tutty
Actif il y a 11 heures et 56 minutes
tutty a posé une question sur la recette Biscuits cacahuètes et flocons d’avoine, il y a 1 mois
Bonjour !
J’ai lu beaucoup de commentaires mais apparemment personne n’a eu de soucis à faire des boules ?
Ca s’effrite beaucoup chez moi … et j’ai tout suivi à la lettre sauf pour la quantité de sucre et j’ai rajouté les pépites de chocolat alors je ́e comprends pas ..-
tutty a posé une question sur la recette Lasagne butternut et champignons, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour !
A chaque recette de lasagnes je me pose la même question, est-ce qu’il n’y a que moi qui n’utilise jamais le nombre prévu de feuilles de lasagnes ?
Je ne peux jamais faire plus de deux étages avec les preparations et encore je superpose les feuilles pour en mettre un maximum mais impossible d’en mettre autant que ce qui est demandé.
Je prends un plat à gratin classique alors je ne comprends pas … sinon le plat serait vraiment minuscule !
Merci par avance ! -
tutty a posé une question sur la recette Macarons, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour ! Est-ce possible avec des blancs d’œufs qui sortent du congel si j’attends qu’ils soient à temperature ambiante ? Merci par avance !
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Oui, sans problème, c’est même recommandé.
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Ah super je n’étais pas sûre que ça fonctionne si ils avaient été au congel je pensais qu’il en fallait seulement de quelques jours au frigo
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tutty a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 1 an et 1 mois
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tutty a posé une question sur la recette Quiche lorraine, il y a 4 ans
Bonsoir ! Super bonne même si la pâte manquait de cuisson mais je n’ai pas pu la faire remonter sur les bords et impossible de la travailler elle s’effritait…
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Si la pâte s’effrite, ajoutez quelques gouttes d’eau et pétrissez quelques secondes de plus, et refaite la manipulation jusqu’à à voir une pâte avec laquelle vous arrivez à former une boule.
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tutty a posé une question sur la recette Confiture de tomates vertes, il y a 4 ans et 5 mois
Je viens de me rendre compte que j’ai mis du sucre en poudre (je n’utilise que ça a la maison)
Est-ce que cela peut expliquer le faire que ce soit liquide ? C’est fichu du coup ? 😔-
Une confiture se rattrape en la faisant recuire ou en ajoutant de la pectine ou un gélifiant de type agar agar, peu importe que ce soit du sucre en poudre c est jouable
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tutty a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 7 mois
Quantités doublées mais au moins j’ai de quoi faire et de vraies grandes tranches de pain de mie 😍
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bebe64 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour, est-il possible de savoir la grandeur de vos moule à pain de mie car j’en ai un et j’ai peur qu’il soit trop grand pour 500gr de farine. Mon moule fait 31x10cm par 11cm de hauteur, qu’en pensez-vous ? Merci !!
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Cela devrait largement etre bon 😉
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Bonjour,
Cela fait longtemps mais est-ce que vous vous souvenez si votre pain de mie était bien avec un moule aussi grand ?
J’ai un grand moule aussi et je me demande si je dois augmenter les quantités
Merci 🙂
- C
ckikkou a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 9 mois
Super bon fait avec Monsieur Cuisine Connect remplacer le mode pétrin par malaxage en plusieurs fois 45 secondes. Un sachet de levure sèche délayé dans 4 cuillères a soupe de lait tiède pendant 15 minute remplace la levure fraîche. une tuerie ce pain de mie. Vu notre consommation de pain demie a la semaine je pense que je pourrais facilement en faire 2 par semaines!
- J
Bonjour, votre pâte était elle facile à manipuler en sortant de la cuve du MCC?
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Quel moule utilisez vous s’il vous plaît ? J’en ai essaye plusieurs mais les tranches ne sont pas assez grande a chaque fois …
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Magnifique ! L’avantage des pains faits maison c’est qu’ils sont plus rassasiants du coup on en mange moins !!
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applepie1124 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 11 mois
Parfait pour les croques-monsieur du jour 😊
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Quel moule utilisez vous s’il vous plaît ? J’en ai essaye plusieurs mais les tranches ne sont pas assez grande a chaque fois …
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j’ai pris un moule à cake assez grand
longueur 30cm/ largeur 13cm/ hauteur 8cm
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Mais comment avez vous fait vos tranches ? Moi le pain s’affesse quand je veux le couper
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avec un grand couteau en céramique ☺️
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Voici le mien. Fait ce jour dans un moule en pyrex avec couvercle.
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Bravo !!
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Merci. Il a servi pour faire des croques monsieur et du coup il n y en a déjà plus. Recette validée.
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😂
- M
Bonjour, i’ a l’aire très bon votre pain de mie et surtout il a l’aire très grand. Puis je vous demander avec qu’elle moule vous avez obtenu ce résultat ?
Merci bonne soirée -
J’ai acheté un moule spécial pain de mie avec couvercle coulissant sur Amazon. Il fait 40 cms de long donc je double les quantités !
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Bonsoir ! Et en hauteur et largeur svp ? 😆
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Il mesure 40 X 10 X 10. 🤗🤗
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Mille mercis ! J’ai reçu le mien justement aujourd’hui de 40x12x12 et je me demandais si je devais doubler les quantités !
Il était bon j’imagine ? 🙂
Vous avez doubler les quantités directement en 1 fois ou vous avez fait 2 fois la préparation ?
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J’ai doublé directement les quantités !! Bonne dégustation !!
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Bjr cb de temps avez-vous mis pour la cuisson et le temps de pousse svp
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Bjr. J’ai suivi la recette
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OK merci beaucoup demain je vais en faire
- M
maminou73 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 5 mois
Fait avec MCC. Je suis satisfaite 😉
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Il serait parfait pour faire un pain surprise 👍😊💞
- M
Oui c’est vrai ! Merci pour l’idée 😊
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Surtout qu’il forme un beau couvercle👍😀
- M
😀😇😇
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Bonjour, combien de temps de *malaxage » avec MCC? svp.
- M
Bonsoir. Je malaxe seulement 2 minutes à vitesse 4
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J’aurais dû lire les commentaires avant ! J’ai malaxer 4 min comme indiquer du coup surchauffe du mcc je sais pas combien de temps je vais devoir attendre je suis deg
- M
Ah oui zut 😬 dans tous les cas je fais toujours 2mn !
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Avec le MCC utilisez le programme malaxer pendant 2 min, faire une pause de 1 min et refaire la même chose 2 min jamais se surchauffe de cette manière
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Bonjour comment avez vous fait pour avoir cette forme ? ( tout plat sur le dessus) merci
- M
Bonsoir, j’ai acheté un moule à pain de mie 😊
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Ah très bien 😊merci pour votre réponse 😉
- M
Avec plaisir 😊
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Bonjour maminou pouvez vous me dire où avez vous acheter votre moule merci
- M
Coucou. Je l’ai commandé sur Amazon, environ 16 euros
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Bonsoir ! Quelle taille fait votre moule svp ? Car il y en a plusieurs sur Amazon 😄
- M
Coucou, le mien fait 19 cm de long.
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19 cm de long alors c’est pour la moitié des proportions ? Merci…
- M
Bonjour, je n’avais pas vu votre message 😥 non recette suivie à la lettre
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merci ! il a l’air gros et super appétissant … je vais investir dans un vrai moule à pain de mie !
- M
Oui vous avez raison, la forme est parfaite 😌
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Je vais tester aussi au MCC merci
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Je l’ai enfin fait hier soir goûté ce matin très bon juste j’ai mis 2cc de sel et je pourrais en mettre 3 je vais le faire régulièrement
- M
Super 👍 oui il me semble que j’ai augmenté la dose aussi ! Bon week-end
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Merci et dans un moule à cake très belle réussite
- M
😅 vous êtes un vrai chef 👩🍳
- M
Bonjour vous mettez le couvercle sur votre moule à quelle moment ?
- M
Bonsoir, je mets le couvercle dès que la pâte est dans le moule
- M
Super merci. Est ce cest faisable avec de la farine t45?
- M
Oui oui pas de problème
- M
Ok super merci 😉😋
- M
😄 bonne soirée
- M
Merci à vous aussi
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Mettez vous le couvercle pour faire cuire le pain de mie???
- M
Bonsoir, oui bien sûr . Bonne soirée 🌆
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Il est moelleux le votre? Le mien une croûte croustillante et mie sèche :-(, je comprend pas pq
- M
Bonjour 👋🏻 non il n’est pas moelleux comme celui du commerce
- M
Mais la mie est bien quand même 😀
- L
lililie a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 3 mois
Pain de mie excellent. Se démoule sans aucun soucis ni cassure. Le découpage en tranche est au top, le pain de mie ne se casse pas, ni ne s’émiette…Un plaisir à faire et à accommoder comme on le souhaite, pour moi, en croque croque-monsieur cette fois-ci. Je suis très très satisfaite de cette recette.
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il est très beau !! vous avez de belles tranches
- L
Mmmmh il a l air super moelleux il donne envie …. Vous avez suivi la recette a la lettre ? »
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Bonsoir ! Quel moule utilisez vous svp ?
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Mais comment avez vous fait d’aussi belles tranches ?? J’ai essayé mais le pain est trop mou et il saffesse quand je le coupe pr faire des tranches
- L
Je l’ai laissé refroidir complètement et j’ai utilisé un couteau spécial pain
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Bonjour quel moule avez vous utilisé ? Le mien a trop gonfle et galère a couper
- L
Un moule spéciale pain de mie avec couvercle
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Bonjour, quelles sont les dimensions de votre moule. Merci et bonne après midi
- L
Peut on mettre de la levure sèche
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tutty a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 ans et 8 mois
Garniture mozza poulet ananas au top ! Rapide et pratique !
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tutty a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour,
J’ai voulu diminuer les quantités de sucre et de beurre et saisir la recette sur WW mais je trouve 11 sp en bleu alors que j’ai diminué de moitié ces dernières ! Et vous affichez 7 SP en bleu je ne comprends pas comment ça peut être possible ?
Merci !
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Bonjour 7 SP c’est pour 1 petit pain hein ?
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Ah oui oui ^^
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kalira a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 11 mois
Super l’astuce du poids sur le moule, sauf quand on a un moule en silicone 😂 goût et texture parfaits, trop bon !
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Haha je viens d’avoir le même soucis avec mon moule !
Coucou, Tutty, la pâte était assez collante au moment de faire les boules. Pour me faciliter la tâche je me suis humidifiée les mains. Très bons petits biscuits
Merci mais la pâte ne se tenait pas du tout pour les faire en boules 😅