• vero2020 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois

  • vero2020 a noté 5/5 la recette Cookies noix et roquefort, il y a 1 an et 7 mois

  • vero2020 a noté 4/5 la recette Pancakes, il y a 2 ans et 1 mois

  • vero2020 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 6 mois

    Délicieuse, moelleuse et parfumée 😊

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par vero2020
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  • vero2020 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 7 mois

    Délicieuse et facile à faire. Comment la faire briller plus ?

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par vero2020
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    • Pikachu a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour ! Avec un sirop de sucre (50g) + eau (25g).

      • vero2020 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci 😊

      • K
        kaolack06 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        merci pour l’info!

      • Illustration du profil de champimignon
        champimignon a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Pikachu, merci pour cette astuce 👍 Vous faites chauffer dans une casserole le sirop de sucre et l’eau ou pas besoin ?
        Et encore une p’tite question quand badigeonner vous le dessus de la brioche ? Avant ou après cuisson ?

      • Pikachu a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Champimignon ! Oui le mieux est de l’amener à ébullition et le laisser tiédir. Et l’idéal étant de badigeonner la brioche 2 minutes avant la fin de la cuisson, ça rendra la dorure parfaite et brillante !

  • vero2020 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois