- N
nath290167 a noté 4/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 4 mois
Je pense qu’elle suffisamment reposé.. 😅
- T
tocook a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent !! J’ai mis la moitié du sucre comme conseillé. J’ai fait version avec un oeuf de plus personnellement je préfère avec 3, et le caramel au dessus. C’est devenu un grand classique de mes desserts de la semaine
- C
Bonjour vous les avez fait cuire au bain marie et combien de temps moi les miens sont restés liquides dans ces pots à yaourt et je ne sais pas pourquoi merci
- T
Oui je met les pots dans un plat à gratin. Je rempli d’eau. Chaleur tournante le temps indiqué et voilà. Ras.
- T
tocook a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 7 mois
On le répète pourtant tout le temps à nos enfants :lit l’énoncé avant de commencer!!!
Et bien moi me voilà partie à faire un pain de mie … pourquoi lire avant facile eau/lait/farine/sel/ 10mns et c’est au four🤪
Je commence donc…hein? Levure boulangère ?… cela aurait du me mettre la puce à l’oreille…mais non. Je poursuis et voilà la pâte prête… comment ça 60mns d’attente !! Bon ok ! Et la encore je ne lis pas la suite … re 60mins 😱🤬bref c’est quand j’ai éteint le four a 22h 😅que je me suis dit qu’il faut toujours lire la recette avant 🤣🤣. Bien sur nous n’avons pas eu le pain pour le dîner…. mais le petit dej. Et il était top!!! Sans regrets donc.
A refaire 👍👍Refait avec la levure de boulangère (10g à la place de 15g. Mais on va pas chipoter 😜)
Et une tuerie !! Mangé en croque monsieur.
- T
De plus en plus ressemblant à un pain de mie !!
- T
tocook a noté 4/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 3 ans et 6 mois
Une très bonne recette. La pate me semblait très très pâteuse. Je n’étais pas sûr du tout du résultat mais finalement nickel!
- T
tocook a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 3 ans et 11 mois
Mon mari a dit : super bon!! Fait avec de la chicorée. Et bien nickel!
- T
tocook a noté 5/5 la recette Petits pains farcis au boeuf, il y a 3 ans et 11 mois
Une tuerie !!j’ai fait revenir la viande avec des épices et j’ai posé directement de généreux morceaux de mozzarella sur les tas de viande haché.
On a Testé ce soir pour le pique-nique de demain! Parfait !!
- T
tocook a noté 5/5 la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 4 ans et 11 mois
Quand on dit « espacer » il faut espacer!! 😅 au risque d’avoir une plaque de biscuit … à découper.
Pas gênant apparemment:
Ils n’ont pas dépassé l’étape « laisser refroidir sur une grille » mes hommes les ont dévorés! Ils ont dit super bon 👍
Pas de chocolat pour ce premier essais, et un mélange de flocons d’avoine pour petit dej.
A refaire absolument
🤣🤣Ça m’a fait la même chose avec les croquants de Cordes
- T
😂
-
Ce n’est pas plus mal tant que ça se mange 😁
- T
Yes!
- A
Bonjour j’ai eu la même chose que vous après j’ai découpé en rond et ça se mange tt pareil
Ils se sont aussi régaler ! - T
🤣👍👍
- T
tocook a noté 5/5 la recette Compote pomme framboise, il y a 4 ans et 6 mois
Faite et refaite
La famille adore ! - T
tocook a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Faites de 2 façons avec banane/chocolat et une nouvelle série avec des framboises. Avec la banane/chocolat c’est bon mais cela reste mou.
La série framboise je l’ai donc passée au four, trop longtemps apparemment, car trop sèche… les recherches sont en cours pour la recette parfaite. 😋
Pour info Yummix (super blog soit dit en passant) a une excellente recette. Vraiment addictif.
Mais avec de huile de coco/sucre. Un peu trop à mon goût ou plutôt au goût de ma balance!!! 🤣 - S
sophiie42 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 8 mois
Bonsoir
J’ai fait la recette mais mes pains n’ont pas du tout la même tête que tous les vôtres !!!
La première cuisson a 30° m’a pris bien trop longtemps, j’ai donc augmenté la température de mon four.
Puis la 2ème cuisson ils n’ont pas coloré…
Je ne sais pas ou j’ai pu me louper ?! 👎😕
Merci pour vos retours si certaines ont été dans le même cas!- T
Attention le passage au four à 30degrees c’est pas une cuisson mais pour faire lever la pâte.
La cuisson c’est le 10mins à 210.
Bien humidifier avec le lait.
J’ai fait cette recette 2 foi déjà ras.- S
Mais après 45 minutes ils avaient pas bougé !! C’est poura ça ! Apres c’était bon, mais moche! 😂
Merci pour votre retour!
- T
Problème de levure alors. Cela m’est arrivé une fois sur une autre recette 😉
A retenter
- J
johannakylian a posé une question sur la recette Mantecados, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour je souhaiterais faire des montecao . Mais je vois qu’il faut du saindoux c’est quoi cest la première fois que j’entends sa ? Je vois que des personnes ont remplacer le saindoux c’est possible sa ne change pas le goût ? Si oui quel huile utilisée a la place ?
Désolé par avance pour toutes ces questions merci a vous- T
Oui les montecao c’est du sud. Il y n’a pas de saindoux normalement.
C’est huile -farine -sucre-cannelle - J
D’accord merci a vous je testerais la recette demain alors . Huile de tournesol ou huile d’olive ?
- S
Huile d’olive donnerait un goût trop prononcé…préférez une huile plus neutre, je vois certaines recettes avec huile d’arachide?? Sinon huile de tournesol devrait convenir 👍👍👍
- J
D’accord merci a vous pour vos conseils
- T
tocook a noté 3/5 la recette Calissons d’aix, il y a 4 ans et 10 mois
Bon alors je vous annonce que c’est moi la gagnante!!
J’ai regardé toutes les photos et j’ai les plus moches calissons jamais publiés sur le site 😂. Et je pense garder la palme un moment car même en le faisant exprès vous aurez du mal à faire pire 🤣🤣
Tout avait pourtant bien commencé du melon et de l’orange confits.
La pâte qu’on étale… 1/2 cm à la place d’un. Mais bon c’est un détail. La feuille azyme. Ok
Et c’est après le découpage au couteau ( morceaux bcp trop gros d’ailleurs) que je me suis dis que j’avais fait une erreur !!
Forme de losange raté, impossible de séparer les morceaux les uns des autres. le glaçage allait être difficile.
Mais comme je ne lâche rien. J’ai poursuit ma tâche. Et voilà les résultats. Rien ne m’a été épargné (le glaçage trop liquide, la sortie du four précipité et hop des calissons qui tombent l’un sur l’autre.)
Mon mari a dit « donc je ferme les yeux pour tester ? » … et bien c’est bon, moche très moche mais bon.
A refaire avec emporte pièce même de noël, sur une pâte plus sèche peut être découper après le passage au four. ?-
votre commentaire m’a bien fait rire, l’essentiel c’est qu’ils soient bons.
- T
Moi aussi j’en ai rit… il n’y avait plus que ça à faire… et à les manger pour faire disparaître l’objet de la honte 😂
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Résultat final demain 🤫😱 j’en tremble 😉😘
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Vous m’avez fais rire 😂. Quand je repense à toutes les recettes qui chez moi étaient moches alors que chez monsieur et même tout le monde c’était canon 🤣
- T
Contente de vous avoir fait rire.
Regarder les galettes de flocon d’avoine.
Pas mal non plus 😂
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🤣🤣🤣🤣😀😀😀😀l’important c’est qu’ils soient bon.
- L
Je viens de voir ton post et j’ai bien rigolé mais rassure toi tu es très courageuse d’avoir persévéré les miens étaient pires que les tiens après une mini crise de nerfs et de larmes 😢 mon mari ttou
- L
Je continue donc mon mari à récupéré tout ce que j’avais balancé dans l’évier et a tant bien que mal fini mon chef-d’œuvre mais absolument pas photographiliable !!!! 😅 😅
- T
😅. Mais j’ai quand même pas eu le courage de retenter l’expérience cette année. 😜
-
Ca me fait peur d essayer oulala ce sera peut être pire.. 😆😆
- T
Oui mais comme c’est bon. Au pire vous les offrez pas 🤗😂
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Du moment qu’ils sont bon moi je testerai bientôt peur de faire pire 🤣
-
😄
- M
Bonjour quelle quantité avez-vous mis de melon et d’orange svp? 30g de chaque ?
Merci 🙏🏻
Et je ne sais pas si je ferai mieux car mes nougats de l’an dernier étaient aussi dans un sale état mais très bons ! 😅 - A
Tu me fais trop rire j’en peux plus 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
- C
cuisinesoleil a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 4 ans et 10 mois
Concernant vos commentaires ou vous disiez que votre pâte était un peu liquide, j’en ai tenu compte et je n’ai mis que 250 gr de lait au lieu de 260 gr, nickel.
La elle est en 1ere pousse, verdict dans 1h30???- T
N’hésitez pas au moment du retravaille de la pâte avant la deuxième pousse de mettre de la farine si elle vous semble encore trop liquide. Mais attention la pâte du kouglof est une pâte plus «mouillée » que celle d’une brioche classique😉
- C
La texture de la pâte était nickel, ni trop molle ni trop dure!!! Voilà le résultat il ne reste plus qu’à déguster au goûter en famille?
- T
tocook a noté 3/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 10 mois
La photo pourrait se passer de commentaire !! C’était raté. Mais le doute est sur ma levure (fraîche pourtant !). En effet le lendemain je m’en suis servit pour la couronne des rois et même phénomène pas de pousse ! Donc pour cette fois une note en attente de deuxième essai🤪
-
Soit la levure était périmée, soit ta levure entre en contact avec le sel lors de tes préparations et du coup c’est comme ci tu ne mettais pas de levure ?
- T
Oui merci c’est des possibilités. Mais pas cette fois. Je venais de l’ acheter et pas de sel dans la couronne des rois du lendemain.
j’avais suivi les conseilles de Gaël et je trouve ça long. La prochaine fois je suis la recette à la lettre et on verra.
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😂😂😂😂
Oui je crois aussi 😂. Courage pour le nettoyage
😂🤣
Je suis entrain de les faire en va voir 🤪🤪🤪🤪
lol
Courage,Fuyons, !!
Mdrrrrrrr
🤣
Bonjour si j’utilise Levure boulangère en sachet c’est bon ?
C est sa qu’il dise dans la recette justement ma belle
Oui ces bon
Moi je la laisse même pas poser et elle est nickel
😂
Pensez vous que je puisse faire cette recette avec de la semoule déjà cuite SVP?
Non ce n’est pas possible, la semoule cuite c’est la semoule de couscous
Il faut de la semoule « sèche » spéciale comme celle de la marque « Le Renard »
Ok merci
Bonjour, qqun saurait me dire pquoi mes crêpes n’ont pas de trous? Mdrrr pourtant j’ai suivis la recette a la lettre je ne comprends pas …
Il fallait pas laisser reposer la pâte parce que déjà le fait de mélanger pendant 6min c’est suffisant surtout quand il fait chaud
C une question de cuisson entre chaque crêpe passe ta poêle sous l’eau froide tu Véra les trou apparaître ! ( astuce)
ça dépend bcp de la poêle aussi
Mdrrrrrr tsonami bagrir
😆🤣🤣🤣🤨
J’ai testé la recette et j’ai eu le même résultat pas de trou, recette suivi à la lettre pourtant 😕
J’ai eu le même résultat un été avec ma pâte à brioche
Si la pâte a trop levée il faut essayer de bien mélanger pour chasser lair avant de commencer à cuir. Il faut utiliser une poêle antiadhésive de bonne qualité.
Pétard vous m’avez fait bien rigoler, mais du coup j’ai changé tout de suite de contenant j’étais partie je pense sur un bol trop petit merci donc pour votre mésaventure qui va sans doute me servir
Et ben j’ai bien rigolé certes, mais j’ai fait pareil ! Exactement pareil que vous… Trop drôle
C’est horrible a enlever sur le torchon
Ma pâte est beaucoup trop épaisse ( de la purée). Pourtant respect total des quantités
Avez vous bien pris de la semoule et non du couscous? Je me suis faites avoir la dessus la première fois.
Semoule fine
Énorme.. j’ai effectivement pris du couscous !!!! Merci beaucoup du renseignement
Pour ma part j’ai pris de la semoule extra fine de la marque Le renard (un paquet blanc et noir) et depuis plus de soucis! Si vous avez éventuellement un magasin type Grand frais vous pourrez en trouver la bas 😉
C’est plus du repos qu’elle a fait c’est carrément des étirements 🙈
J’ai éclaté de rire en voyant la photo et le commentaire 😂😭😂😭😂😂😭😂😭
Bonjour.je n’ai pas de levure deshydrater. Est-ce que je peux faire sans? Ou remplacer par 2 levure chimique ? Merci d’avance pour votre réponse
Non sa base est avc de la levûre déshydratée boulangère
🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣
🤣🤣
Bonjour
J’avais un mélange de semoule mais j’étais persuadée que c’était de la super fine en fait non vu la tête de ma pâte 😅😅
Est ce que vous avez une idée de ce que je pourrai faire avec ça ? Ça m’embête vraiment de jeter
Oh pureeeee je suis morte de rire 😭😭🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Tester avec de la semoule fine mais bof
J’ai eu la même aventure un été avec pâte à brioche
Bonjour
C est possible de faire avec la semoule fine ? 2 fois je me suis trompé j ai fait avec semoule couscous fine j ai tout jeté un mangeable et l extra fine je ne trouve pas .
Est ce que de la Floraline conviendrait comme semoule ?
Moi aussi au bout 5 mn ça débordée trop de levure boulangère et chimique
Je pense que c est trop
🤣
🫡🤣
😂😂😂