• V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette,
    Merci beaucoup pour le partage!

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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 3 ans et 7 mois

    Recette au top!
    Légère,non collante et délicieuse!
    Réalisée avec du cidre à la place de la bière pour écouler mon stock 😂.
    Merci beaucoup pour ce partage.

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette,
    Bien expliquée, simple à réaliser et qui passe bien 😋,
    À la place de la pâte à tartiner j’ai utilisé un reste de ganache au chocolat de mon nid de Pâques.
    Merci beaucoup pour ce beau partage !

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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 8 mois

    Recette au top!
    Je l’ai faite pour la première fois et la referai sans soucis,
    Sans Cookomix je n’aurais jamais tenté, et bien sans regret,
    Recette très bien détaillée, facile à suivre et résultat très gourmand,
    Pour ma part j’ai laissé la crème madame dans le bol refroidir la nuit au réfrigérateur et j’ai fait la crème chantilly dans le Speedy Chef de Tupperware, le matin j’ai réuni les deux préparations dans le bol et j’ai mélangé deux fois 30 secondes sur vitesse 4 puis j’ai procédé au montage, la crème était très bonne et consistante.
    Au moment du dorage de la brioche, j’ai remplacé l’œuf par du lait et c’était très bien.
    Mille mercis pour ce partage.

    Tropézienne Thermomix par Violetta36
    Tropézienne Thermomix par Violetta36
    Tropézienne Thermomix par Violetta36
    Tropézienne Thermomix par Violetta36
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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 8 mois

    Recette très simple à réaliser,
    Contente d’avoir pu tester, cela m’intriguait, et bien je ne suis pas déçue, il est vrai que c’est différent de la pâte à pizza traditionnelle, mais on se doute bien d’avance qu’elle sera autrement car le contenu et le façonnage sont complètement différents! Et pourtant c’est agréable à manger, et surtout très rapide, et peut éviter d’avoir à commander ou chauffer une pizza congelée bourrée d’additifs.
    Après, selon les goûts on peut avoir des aprioris sur la recette donc il vaut mieux rester sur du traditionnel, moi j’ai préféré essayer et j’ai fait une bonne découverte. Merci beaucoup pour ce partage.

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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette,
    Très simple et rapide,
    On pourrait également la nommer quiche magique car étonnement le fond forme une seconde couche de pâte, c’est le résultat que j’ai obtenu en tout cas, et c’est très plaisant.
    Attention la pâte est assez liquide donc prévoir des moules en conséquence car pour une première je m’y suis mal prise et utilisé un moule légèrement trop petit en silicone donc résultat, plus qu’à nettoyer le four, mais ce n’est qu’une précision supplémentaire personnelle, la recette reste néanmoins parfaite!
    Merci beaucoup pour ce partage.

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Clafoutis cancoillotte, poireaux et chorizo, il y a 3 ans et 8 mois

    Accord parfait pour ce clafoutis,
    Facile et rapide à réaliser,
    Très bon et consistant,
    Recette suivie à la lettre et rien à modifier pour moi!
    Merci beaucoup pour ce partage.

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette au niveau du goût et la préparation du risotto préalable, mais, personnellement j’ai galéré pour le façonnage,
    Je mets tout de même 5 étoiles car je pense que j’aurais dû suivre les conseils lus dans les commentaires et préparer mes préparations la veille,
    Je réitérerai en optant pour cette solution la prochaine fois,
    Et aussi, j’ai utilisé seulement la moitié de la chapelure, en ayant effectué une bonne dizaine d’arancini, peut-être que la moitié, donc 125 grammes devrait suffire.

    Merci beaucoup pour ce partage de recette!

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette,
    Simple, facile à réaliser et extra bonne!
    Personnellement j’effectue la crème au beurre et cannelle avant la pâte afin de ne pas laver le bol entre deux. La prochaine fois je tenterai cet ordre, préparation aux pommes, crème cannelle et enfin la pâte.
    Merci beaucoup pour ce partage de recette!

    Roulés aux pommes et à la cannelle Thermomix par Violetta36
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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Crème de butternut à la Morteau, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bonne recette,
    Simple, rapide, efficace et gourmande,
    Légèrement trop liquide à mon goût mais ceci n’est que mon avis, la prochaine fois j’y ajouterai une pomme de terre,
    Merci beaucoup pour ce partage.

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Fond de volaille, il y a 3 ans et 8 mois

    Recette au top au du top!
    Consistance, rapport qualité/prix, goût…la teneur en sel est je pense importante pour la conservation.
    À utiliser sans crainte!
    Merci beaucoup pour ce partage.

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 3 ans et 9 mois

    Un délice!
    Tout est bien dosé, aucun débordement, très onctueuse!
    En un mot PARFAIT.
    Merci beaucoup pour ce partage !

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 9 mois

    La recette est très bien dosée, excellente consistance (cuites 2h à 100 degrés puis réservées dans le four jusqu’au lendemain matin) goût extra, merci pour ce partage.

    Crème brûlée Thermomix par Violetta36
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    • valerie_280 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J’ai fait cette recette hier qui était très bonne mais je me suis fait la même réflexion pas très bien détaillé surtout la cuisson au four.

      • V
        Violetta36 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci de votre confirmation, je me suis demandé si je ne devenais pas un peu trop exigeante… après la recette en elle même a l’air bonne et vous l’affirmez, c’est le principal! Bon week-end.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Il y avait un bug sur la recette, c’est maintenant corrigé, désolé !

      • V
        Violetta36 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci beaucoup

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Cramique : la brioche Ch’Ti, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette parfaite, avec 100 grammes de pépites de chocolat à la place des raisins, ajoutées en même temps que le beurre ce qui a rendu la pâte légèrement chocolatée et brunâtre, mais a très bien monté.
    Moelleux à souhait, croustillant à l’extérieur, assez rapide à effectuer, j’ai réduit la cuisson de 5 minutes.
    Simple, rapide, efficace, merci beaucoup pour votre partage.

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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 3 ans et 9 mois

    Mousse aux spéculos et chocolat délicieuse, j’étais curieuse de goûter l’association, et bien, pas déçue, c’est très bon, ça change de la traditionnelle mousse, la prochaine fois j’essaierai de réduire le sucre et de pulvériser le chocolat comme j’ai pu le voir dans certains commentaires, car le mien a eut beaucoup de mal à fondre, mais cela doit dépendre de la taille des morceaux et de la marque.
    Merci beaucoup pour ce partage!

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  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bonne recette, très facile à réaliser, la pâte ne colle pas et les beignets sont très bons, merci beaucoup pour le partage!

  • V

    Violetta36 a noté 5/5 la recette Flan de carottes, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette très bien expliquée, assez simple à réaliser, et délicieuse à déguster, ça change les habitudes de consommation des carottes (pour ma part), merci pour ce partage.

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    • Illustration du profil de ATavola!
      ATavola! a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour votre commentaire 😊

      • V
        Violetta36 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Avec plaisir