- T
tmichel68 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon cake! J’ai réduis le sucre car je la trouvais trop sucré 110g au lieu de 160g) Si vous voulez sentir rhum , soyez généreux. Moi j’ai rajouté 3 bonnes cuillères à soupe. Côté cuisson: 180 degrés 35mn chaleur tournante + 10/ 12mn en mode grill à la fin pour le rendre croustillant. A refaire !
- T
tmichel68 a noté 1/5 la recette Brioche à la noix de coco, il y a 3 ans et 9 mois
La pire recette de brioche ( par rapport à toutes les brioches que j’ai pu faire type butschy, brioche à la mie filante etc. ) et pourtant suivie à la lettre. Hyper sèche et n’a pas gonflé. Pas sucrée, gout de la coco très subtil. 1 ère fois faite et jetée à la poubelle.
- T
tmichel68 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente recette suivie à la lettre. Temps de repos à température ambiante dans le four. Mis 20g de levure fraîche au lieu de 10g.
Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
- T
tmichel68 s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Rejoignez la communauté !
Peut-être ça mon problème ! j’y penserai la prochaine fois car trop « tassée » à la base … Merci