Visuellement parfaite. Par contre j’ai voulu suivre à la lettre la recette, elle ne doit pas être optimisé pour le MCC.
La crème citron était trop liquide (pas assez cuite ?) et n’a pas pris au frigo/congel. Ajout de maïzena pour augmenter la consistence…
Pareil pour la meringue, du coup j’ai rajouté 4mn à vitesse 2,pour avoir une consistance parfaite pour le pochage.

Au goût, c’est un poil sucré, je pense que l’on peu dosé un peu moins.
Mais bonne recette ! 👍👍