veronique_398
Actif il y a 1 jour et 12 heures
minou13 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai doublé les quantités et je l’ai utilisé pour faire ce que l’on appelle chez moi en Provence un Papeton. Il sera dégusté froid accompagné d’une sauce tomate au basilic.
Pour réaliser le Papeton il suffit d’ajouter 2 œufs et une cuillères à soupe de crème fraîche au caviar, de mettre cette préparation dans un moule à cake et d’enfourner 45 minutes à 180°C.
Merci !!! C’est exactement la recette que je recherchais . Je conseille a tous le papeton
Avec plaisir 😁
Merci pour la recette, je prépare pour demain 😊
Merci je note pour la prochaine fois
Merci, je la cherchais 🤩. On adore ça 😋
Avec plaisir 😘
Ce doit être bon…..je vais essayer !!!!
Minou13 bonjour vous doublez les aubergines et vous mettez que 2 œufs c’est ça 🤔🤔🙄🙄merci beaucoup
Oui tout à fait 😁
Merci je vais tester
Ben c’est pas très finaud ça. Le plus simple aurait été de proposer votre recette plutôt que de transformer le caviar d’aubergine 😬
Et ben… Ça fait plaisir de partager des astuces… La recette de base reste le caviar d’aubergine, il est juste transformé, je ne pense pas avoir « gâché » la recette proposée par Minou…
Cela reste pas correct pour moi. Mais vous n’avez pas compris. Pas grave. Un mot sur le caviar d’aubergine proposé par Minou aurait été bienvenu. Par contre, votre recette a l’air super. Pourquoi ne pas la publier plutôt que de la mettre en commentaire ? Cela sera vu par le plus grand nombre et aura toute sa place dans la base. Bon dimanche 👌
Bon dimanche à vous aussi.
Un regal merci
Mais ça se mange comment ? En trànches à l apéro ?
Perso on le mange en accompagnement de grillades en été 👌
Je note merci !!
Vous faites donc deux batches car moi les 700g rentrent juste.
Généralement il me reste un petit peu de caviar que nous mangeons simplement tartiné sur du pain a l’apéro.
Je viens de le faire mais au bout de 45mn c est encore très liquide. Je vais prolonger la cuisson mais peut-être qu il aurait mieux cuit en le mettant au bain marie dans le four..
Je n’ai jamais eu ce problème, désolée…
Bonne idée, merci !
Avec plaisir
Bonjour, vous ne voudriez pas créer la recette sur l’application ? J’ai vu que ça n’existait pas, et je pense que ça pourrait intéresser pas mal de monde 😊
Je ne sais pas comment faire…
Il faut que vous alliez sur votre profil, puis dans l’onglet « recettes »
Merci d avoir donné la recette ! C est ce que cherchais👍🏻
Servi avec un coulis de tomate au basilic un pur régal 😉
Wouahhh ça à l’air super ça
C’est comme ça que je le fais aussi. Je le sers avec un coulis tomates basilic.
Servi tres frais…Un régal !!😋
Bonjour. Question peut être bête mais la crème fraîche au caviar, vous la trouvez ou ? Bonne journée à vous 🌸
Il faut rajouter la crème fraîche au caviar d’aubergine et non de la crème au caviar 😘😋
Oh 🤣😁. J’ai lu trop vite . Merci 😘
Délicieux !
Merci pour la recette, je vais essayer 😁
Oh que je heureuse ! J’adore ce plat et la recette que vous donnez est si simple ….♥️♥️merci
merci pour la recette ça fait envie et tellement simple
Merci beaucoup !! Un régal
Bonsoir; je ne sais pas si cette question sera lue mais comme sunny31 après 55 mn de cuisson c’était toujours aussi liquide, aucune consistance d’un cake; ma femme me dit qu’il faut de la farine; merci de votre avis
Bonjour. Non pas de farine. Cela doit avoir la consistance d’un flan et non d’un cake…
Bonsoir, je ne mets pas de farine comme minou13, mais 3 oeufs, car j’ai déjà fait avec 2, mais trop liquide aussi .
Merci de vos réponses
Bonjour
Depuis des années je fais la même chose que vous, mais avec 4 oeufs et sans crème