Elle n’est pas sur l’application. C’est une recette de ma grand-mère élevée en Ardèche et que faisait ma mère très souvent.
Je te joins un lien qui explique la recette et lance le débat de mettre les œufs ou pas. Moi c’est avec œufs. 😉
Ah et petite gourmandise personnelle une bonne rasade de vinaigre sur la crique chaude dans son assiette, ma fille, un de mes fils et moi j’adore, mon mari non 😂

Oh le boulot de titan pour remplir ces tous petits nonos 😂😂🤣🤣🤣
Ce sont les oignons 🧅 qui ne passent pas dans cette râpée. 🤷‍♀️

Ohhhhh nonnnn🥹????? Ô monde cruel 😭😭, mais pourrrrrrrquoiiiiiiiiii😫??????🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🦴🤣😂🤣😂

🦴🦴🦴😂😂🤣🤣🤣

PTDR 🤣😂🤣😂🦴☠️🦴☠️🦴, on est vraiment dans le thème Halloween 🎃 🤣😂🤣😂, 🩷🦴🩷🦴🩷

À fond 🦴🦴🦴😂😂🤣

Merci Céline. 😘🥰

Ah ouiii carrément 😂😂😂

Ah oui effectivement 😊

C’était l’excuse pour manger des pâtes 🍝 😂😉

le mien aussi patriciac, on doit pas le ramasser quand il est en fleurs? 😟

J’ai vu qu’il y avait une boisson qui nécessité les graines des fleurs de basilic qui s’appelle l’alouda.

mince! on a fait exprès d’en laisser un pied fleurir pour voir si il donnait moins que les autres et finalement il est aussi gros que ceux a qui on a enlevé les fleurs 🤷‍♀️mais du coup je sais pas si il est consommable.

merci
Véromix pour ce complément d’info 😉 je m’en vais tout tailler cet aprèm 😂

Oh ouiiiiii mince j’ai oublié de dire que je n’ai pas mis la maïzena comme j’ai utilisé de la crème fraîche épaisse.

Elle l’est ♥️♥️♥️😊

Oh ouiiiiii elle va revenir souvent au menu 😊

Et tu ne seras pas déçue 😄

De rien ma Véro avec plaisir 🥰😍😘♥️🌹

Merci Marie !!!🥰

Totalement d’accord avec toi, Martine, pour rien au monde je changerais d’associée 💖
Merci 😘

Et ce n’est pas négociable !!! 👍👏👏❤️❤️❤️😋😋😋😋😄😄😄

Oui ma Tartine pour éviter qu’il s’échappe de sa coquille.
J’ai repris la recette où le blanc est cuit et le jaune rajouté cinq dernières minutes avant la fin de cuisson. Pierrette fait cuire 2mn au varoma mais mes cocottes ne rentrent pas.
Il me restait une cocotte que j’ai faite réchauffer au four 200°C-7mn et nickel. Le jaune est resté coulant à l’intérieur et j’ai mis des gouttes de Tabasco et là c’était extra.

Merci ma Coco… ❤️❤️❤️

J’ai déjà fait la recette de Pierrette avec cuisson au Varoma comme dans sa recette…
Du coup, j’ai relu mon post,visiblement, c’était bien mais ta méthode me plaît bien aussi… 😉👍😋😋❤️

Merci beaucoup ma Tartine 🥰😘😘♥️

Merci ma Véro, pas peu fière de les étrenner 🥰🥰🥰🥰😄

Merci ma Nelly c’est excellent 👌🏻

J’étais comme vous quand j’ai séparé le premier oeuf 😂😂😂
J’ai commencé à mettre le jaune dans une tasse et paf cassé !!!
Rhooo ça va pas être simple cette affaire là !!!! Heureusement j’avais acheté des boîtes à œufs à mon volailler au marché. Et là Youpiiiii la lumière 💡 fut 😂😂😂😂
Sinon il y a les cocotiers pour oeufs à la coque j’y ai pensé après.

Ah ah 😂 merci pour l’astuce coquetier !!!

De rien avec plaisir 😊

Je confirme c’est excellent.
Il faut penser où réserver le jaune 😂😂😂🤣avant de le rajouter 😂😂

Merci ma Sand 😘🥰 Depuis le temps que je voulais essayer 😊

C’est pas le laminoir en lui-même, mais la pâte, je l’ai faite finement et une fois passer à la vapeur, ça « gonfle » donc bourratifs 😔😉

Oui, ça ne se voit pas sur la photo, et ça donne bien envie de déguster cette assiette ! 🤤

Achete la pâte 🤷‍♂️😂
Mi victoire : mon mecàmwoua a aimé avec sa sauce au piment.
C’est bon mais surprise de la pâte maison après cuisson

Mon mecàmwoua dit que ça passe 👍🏼nous avons adorés les saveurs , c’est trop bon avec ces champignons noirs…. je les referai avec des pâtes du commerce

J’en ai acheté 🍄😉, alors🙄 si Doudou 1er👑 a aimé 🤣😂, si Doudou🩵 cotent😁 Mariepop💖 cotente🥳, et Fripouillette🤪 cotente😁 que……D🩵 et M💕 ….cotents🤣😂, tout le monde, il est COTENT😂🤣😂🤣💖💖💖

Cotents cotents cotents ♥️😂😂😂

ET COTENTS 🤣😂🤣😂💖💖

Je n’aurais pas dit mieux 😂😂🤣🤣

T’es cotente😁 hein🤔??🤣😂

Ah ouiiiiii alors ! Cotente cotente et toi aussi ? 😂😂😂🤣🤣

🤣😂

T’as de belles dents tu sais ? 😂😂😂😂

Je sais🤔, je sais🤔, rien ne résiste à mon sourire😁 ravageur 🤣😂🤣😂

Merciiiiiii ma flococo 💖

Et bien, je n’avais pas vu mais moi non plus ça ne me choque pas. Ça me paraît même plutôt très conforme… et même que je m’en jetterai bien un là… tout de suite maintenant avec un peu de Piment 🤩😁😅
Peut-être les as-tu fait trop epais. Les carrés de pâte font à peine 1 à 2mm d’épaisseur 😉😘

À la sortie du laminoir c’était très fin mais la cuisson vapeur a changé la donne 🤷‍♂️

Ah. Bon… je confirme quand même que j’en mangerai bien un 😋

Y a plus , mon mecàmwoua les a déchirer 😂😂 avec son piment

C’est un délice délicieux 😋 😋 vraiment

De prime abord… déçue à cause des fissures 🥲
Mais Mamma Mia quand j’ai goûté, dégusté, re-goûté etc …. un envol de gourmandise 🤩🤩🤩🤩

Je finirai par le faire un jour !

Il faut que je trouve le moule préconisé par Bernard (La Cuisine de ). Sa recette m’a l’air top top 👍

Je confirme Tartinette c’est démoniaque 😂😂
Pour accompagner mon thé noir (Damman Frères), une petite tranche de ce fondant 😋😋😋😋OMG quel panard 🤗🤗

En reste t-il ce soir ?! 🤔😉

Ouiiiii, c’est étonnant mais c’est vrai 😉😉

Tu sais Sand…je le mets sur le même piédestal que le carré pécan !!!!

Oui mais alors il faut faire une tite place à la tarte chocolat caramel au beurre salé… entre les trois, je ne sais lequel choisir 😈🤪
Toutes les façons, la question ne se pose pas. Suis plutôt sur un yaourt nature avec un peu de stevia 🤩😅😘

J allais dire pareil pour la Cuisson et l adoration 😂

Ah ben va falloir que je la prépare cette tarte 😀😀

Ah que ouiii. Ici, elle est pour le moment totalement Black listée 🤐🙈🙈😇

Une seule autorisation 🤣😂, le léchouillage d’écran📲 🤣😂, et picétou🤣🤣🤣😂, pourquoi😭😭😭 tant de haine 😭😭😭, 🤣😂🤣😂

Je crois que l’on ne peut que succomber, c’est vraiment une pépite à la Zozo @zozofat 😄😁

Non non …ne prends pas cette peine 😂😂😂 nous nous en chargeons avec plaisir et délectation 🤭🤭

Et voilà ! On essaie de rendre service et voilà le remerciement 😂🤣🤣🤣🤣🤣

Pôvre Coco la mal aimée

Bonjour,
J’ai conseillé à notre Mimi de bien respecter les temps de repos et seulement de le préparer, si possible le soir. Et au lieu de le réserver 2h au frigo, de le laisser couvert, toute une nuit à température ambiante, je le trouve extrêmement fondant ainsi. C’est tout 😉Pour le reste, surtout pour le côté macarone, c’est Mimi qui assure. Il est terriblement tentant 😻😋

Tu sais ma Zozo, je ne l’ai pas mis une seule fois au frigo… nous venons de le finir et il est toujours aussi fondant, moelleux et délicieux 😋

Oooh je te crois volontiers ma Mimi 🤪😋😘😘

Merci beaucoup pour votre réponse ! Je le tente demain pour après-demain !! 🤪😍

Zozo choco toujours à son poste dès qu’il s’agit du beau baubau 🤪😉
Régalez-vous bien!

On se croirait dans la pub 😂😂😂😂
Toujours aussi fondant, moelleux et délicieux ( tendre, craquant et délicieux ) 😅😂😂😂

Surtout tu le laisses, à température ambiante, dans son moule jusqu’à demain 🤗

Oui c’est ce que j avais noté
J adore ce gâteau.
c’est pour une cousinade demain midi on va vite lui faire sa fête (même si on n est que 2)🤣🤣

Ah dommage…. Mais le principal ….c’est quand même la régalade 😃😃

Génial 🥰

@nadinemarie
En effet 😂😂 comment ce post a-t-il pu t’échapper 😁😁.
Je pense qu’un jour, je tenterai celle de Bernard.

je vais commencer par celui là, on verra plus tard pour celui de bernard 😉

🫣🫣, oui, avec une pâte brisée🙃 très brisée🤪, 😂🤣, ma Mimi adorée🥰, et mon pov cerveau🧠🤪 s’est dit🥴 : pourquoi ne pas mettre dans un moule haut🤔, 😂🤣, c’était pas l’idée du siècle 🤣😂🤣😂, très mangeable😋😋, mais imprésentable🤣😂🤣😂 💕💕💕

Moi j’aime bien l’idée 👍 Fripouillette.
C’est sympa comme présentation

Une FripouillePisée🤪, aussi bancale que la bonne femme 🤣😂🤣😂!!!💕💕

Mais non mais non

Fayotte
Pffffffff (ttttttttt)

Mais pas du tout dis donc toi 😁😁
Je trouve même que Fripouillette pourrait nous inventer une recette «cul de poule en pâte brisée aux poireaux » etc etc

🤣😂🤣😂, j’en pleure🤣😂🤣😂💕💕💕

Chuttt 🤫 ma mimi…. il faut absolument que notre fripouillette ne se lance pas dans d’autres créations 😶‍🌫️😳 😂

Du créa-moche🤣😂🤣😂💕💕💕, chui morte 🤣😂🤣😂💕💕💕

C’est kouaaa🤔, ça🫣 une balance⚖️ 😂🤣😂🤣, ma Marie chérie🥰??? 🤣😂, connaît🫣 plus cette diabolique invention👿, 🤣😂 !!!
Bonne soirée🪷 à toi🥰 aussi ma chérie🥰💕💕💕

Une truc en plastique carré qui te gueule un chiffre quand tu poses tes 2 pieds dessus, mais ne te donne jamais le bon chiffre 🤣
Sympa comme ustensile à condition de ne pas lui grimper dessus 😘😘😘💋💋

En plus elle peut même po te servir pour un loto, car tous les chiffres qu’elle donne sont au dessus de 49 🫤🫤🫤

PTDR 🤣😂🤣😂!!! Chui pliée 🤣😂💕💕🥰

Je préfère jouer au loto🤣😂🤣😂!!!

Ohohoh… c’est excellent Marie 😅😂😂😂

Oui j’ai pensé à toi ma Sand et a tes super jeudis en écrivant mon pamphlet anti-balance 😉

Kesako🤔 super jeudi😳, ma Marie chérie🥰, notre Sand🥰 se transforme en SuperGirl🦸🏼‍♀️, 🤔??🤣😂🤣😂

Ma Frip va voir le dernier post de Sand et tu sauras ce qu’est son super jeudi 😉 mais comment tu ne lis pas les posts des cocottes ? Achtung pas bien 🤣🤣🤣😘😘😘

Je vais zieuter ça 🤣😂, il faut que je me rattrape 🤣😂, 🙏, pitié, pas le pilori 🤣😂💕💕💕

Y a pire que le pilori ma Frip : le régime 😱😱😱

🤣😂, bien dit 🤣😂, tu m’as pliée 🤣😂!!! 💕💕💕

Je contribue activement à la formation de tes abdos ma Frip chérie 🏋

🤣😂, ils sont bien là🤣😂 et 🥴bien cachés🤫🤫, 🤣😂, ma chérie🥰, mais ils travaillent durs🏋🏼‍♀️ 🤣😂💕💕💕

Ça🤭, c’est sûr 🤣😂, ma Nelly chérie🥰, mais un délice 😋😋!!!💕💕💕

PTDR 🤣😂, ma Mariepop adorée🥰, quand je l’ai postée 🤣😂!! Je savais qu’il allait y avoir des fous rires🤣😂🤣😂!!!! Tu crois que je dois revoir la présentation🤔 ??🤣😂🤣😂 💕💕💕

Ouiiiii 😂 à revoir….
Mais le pire dans tout ça : j’ai bien peur que notre @Minou la choisisse pour la rubrique « vos plus belles réalisations » 🤭🤦🏽‍♀️ 😂😂😂

Il oserait🤣😂, tu crois 🤔, ouais🤔, quelle fierté😝, ou déshonneur🫣 pour ma réputation🤪, j’hésite 🤣😂🤣😂, chui par terre🤣😂🤣😂!! 💕💕💕

C’est sûr… le fayottage à tous les étages 😅😂😂😂

Et bien c’est fait… nos plus belles réalisations sont à jour 😅😂

PTDR 🤣😂🤣😂, comme tu me connais bien 🤣😂, ma Nadine chérie🥰!! Un truc-machin-chose🤔 aussi🙄 bizarre🤪 que bibi🤣😂, c’est rien de le dire🤣😂🤣😂, 💕💕💕

mais tu sais très bien que je sais que ça devait être très bon 😉

rigole pas mariepoppins j’ai déjà fait bien pire 😂

Heuuu🫣, moi aussi🤣😂 avec mes pommes duchesse💩💩🤣😂, une cata🤣😂🤣😂!!!!

Jojoesque🐌🐌🐌😋😋, le gorgonzola🧀 est miammmesque😋😋, heureusement que c’était aussi bon😋🤣😂, que moche 🤣😂, 💕💕💕

Euh là Nadine j’ai un peu de mal à déchiffrer ton charabia 🧐🤔 ca doit être la fatigue 😴

j’aime charabiaterdetempsentempsetencorelàjaitoutdemêmemislesaccents 😂

🥳🥳 zai tout comprendo🤣😂🤣😂

voila! tout est dit et c’est bien vrai minikgege 😉

je viens d’aller regarder les pommes duchesse, comme dit coconini ça aurait pu être pire, moi j’aurai fait pire c’est certain 😂

Oh oui😂🤣, heureusement 🤣😂, ma Minikgege chérie🥰!! Je suis contente🤣😂, le rire😆 est tellement important 😍, 💕💕💕

🤣😂, elles ne sont pas des plus élégantes💩💩, non plus🤣😂💕💕💕

🤔, As-tu un rdv bientôt🤪, chez le carreauiste😱😱👓 🤣😂, magnifique🤔 n’est pas l’adjectif🤭 qui m’est venu en 1er🤣😂🤣😂, ma Sand chérie🥰, 💕💕💕

🤣😂, Belle🤔, je n’irai pas jusque là 🤣😂, ma Cricri adorée🥰, les yeux bandés alors 🤣😂!! Il en reste🤗 de ma PiseTower🤪, 🤣😂, je t’attends🍽 😍💕💕💕

J’arriiiiiiive 🤣

Mes bras sont grands ouverts😍😍, ma chérie🥰 💕💕💕💕💕

Oh😍, que tu es mimi💕, c’est du moche-bon😂🤣, ma Poppy adorée🥰, on a dégommé notre assiette, le gorgonzola donne un goût de dingue à cette 🤔….chose😂🤣!!
Belle🌷🪻⚘️ et douce🪷🌸🌺 journée🌞, à toi🥰 aussi et à vous toutes🥰 💕💕💕

Meu🐄 ouii😝, c’est ça🤥, 🤫🤫🤫, t’as gagné le pompon⚓️🛟🥳 🤣😂🤣😂, ma Coco adorée🥰
🫣 Heureusement🙏 qu’il y a qu’un seul spécimen🤪, 🤣😂, imagine le foutoir 😱, ma pov chérie🥰 🤣😂🤣😂
💕💕💕

🤣😂, tu connais le 🤔 phénomène-Fripouillesque 🤣😂, je tente toujours des expériences interdites ⚗️🧪🧫🧬🔬🤣😂, mon moule fait 18cm de diamètre, mais ça fait énorme😳, 🤣😂, ma Ladybug🐞chérie🥰, on s’est régalés😋😋!! 💕💕💕

Je n’en doute pas 🥰😋

💕🫶💕🫶💕

🤣😂, on est tout léguminés🤪 de partout🤣😂, ma Véromix chérie🥰, vitaminés à donf💪, 🤣😂, 💗💗💗

C’est trop bon 😋
Il me reste de la « farce » que je vais vite utiliser dans…..🤔 peut être des pates 🤷‍♂️

Ça dégouline de générosité 🤭😂😂

Miam ! 😋 Ça fait un moment que je n’ai plus mangé de vol au vent ! Je vais programmer ça.

Une base et un cercle ma Cricri

Il faut que je me lance, mais avec cookomix on se lance tellement que ça devient presque un jeu d’enfant….. ou pas 😂

😂😂 y a tellement à tester

Ohhh que oui 👍

Merciiiiiii ma mimi 😍
Mon mecàmwoua a adoré et m’as dit : ton feuilleté vaut tous les traiteurs 🤗
Même les friands sont un régal avec cette pâte express

Je crois bien volontiers Doudou pour le goût 😉 moi, je ne me base que sur ce visuel hyper alléchant …..
Maintenant que tu es devenue une experte es-feuilleté 👍👍 fais nous un vol au vent digne de ce nom 🤗🤗

Que veux tu que je fasse de mieux ma mimi ?🤔
Normal pour Mariepoppins 😂😂💨☂️

Ben un vol au vent au top

Fait hier, avec mon reste de pâte feuilletée escargot pour les bouchées d’aujourd’hui

Ah bon ? Je pensais que la différence était plutôt le contenu 🤷‍♂️

Si on veut être puriste 😉😉 en effet, le contenu de l’un et de l’autre est différent aussi.
De toute façon, ça fait des lustres que je n’ai pas vu un vol au vent…
Quant aux bouchées, elles ont disparu des cartes des restos et ne se trouvent plus que chez les traiteurs …..
C’est dommage parce que bien préparées, c’est délicieux 😋

J’en apprend tous les jours 😉
Mon pêché mignon sont celles avec du ris de veau 😋😋

Tu m’étonnes…avec du ris de veau, des champignons et une bonne sauce qui dégouline quand tu coupes aïe aïe carambar 🤭🤭
C’est à cause ou grâce à une reine (je ne sais plus laquelle 🤔🤔) que le vol au vent a été décliné en individuel pour qu’elle n’en fasse qu’une bouchée

Coucou c’est grâce à la femme de Louis XV Marie Leszczynski, merci Stéphane Bern 😂
J’adore les bouchées à la reine et comme dit Mimi les Vols au vent sont introuvables, depuis des lustres.
Les tiens sont très appétissants Mariepop 😋

Je sais pas 🤷‍♂️😂😂😂