valerie334
Actif il y a 3 jours et 9 heures- V
valerie334 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 4 mois
Bonjour
Malgré 1h15 de cuisson à 100 degrés, mes crèmes sont liquides…. Goût excellent cependant.. Une astuce ? Merci d avance pour vos réponses 
yaju a noté 5/5 la recette Glace à la pistache, il y a 2 ans et 7 mois
Super recette, avec pâte à pistache maison prise aussi sur Cookomix.
J’ai placé la glace dans des moules type magnum, enrobage chocolat blanc ou chocolat au lait avec du pralin. Top
- V
Ohlala…J en veux!!!!! Felicitations! ils sont magnifiques!
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Candy’up Maison, il y a 2 ans et 9 mois
Un grand merci pour le partage!!!! on adooooore!!!!!!!!!!
- S
A vos photos !!
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 3 ans
Recette suivie à la lettre et il était aussi beau que délicieux!!!! Je valide l’astuce du torchon +++. Merci pour le partage!!!!
- V
valerie334 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 3 mois
J’en ai rêvé…..et je l’ai ratée ….Quelle déception! La pâte n’a pas poussé….Qqn sait me dire pourquoi? j’ai utilisé,comme à chaque fois pour mes brioches, de la levure sèche… je ne vais pas rester sur un échec, je veux moi aussi accorder 5 étoiles à cette recette….
- S
Bonjour, mettre la brioche à pousser dans un four à 30° 👍
- V
Malgré le four, la pête n’a pas poussé….merci pour votre aide!
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Et faire attention que le sel n’entre pas en contact avec la levure
- V
Merci pour votre réponse!!!
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 3 ans et 3 mois
on l’adoooore!!!!! Je n’y mets pas d’oeuf et la moitié de sucre ….Top! Merci pour le partage!
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Purée de panais, il y a 4 ans et 4 mois
vraiment délicieux!!! un petit gout subtil qui change tout… merci pour le partage!!!
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 4 ans et 11 mois
Proportions parfaites, tout y est : le gout, la texture….on adore!!! merci pour le partage
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 12 mois
J’adore ça et la recette est top! quelques petites modifications ceprendant : 2 feuilles et demi de gélatine pour 450g de creme fraiche ‘ainsi la crème est « souple ». Pour nous, 25g de sucre suffisent. Rien changé pour le coulis. tout simplement delicieux! Merci pour le partage
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 12 mois
Délicieux!!! Pour nous c’était une découverte culinaire et on a vraiment vraiment adoré!!!! J’ai étale la vache qui rit en même temps que les deux disques de pate au rouleau comme conseillé et effectivement l’astuce est top!
Merci pour le patage de cette recette et les bonnes idées - V
valerie334 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 5 ans
Très bon mais un peu sucrées a mon gout; je me suis trompée, j’ai mis du chocolat au lait …j’essaierai la version framboise la prochaine fois. merci pour le partage, les avis et les suggestions
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Panini, il y a 5 ans
Incomparables avec ceux du commerce…que je n’acheterai plus! On s’est régalé!!! recette au top, merci bcp pour le partage
- V
valerie334 a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 6 ans
Bonjour. Sur la photo proposée par Lisa, le flan est exactement comme je voudrais qu’il soit. Or sur les autres photos il semble avoir deux étages (coco en dessous du flan). Avez vous une astuce Lisa svp? Je vous remercie
- B
Bonjour
Il faut une cuisson au bain marie pour avoir l’effet 2 étages 😀- V
Merci!!!!
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Moi je l’ai pas cuit au bain marie et j’ai ce fameux deux étage chose que j’aurai voulu éviter alors du coup je c pas comment faire 😔
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 5 ans et 9 mois
Il est délicieux!!!!!! Il est moelleux même le lendemain…jusque là je n’étais pas très fan des gateaux marbré mais je le referai +++++ on adore!. merci bcp pour le partage
- V
valerie334 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 10 mois
Excellente recette! J’ai mis 40g de sucre comme suggéré dans certains commentaires et c’était parfait.
merci pour le partage - V
valerie334 a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 5 ans et 11 mois
Délicieuse sans compter que cette salade est vraiment originale! merci pour le partage!!!!
Bonjour 👋🏻 @valerie334
Peut être poursuivre encore la cuisson 🤷♂️ tout dépend de votre four et vos contenants
Bonjour il faut prendre des ramequins « large » et ne pas mettre trop en hauteur…cela se fige après cuisson