vins90
Actif il y a 2 ans et 9 mois
vins90 a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 3 ans et 2 mois
TrĂšs bonne recette, un peu longue Ă rĂ©aliser. Je les ai faits revenir dans du beurre et de l’ail. Un dĂ©lice!
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vins90 a notĂ© 5/5 la recette GĂąteau renversĂ© Ă lâananas, il y a 3 ans et 2 mois
Panique en ouvrant la boĂźte d’ananas qui Ă©taient coupĂ©s 😱
Mais ça va, un peu de patience et un petit montage aprĂšs je ne suis pas déçu. Merci pour la recette 🙂
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Wouaouuuu… Superbe travail de « reconstruction » de l’ananas… 👍👋🤩
Votre gĂąteau est terriblement appĂ©tissant !!! 😋😋😋😋
Bonne journĂ©e et bonne cuisine 😋-
Merci c’est gentil. On a apprĂ©ciĂ© cette recette car pas trop sucrĂ©e.
Bonne semaine 🙂 -
Merci… Bonne semaine Ă vous aussi 😃
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vins90 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 3 ans et 3 mois
Un peu de folie. Une fois la pĂąte prĂȘte on ajoute les restes de conserve et autres qui traĂźnent dans le frigo. Pour nous c’Ă©tait petits pois, gruyĂšre rapĂ© et chorizo. Une recette pour des dimanches soir cooconing.
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vins90 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 3 ans et 3 mois
Un rĂ©gal. J’ai rajoutĂ© des carottes.
Nos invités étaient ravis. -
vins90 a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 ans et 3 mois
Super recette. Simple et rapide à réaliser le soir en rentrant du travail.
AccompagnĂ© d’un veloutĂ© de courgettes avec une viande blanche en varomat. Repas light. 👍👍👍 -
vins90 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 3 ans et 3 mois
PrĂȘt pour demain on verra si ce dessert fait l’unanimitĂ©.
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Hummm… 🤩👍
En tout cas, votre flognarde est trĂšs appĂ©tissante !!! 👏👏👏🤪
Bonne journĂ©e et bonne cuisine 😋-
Merci 🙂
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vins90 a noté 4/5 la recette Purée de céléri, il y a 3 ans et 3 mois
Recette facile a réalisée. Petit goût amer à la fin de la dégustation.
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vins90 a noté 5/5 la recette Boursin, il y a 3 ans et 3 mois
Super recette.
J’ai rajoutĂ© des noix et de l’echalotte. Ma moitiĂ© Ă©tait impatiente de goĂ»ter ce Boursin qui a tardĂ© Ă venir. -
vins90 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 3 ans et 3 mois
Un dĂ©lice. Je ne peux rien dire d’autre. Ma moitiĂ© en a repris 2 fois.
Petite modification, dans la seconde partie de la recette je n’ai pas rajoutĂ© le lait de coco. J’ai complĂ©tĂ© avec un peu d’eau. Pour moi sans corriandre, c’est une Ă©pice que je ne n’arrive pas Ă manger.-
Vous n’ĂȘtes pas la seule, la coriandre c’est une horreur pour moi Ă©galement
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Jâai envie de faire pareil en ne rajoutant pas le lait Ă la seconde cuisson. Je vais rajouter de leau au pif ⊠on verra âŠ
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vins90 a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 3 ans et 3 mois
Super recette simple à faire. Une belle démarche écologique en faisant le fond avec les légumes du village et de saison.
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vins90 a noté 5/5 la recette Farine de riz, il y a 3 ans et 3 mois
Merci pour la recette.
Ce soir c’est tarte aux poireaux avec une pĂąte base farine de riz. On verra🙂-
Je veux bien votre recette de pùte brisée si elle était réussie. Merci
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J’ai changĂ© le menu ce soir, j’ai fait un crumble Ă base de farine de riz. DĂšs que je fais un fond de tarte, je vous fais un retour.
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Ok Super, je suis (pour le débriefing pùte brisée / farine de riz)
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Bonjour, est-ce que vous avez testé svp ?
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La farine de riz rend les pĂątes trĂšs friables il vaut mieux la mĂ©langer avec d’autres farines 😉
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Bonjour la farine de riz est elle utilisé comme farine sans gluten svp dsl de mon ignorance merci
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Oui mais pas seule
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Ma fille Ă©tant sans gluten. Pour le gĂąteau roulĂ© je pars de la recette de la gĂ©noise de thermomix et Ă la place des 120gr de farine je prĂ©pare un mix de 40gr de maĂŻzena 40gr de poudre d’amande 40 gr de farine pois chiche que je mĂ©lange avant de l’ajouter dans le bol.
Une fois cuite et refroidie je dĂ©coupe en 4 parts dans le sens de la largeur. Je prĂ©pare un lemon curd (ou autre). Dans un insert Ă bĂ»che je monte des parts les unes sur les autres avec le lemon curd entre chacune d’elles.(avec le remplacement de la farine le gĂąteau a du mal Ă ĂȘtre roulĂ©). L’insert permet d’avoir une forme de bĂ»che. Avec ce montage pour pouvez la dĂ©corer : meringue, ganache au chocolat. A votre imagination. -
Pardon @Valchris, j’ai du mal Ă comprendre votre montage, pourriez vous nous montrer ça en photo quand vous en referez, svp ?
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vins90 a notĂ© 5/5 la recette Vinaigrette Ă lâail, il y a 3 ans et 3 mois
Excellente recette simple et rapide Ă rĂ©aliser. Qui assaisonne parfaitement les salades. J’ai remplacĂ© la crĂšme Ă©paisse par de la crĂšme liquide, la pĂąte d’ail par une grosse gousse et le vinaigre de vin par du vinaigre de cidre. MĂȘme ma moitiĂ© qui n’assaisonne jamais, a assaisonnĂ© sa salade.
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vins90 a noté 4/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 3 ans et 3 mois
Recette rapide et simple Ă rĂ©aliser. J’ai pas mis de pommes de terre et je pense que c’est une erreur. La pomme de terre aurait attenuĂ©e le goĂ»t du poireaux.
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vins90 a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 3 ans et 3 mois
Recette trĂšs facile Ă rĂ©aliser. J’ai remplacĂ© la farine par de la farine de riz.
Tu broie les noix en mĂȘme temps que le mĂ©ton?