• Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 5 ans et 6 mois

    Excellente recette !!! 😋
    Sans parmesan, vin remplacé par lait + 1/2 cube de volaille, mascarpone remplacé par crème épaisse 4%
    Je ne sais pas pour vous mais quantité totale plutôt pour 3 adultes…
    Pour info : se réchauffe bien le lendemain au micro-onde. Onctuosité préservée surement grâce au lait rajouté. Ne pas hésiter à en mettre si réchauffage le lendemain. Par contre le poulet est un peu plus sec. Ça reste très bon!

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Ansooo
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    • Illustration du profil de briochine
      briochine a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je ne comprends pas ces avis élogieux pour une recette alors que vous changez presque tous les ingrédients par d’autres. Ce n’est plus la même recette. Je vous fais cette remarque mais vous n’êtes pas la seule.

      • manon_63 a répondu il y a 5 ans

        Parfois il nous manque simplement certains ingrédients, mais en trouvant une alternative on peut arriver à un résultat aussi bon qu’avec la recette indiquée

    • Illustration du profil de cosmos63
      cosmos63 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Comment avez vous fait pour avoir des morceaux de poulet ! J’ai pourtant mis les couteaux sens inversé mais le poulet s’est transformé en effiloché !
      Merci

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour. J’ai fait comme vous, cuisson en sens inverse jusqu’à la fin de la recette. J’ai sélectionné des escalopes de poulet épaisses que j’ai coupées en morceaux assez gros. Est ceci qui a joué ?!?

      • Illustration du profil de cosmos63
        cosmos63 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        j’avais un doute mais je pense que j’ai coupé trop petit le poulet, merci beaucoup de votre réponse.

      • sabrina_211 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Même chose… peut-être que les morceaux sont trop petits 😭

      • Titi2712 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Moi aussi 1er essai des miettes alors que sens inverse

    • val_21 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour cet « allégé »

    • gwen1978 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai fait cette recette mais mon riz était trop cuit. Et honnêtement ça fait bouillie. Avez vous mis les champignon dans le robot ? Cela m’a donné un style de purée de champignon

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour. Oui j’ai suivi la recette. Avez vous bien mis le sens inverse?

    • gwen1978 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bas j’ai rien bougé mais il ne le précisait pas ça

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Si, c’est le symbole d’une flèche allant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. La rotation des lames s’effectue dans l’autre sens, ce qui permet d’éviter l’effet « bouillie » évoqué.

    • gwen1978 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Il me mettent parer 250g de champignon les couper en 2 mettre dans bol mix. Après appuyer 1 sec sur la touche turbo et après transférer le gachi dans un récipient.

    • K
      kali0709 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Vous faite cuire avzc le papillon ?

    • K
      kali0709 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Car premier essai et viande et champignon trop hachés malgre le sens inverse

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir. Le sens inverse a suffit pour garder les morceaux intacts.

      • K
        kali0709 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci

    • Y
      yohan_16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J ai fait aussi cette adaptation pour ne pas mettre ni vin ni fromage par goût
      Quel bonheur
      Bravo à vous deux pour la recette originale et son adaptation

    • J
      justinebiloune a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, vous avez remplacé le lait par le vin en quantité égale ? Et ensuite à l’étape suivante vous avez laissé l’eau ?

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour. Sans vin mais je ne me rappelle plus de la quantité exacte de lait…. oui l’eau est nécessaire pour la cuisson du riz.

      • J
        justinebiloune a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci !

    • nathalie57800 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour moi j ai fait la recette j ai bien mis sens inverse mais j ai eu de la bouillie

    • Illustration du profil de piloudixi
      piloudixi a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Mascarpone ? Plus lait je ne comprends pas, il n’y a ni crème ni lait dans cette recette

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Si si 🙂

        Photo de Ansooo
      • Illustration du profil de piloudixi
        piloudixi a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oupsss j’avais pas vu mascarpone , je préfère la crème fraiche

    • Illustration du profil de latifa1806
      latifa1806 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, je l’ai déjà fait et adoré. Quelqu’un aurait une idée des dosages pour en faire plus (6 personnes par exemple)?

    • Illustration du profil de piloudixi
      piloudixi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pour les personnes qui ne boivent pas d’alcool, je remplace par du bouillon de poulet

    • mathilde_77 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour serait t’il possible de prendre en photo le mode « sens inverse » svp j’ai des invités ce soir je vais accomplir cette recette mais je be le trouve pas.
      Est ce possible de doubler les quantités ?
      Merci à ceux qui prendront le temps de répondre

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 3 ans

      Bonjour je peux répondre qu’à l’une de vos demandes (car je ne sais pas pour les quantités) et en ce qui concerne le thermomix

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 3 ans

      Sens inverse 🙂

      Photo de Ansooo
    • S
      shanelle17 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Même changement d’ingrédients et le lendemain je le mange froid parfois 🙂

    • M
      miquyana a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour la recette surtout en changeant le vin blanc il est excellent

    • A
      ayal a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ce n’est pas le lait qui rend votre risotto crémeux… Puisque perso je n’en ai pas mis, j’ai suivi la recette à la lettre et même pas besoin d’ajouter quoi que ce soit même réchauffer le lendemain il est trop bon et bien crémeux 🙂

      • M
        misha a répondu il y a 2 ans

        Bonjour. Je dois la recette ce midi. J’ai le TM6. J’ai peur de raté. Vous avez tout suivit à la lettre? Le poulet était assez cuit? La présentation était belle? Je stresse

      • A
        ayal a répondu il y a 2 ans

        Bonjour ! je l’ai fait avec le monsieur cuisine connect
        (La seule chose que j’ai changé c’est d’ajouter 2 min lors de la cuisson à chaque fois, et 5 degrés, mais c’est propre à mon monsieur cuisine connect)

        En suivant tout à la lettre pour le reste, c’est juste pfffff trop bon et bien crémeux !!

        La prochaine fois je garderai juste quelques morceaux de champignon en plus de côté et je mettrai de plus gros morceaux de poulet en plus de petits (je vous conseilles de mettre de petits morceaux qui vont s’effilocher le goût est encore meilleur)

        J’ai ajouté la recette à mes favoris bien sûr 🙂

    • topie a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Comment faite vous pour avoir encore des morceaux de viande ? Moi ils sont en charpie alors que je suis là recette

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Surtout bien mettre les couteaux en sens inverse.

  • topie a posé une question sur la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 2 mois

    J’ai fait la recette c’était effectivement très bon par contre mes lentilles sont complètement broyées

    J'aime1
    • Illustration du profil de Lucilia
      Lucilia a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Trop de cuisson moi j ne mets que 30mn et c’est parfait

  • topie a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 4 mois

    Excellent

  • topie a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte en parmentier, il y a 4 ans et 4 mois

    Plus cas goûter

  • topie a noté 5/5 la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suédois, il y a 4 ans et 4 mois

    Facile à faire et hyper bon

  • topie a noté 5/5 la recette Salade russe, il y a 4 ans et 4 mois

    👍

  • Illustration du profil de Meliimeloo

    Meliimeloo a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 6 ans et 1 mois

    Simple, rapide et toujours aussi délicieux !! Fait avec de la confiture de framboises

    Roulé au nutella Thermomix par Meliimeloo
    J'aimeLoveMiam69
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Très beau roulé !

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Mercii 😊

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 6 ans et 1 mois

         » bien roulé » ahahah 🤣

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        😅

    • Illustration du profil de meszamours
      meszamours a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Il a l’air divin 👌🏻

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Je confirme ☺️

    • poupette2102 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Trop beau bravo 👏

    • topie a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Combien avez vous mis de cuillère de confiture svp ?

      • Illustration du profil de Meliimeloo
        Meliimeloo a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        C’était y’a presque deux ans je ne me souviens pas, je n’ai pas dû compté j’ai fais au feeling. J’ai mis une bonne couche.

    • C
      cestanou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Une recette facile à réaliser , rapide et délicieuse. Une recette de dernière minute Super