Déjà plusieurs fois que je fais cette recette 😋
46 petites navettes pour cette dernière fois. Il en reste, je vais essayer de les congeler.
Une fournée avec juste du badigeonnage au lait et 10 minutes de cuisson et une fournée avec badigeonnage à l’œuf comme indiqué (un jaune d’œuf ne m’a permis de faire que la moitié) et 8 minutes. La deuxième est meilleure et plus moelleuse.

Je crois que je vais devoir en refaire après avoir entendu « Pour mon palais, c’est l’un des meilleurs gâteaux » !
De crainte que ce soit friable au découpage, j’ai donné 2 coups de turbo. Et effectivement, ça l’était encore.. Mais un seul aurait sûrement suffi pour garder davantage de croquant.
Un doute au moment de l’étalage de la première couche, mais finalement ça s’est bien fait.
Pas assez de noix de pécan donc j’ai fait des fonds de noix et noix de cajou pour compléter avec ⅓ de chaque.
Fait avec un moule tablette, un léger goût de caramélisé en plus, excellent ! 😋🤤

Idéal pour un petit dej gourmand. Fait avec du chocolat noir 72% et une fin de sucre 8 g au lieu de 5 g. J’aime le sucré, ça ne m’aurait dérangé avec un peu plus mais très bon quand même. Et j’ai suivi le conseil de djinny pour le côté mousseux.
Quantité pour 4 bonnes moitiés de mug.

C’est le gâteau préféré ici depuis plus d’un an. Alors il a accompagné plusieurs anniversaires depuis.
Je l’ai testé la première fois avec un reste de beurre aux cristaux de sel, on pense que ça fait la différence.
Il régale également les collègues.
Bien enveloppé dans du film, il supporte très bien la congélation.
Merci beaucoup pour cette recette car aucun autre gâteau n’a eu autant de succès.

Il me restait tout pile 200 g de corn flakes. Deux tournées : une au chocolat au lait dans des moules pour financiers (14) et une autre au chocolat blanc avec de la noix de coco dans des moules ronds (23). Pour les ronds, j’ai essayé de ne pas mettre la première fois au congélateur car ils me semblaient déjà bien figés et nickel. La recette a beaucoup plu ! 😋

Bon en goût, 8 parts comme prévu. 4/5 car j’aurais dû lire les commentaires et augmenter le temps de cuisson.

Fait 12 madeleines et 18 cannelés, ces derniers ont cuit quelques minutes de plus. J’ai préféré les madeleines, plus fins en bouche mais à la maison, Monsieur et l’ado ont préféré les cannelés.
J’ai mis du parmesan à la place de l’emmental.

Une bonne découverte réalisée avec un yaourt nature velouté à la place du fromage blanc. La quantité a servi pour deux apéros (deux bols).

Une bonne et douce découverte. A l’occasion d’un apéro sous le thème des tartinades (recettes d’ici : chorizo, salami, maïs, surimi, radis).

Une bonne découverte mais ce ne sera pas ma préférée. A l’occasion d’un apéro sous le thème des tartinades (recettes d’ici : maïs, salami, avocat thon, surimi, radis). Réalisée avec de la vache qui rit. Quant aux invités, ils ont apprécié. J’avais mis un chorizo doux et pourtant un peu trop piquant pour moi. Mais comme dit ma fille pour se justifier de ce qui n’est pas à son goût : « on n’a pas tous le même palais » 😀
Deux bonnes coupelles et j’ai essayé d’en congeler une moitié.

Juste une découverte mais ce ne sera pas ma préférée. A l’occasion d’un apéro sous le thème des tartinades (recettes d’ici : chorizo, salami, avocat thon, surimi, radis). Réalisée avec du fromage de chèvre frais.
Quantité obtenue : un bol.

Très belle et bonne découverte ! A l’occasion d’un apéro sous le thème des tartinades (recettes d’ici : chorizo, maïs, avocat thon, surimi, radis). Elle détrônerait presque celle au radis, allez ex aequo ! 😋
Niveau quantité, deux bols (j’en ai congelé un).

Depuis le temps que je voulais tester ce dessert 😋 J’ai prolongé la cuisson car pâte sablée maison bien épaisse (recette prise également ici)

Dessert très apprécié par mon conjoint et réalisé pour son anniversaire. J’ai lu les commentaires après, si j’avais su, j’aurais diminué la quantité de beurre. Ça n’empêche qu’il a fait tout de même son effet 😋

On dit souvent que c’est meilleur réchauffé, eh bien cette recette n’y échappe pas ! Butternut un peu ferme le jour j, 2 jours après, elle était beaucoup plus tendre et le plat a été davantage apprécié.
J’ai suivi les conseils pour la quantité de crumble (diviser les quantités par 2).
Merci pour la publication de cette recette 😋