Ougva
Actif il y a 2 mois et 1 semaine
Ougva a noté 5/5 la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 3 ans
40 gyozas réalisés….
Un peu long à faire mais tellement bon…
Recette suivie à la lettre + 1 carotte dans la farce et j’ai utilisé du gingembre frais… 😍😍😍
-
Ougva a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette… Suivie à la lettre sauf pour la découpe des pommes que j’ai émincé en petits bâtonnets et que j’ai incorporé directement dans la pâte pour une répartition homogène….
Et g ajouter 15 ml de rhum brun 😉…
-
Ougva a noté 4/5 la recette Terrine de poisson, il y a 3 ans et 4 mois
Recette divisée par 2 aux vues de la quantité de poisson que j’avais (2/3cabillaud et 1/3 saumon).
Recette suivie à la lettre…
Bon mais un peu fade à mon goût, prochaine fois j’ajouterai ail et oignon frais… -
Ougva a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 3 ans et 9 mois
Recette suivie à la lettre…
Aussi rapide a faire qu’à manger… 😉
-
Ougva a noté 5/5 la recette Sauce aux champignons, il y a 4 ans
Sauce aux champignons faite avec des cèpes frais et de la crème de soja + ail frais pressé + persil et échalotes… Une TUERIE…
-
Ougva a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 4 ans
Recette suivie à la lettre… + sauce aux champignons faite avec des cèpes frais… Une TUERIE…
-
Ougva a noté 5/5 la recette Velouté de cèpes, il y a 4 ans et 1 mois
Recette suivie à la lettre, hormis que je n’ai mis que 350 gr d’eau… Et ajouté quelques croûtons à l’ail pour la dégustation…
Une vraie TUERIE…. 😉 -
Ougva a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre… Très bon… Texture nickel
- M
Bonjour
Possible de remplacer la crème épaisse par de là liquide ?-
Non car la préparation serait trop liquide.par contre vous pouvez remplacer par du mascarpone
-
Ougva a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 4 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre… Une tuerie 😋
Avez vous mis les cèpes cru ??? Il n’y a pas d’étape cuisson après l’ajout des 2eme champignons !
Non j’ai cuisiné les cèpes dans une casserole a part