Flognarde aux pommes testée et approuvée 🙂

On a adoré ce dessert familial, facile et rapide à faire, peu coûteux et surtout délicieux.

C’est moelleux et généreux en bouche avec une texture de clafoutis pas du tout lourde. Les pommes sont bien fondantes. Un régal !

Pour ma part, j’ai coupé les pommes (variété boskoop) en cubes et réduit le sucre cassonade à 30g pour les pommes et 80g pour la pâte. C’était impeccable ainsi.
Pour parfumer, j’ai ajouté un peu de cannelle moulue et une larme de calvados dans les pommes et 1/2 gousse de vanille + un peu d’extrait de vanille dans la pâte.
J’ai réduit le rhum à 1 cuillère à café (par goût).

Pour le reste, j’ai tout suivi à la lettre. C’était parfait !

Une recette que je referais sans hésiter !