Vava
Actif il y a 6 heures et 57 minutes
Vava a noté 5/5 la recette Paupiettes de veau aux champignons, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent ! fais avec des paupiettes de poulet
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Vava a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 3 ans et 5 mois
cuits au four pour une version plus light !!
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Vava a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 ans et 5 mois
cela faisait un moment que je voulais essayer mais j’avais peur de rater la recette !
je me suis enfin lancée et quelle réussite !! il était vraiment très bon ! tous mes invités se sont régalés et ont été bluffés ! merci pour cette recette
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Vava a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 3 ans et 5 mois
recette rapide et délicieuse !! des invités, des fraises au frigo et hop un dessert en quelques minutes !!
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laouada a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 3 ans et 5 mois
Excellent et top pour écouler des pommes qui restent 👍🏼
J’ai mis moins de sucre dans la pâte et rajouter un caramel au fond du moule pour les enfants et un sans pour moi 😝
Je n’ai mis que 5 pommes
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Magnifique! 👌🏼
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Merci ☺️ 🥰
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Splendide 🤩🤩🤩
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Merci beaucoup 🤗🤗
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J’arrive …trop tentant 👌😁
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Avec grand plaisir 😁😉
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très beau !! vous avez pris quel genre de moule ? merci
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Merci ☺️ c’est le moule donuts guy demarle😉
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Ces moules sont supers mais je les trouve onéreux quand même !!!!
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merci pour ta réponse !!
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Oui c’est vrai qu’ils sont chers mais une fois qu’on les a, on les garde quasi à vie. Il faut s’en prendre un une fois de temps en temps ☺️😉
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Du coup tu n’as pas partagé le deuxième sans caramel c’est cela ? Bien joué !
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Vava a noté 5/5 la recette Samoussas de légumes, il y a 3 ans et 7 mois
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gisou132a a posé une question sur la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 9 mois
loupée !!!!! elle a tourné au beurre. Pourtant bol crème et mascarpone 30 mn dans le frigo et j’ai suivi la recette. Par contre j’ai mis le fouet mais oublié de mettre la fonction sens inverse cela a t-il un impact ?
Pour ne pas faire de gaspillage j’ai fait des sablés avec cette préparation.-
vous avez mixé trop longtemps ! si elle tourne en beurre c’est que c’est trop mixé ! il faut l’arrêter avant
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Bonjour’
certainement et pourtant je surveillais…..
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Vava a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 3 ans et 9 mois
fais pour faire des kebab maison ! tout le monde s’est régalé !!
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Jab23 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 3 ans et 11 mois
Voici ma 2ème ! Tjrs un régal ! Moelleuse et dense en même temps, vraiment super recette ! Merci
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comment avez vous fait cette forme ?
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Bjr, j’ai fait 4 + 4 brins et j’ai tissé : un au dessus, un au dessous, et ainsi de suite, comme une étoffe ! Et après, il reste les extrémités… dont je ne savais pas quoi faire (car je testais 😄), alors je les ai rabattues par dessous, ni vu ni connu 😜 et ça se voit pas une fois la brioche levée ! Seul le beau tissage reste bien visible 😉
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natfulco a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour est il possible de préparer la veille et mettre à cuire le lendemain. ? Si Oui comment conserve-t-on la pâte après la 1ere poussée ??? Merci de votre aide
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avez vous essayé ?
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Non mais chaque fois que je fais pousser brioche ou pain au frigo toute une nuit, ça ne pousse absolument pas. Donc je fais je mets dans le four à 30° pendant une heure…. Ensuite je mets en forme et je remets encore 30 mn à 30° et ensuite je fais cuire, ça, ça ça ne rate jamais 😉😉😉
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j’ai essayé et ça n’a pas bien poussé ! mon pain était moins bien réussi !
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anais1723 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 11 mois
40 min que ma pâte est en pousse mais rien !
J’ai mis de la levure de boulanger sèche vivante c’est ce qu’il y’a écrit derrière pensez vous que c’est à cause de ça ?
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Cette levure est adaptée à la recette
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Je ne comprend pas
J’ai ajouté de l’arôme de vanille pensez vous que ça puisse venir de la ?-
je ne pense pas que cela vienne de la vanille. par contre il faut bien réhydrater la levure avec du lait tiède (37/38°) pendant plusieurs minutes pour qu’elle s’active !
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Ah beh voilà c’était pas précisé et je connaissais pas l’astuce
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Il faut normalement un sachet de 7grs.. moi j’ai pas eu de soucis et je n’ai pas réhydrater.. ca c’est fait avec la température du mcc
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Je pense que c’est sauvée 😅j’ai préchauffer les four à 50 degrés puis j’ai éteins et j’ai fais la pousse avec la chaleur du four !
Verdict dans 20 minutes-
Bjr a quelle moment avez vous pousser dans le four ? Avant la cuisson ? Merci
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Les 2 fois du coup une fois la pâte dans un saladier et la deuxième fois quand je les ai tresser
Mettre le four à chauffer à 50 degrés puis l’éteindre et mettre la pâte en pousse dans le four franchement ça marche à tout les coups
Ensuite jai suivi la recette pour la cuisson
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Bonté divine c’est tellement bon merci pour les conseils
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Vava a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 3 ans et 11 mois
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jessica44480 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 11 mois
Si il me reste de la pâte, je peux la congeler pour une prochaine fois? Mais je la congel cru ou je cuit le pain avant ?
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moi je congèle les pains cuits
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On peu aussi laisser la pâte crue, former des boules et bien fermer hermétiquement dans un sac de congélation et le jour où vous en aurait besoin vous laisserai décongeler et laisser monter sur du papier sulfurisé dans le four éteint. Personnellement c’est mon avis et yen a bcp qui font ça.
Troooop, mais trop contente.
Merci d’avoir pris le temps de faire un retour d’expérience !! C’est super sympa !!