• Virg62 a posé une question sur la recette Briochettes façon Doowap, il y a 7 mois

    Bonjour,

    Après avoir testé les pains au lait, je me suis lancée dans les doowap. Et je retrouve encore le goût de levure et la consistance un peu compacte. Auriez vous des conseils à me donner pour les prochaines fois ? 🙂 Merci à vous

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 7 mois

      bonjour , pour enlever le gôut de la levure , je mets un peu de lait et du sucre 1 minute à 37 degrès

      • Virg62 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Merci pour le conseil !

  • Illustration du profil de Antoine

    Antoine a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bonne recette

    J’ai pulvérisé des amandes entières.
    Je n’ai volontairement pas obtenu une poudre fine pour tester le croquant de l’amande dans l’appareil du gâteau.

    Le résultat est très bon.

    110g de sucre.

    Moules individuels pour que mes 2 filles puissent décorer leur création.

    Plus d’une heure d’activité en plein confinement ! 😁👍

    La Tendresse Thermomix par Antoine
    La Tendresse Thermomix par Antoine
    La Tendresse Thermomix par Antoine
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    • Virg62 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Avez vous change le temps de cuisson pour les moules à muffins ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de Antoine
      Antoine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je ne me souviens pas parce que je n’arrête pas de cuisiner en ce moment. Je crois que oui, généralement je teste à la pointe du couteau régulièrement à partir de la moitié du temps de cuisson indiqué

    • H
      Huuummm a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Oh c’est le même doudou que ma fille 😉🥰

  • Virg62 a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 6 ans et 9 mois

    Pour le chocolat, faut-il mettre du chocolat pâtissier ou des plaques classiques? Merci!!!!

    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Comme vous le souhaitez, tout dépend du goût que vous voulez, avec le pâtissier cela sera sûrement meilleur je pense ou en tout cas plus prononcé….

      • Virg62 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse!!! Il n’y a plus qu’à !

  • Virg62 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 6 ans et 9 mois

    Réalisées sans la bière, rien à dire!

  • Virg62 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 6 ans et 9 mois

  • Virg62 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 9 mois

    A tester sans les noisettes qui donnent un petit croquant, à voir si au niveau goût l’huile de noisette sera suffisante!

  • Virg62 s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois