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    titiminoune a noté 5/5 la recette Tronches de Cake au nutella, il y a 1 jour et 2 heures

    J’ai diminué la quantité de sucre à 80g. Très très bon mais j’ai mis trop de pâte dans chaque empreinte donc ça à trop gonflé. Il faut vraiment en mette très peu.
    A refaire sans hésitation

    Tronches de Cake au nutella Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Gâteau fondant 100% amandes, il y a 1 jour et 22 heures

    Je n’ai mis que 100g de sucre et sans les amandes effilées sue le dessus que j’ai remplacé par du sucre glace..
    Les enfants ont aimés. C’est un gâteau qui accompagne bien une boisson chaude.

    Gâteau fondant 100% amandes Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 4/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 2 jours et 21 heures

    Alors bien qu’elle soir bien épaisse et doré nous avons été légèrement déçu par le manque de goût (sel ou autre manquant…) alors que de base nous ne salons pas beaucoup nos plats…
    La pâte est facilement malléable et mise dans un moule à charnière…
    Je rajouterais peut être des oignons entre autre.. pour.donner plus de goût la prochaine fois

    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par titiminoune
    Gâteau poireaux, lardons et fromage Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Sablés diamant, il y a 3 jours et 1 heure

    C’est toujours une tuerie ces sablés… trop trop bon. Bon j’ai voulu faire ma gourmande et j’ai doublé les doses… heu j’ai dû travailler la pâte avec les mains … donc au final si on veux doubler il faut le faire en 2 fois.
    Recette validée

    Sablés diamant Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse, il y a 3 jours et 23 heures

    Alors j’ai respecté la recette sauf pour la levure j’ai pris de la sèche et ma pâte n’a pas du tout gonflé 😞
    Pourtant la brioche est bonne mais elle était un peu compacte
    Je la referai mais avec de la levure fraîche la prochaine fois

    Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse Thermomix par titiminoune
    Brioche aux jaunes d’oeufs ultra moelleuse Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 5 jours et 1 heure

    Les enfants ont aimés. Je n’avais pas assez de speculos donc pour la crème je l’ai faite avec des petits.beurre et c’était très bon
    5g de maïzena suffit en effet car c’est assez compact.

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Muffins aux noisettes, il y a 5 jours et 2 heures

    Trop trop bon et rapide à faire. Les enfants se sont régalés j’ai diminue le sucre à 100g au lieu de 120g. Et parsemé de pépites de chocolat sur le dessus pour un côté encore plus gourmand.
    Un regal

    Muffins aux noisettes Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 2 semaines et 2 jours

    Alors au goût c’est une tuerie (pas de sucre avec la mascarpone et seulement 80g de sucre au lieu des 100 pour le biscuit)
    Mais quelle déception au montage… au moment de rouler le biscuit il s’est quasiment détruit sous mes doigts.
    Pourtant respect des consignes j’ai retiré le papier avec une serviette mouillée mais peut-être que je l’ai.fait.trop tôt : fait à la sortie du four.
    Ce n’était pas très clair.pour moi à savoir combien de.temps il fallait attendre avant de rouler ?
    Bref je suis un peu déçu même si le goût est là j’ai eu l’heureuse idée de le tester entre nous ce qui fait le bonheur de mes enfants.
    Mais je suis preneuse de conseils svp pour réussir ce beau gâteau… et de pouvoir le présenter à mes inviter

    Roulé au Kinder Bueno Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 2 semaines et 4 jours

    J’ai suivi les conseils et je n’ai mis que 50g de miel. Et j’ai ensuite fait griller au four.
    C’est excellent

    Ailes de poulet au miel Thermomix par titiminoune
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      très appétissant 😋

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      titiminoune a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Merci 😀

  • T

    titiminoune a noté 5/5 la recette Amandines aux reines-claudes, il y a 3 semaines et 6 jours

  • T

    titiminoune a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très très bon et facile à faire.
    J’ai mis du fromage à raclette

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par titiminoune
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  • T

    titiminoune a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour j’ai 2 questions concernant mon tm6

    1) le fond de mon bol est incrusté apres avoir fait rissoler des ingrédients entre autre ca cest accroché et je n’arrive pas à le récupérer, comment faire

    2) je n’arrive plus à retirer le couteau là cuve en dessous reste bloquée j’ai peur de le casser. Alors qu’avant je pouvais le retirer. Savez-vous quoi faire ?

    Merci pour votre aide.

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    • Illustration du profil de clogrd2012
      clogrd2012 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Moi aussi ça a fait ça pour la question 1

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻 @titiminoune
      Un post d’entraide posté par @mariaknight 🫶🏼❤️ et alimenté par plusieures utilisatrices de thermomix. Vous trouverez peut-être votre bonheur :

      Bonsoir à tout le monde 👋🏻Je me suis dit que ce serait sympa de partager nos astuces avec le Thermomix, qu’en pensez-vous ? Je suis sûre qu’on a toujours à apprendre et que ça sera utile à tout le monde. 😉Je me lance :💡 Avant de monter des blancs en neige, un coup de turbo et une pincée de sel.💡 Lorsque vous faites du sucre glace, disposez une feuille de film alimentaire entre le bol et le couvercle, afin de ne pas perdre du sucre, notamment dans les rainures du couvercle, qui est aussi plus facile à nettoyer ensuite 👌🏻 Ajoutez 2 cc de maïzena avec le sucre avant mixage, afin d’éviter que le sucre glace ne s’amalgame ensuite dans le bocal.💡 Lorsque vous pétrissez une pâte, ôtez le bouchon doseur du couvercle. L’ajout d’air dans la pâte est bénéfique 😉 et cela vous permet de surveiller votre pâte.💡 Après avoir retiré votre pâte par exemple du bol, n’hésitez pas à donner un coup de turbo pour décoller les résidus de pâte des couteaux et en récupérer un maximum.💡 Le couvercle et la spatule ont jauni après avoir cuisiné des épices ? Laissez-les plusieurs heures au soleil et ils redeviendront comme neufs !💡 Pour faire réduire une sauce un peu trop liquide, outre l’ajout de maïzena, vous pouvez prolonger la cuisson en retirant le gobelet doseur. Il vaut mieux mettre le couvercle anti projections ou le panier cuisson pour éviter d’en mettre partout !C’est tout pour le moment, si j’en ai d’autres je les rajouterai 😉Je mets également en commentaire la photo de la brosse vaisselle Ikea que j’utilise depuis plusieurs années, qui coûte 3 euros et est très costaud. Après un programme de lavage, elle permet de bien frotter, il ne reste ensuite plus qu’à rincer ! Elle se ventouse sur le rebord de l’évier, c’est bien pratique 😉A vos claviers, ne soyez pas timides, j’ai hâte de vous lire 😏🤩Et voici vos astuces : 💡 Pour affûter les lames, mettre 3 ou 4 coquilles d’oeuf et faire fonctionner le turbo à plusieurs reprises.💡 Utiliser une vieille brosse à dents pour nettoyer les lames, ou un petit goupillon à tétine.💡 Pour nettoyer l’intérieur et le fond du bol sans rayures, utiliser une éponge spirale en inox.💡 Pour nettoyer l’extérieur du bol, la pierre d’argent est très efficace.💡 Pour mixer les herbes aromatiques (persil, coriandre, etc.), il faut commencer par mettre la vitesse 7 et ajouter les herbes par l’orifice du couvercle.💡 Pour avoir un bol bien sec, par exemple avant de monter une chantilly, il suffit de faire tourner les couteaux avec la fonction turbo, vous allez voir des gouttelettes sur les parois, il n’y a plus qu’à les essuyer ou bien mettre un torchon dans le bol 10 sec sens inverse vitesse 3.💡 Vous pouvez aussi utiliser le varoma comme tamis pour la farine ou égrainer la semoule de couscous.- mariaknight (@mariaknight) 25 avril 2022

    • T
      titiminoune a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour mariepoppins77 merci pour le post je vais de suite tester.
      Bonne journée

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bon dimanche également.
        Bonne lecture

  • T

    titiminoune a noté 4/5 la recette Gâteau vanillé aux jaunes d’oeufs, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai mis de l’extrait de vanille n’ayant pas de gousse et mis un yaourt nature. Mes enfants ont trouvé qu’il n’y avait pas de goût. Donc en ni une ni 2 je coupe en deux et rajoute une couche de Nutella pour ne pas avoir à le manger en quasi totalité.
    Bref bon mais sans plus pour nous

    Gâteau vanillé aux jaunes d’oeufs Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 4/5 la recette Moelleux carottes noisettes, il y a 1 mois et 4 semaines

    Gâteau bien moelleux mais la noisette est beaucoup trop prononcée, pourtant j’ai complété avec de la poude d’amande. On a préféré l’autre recette de gâteau à la carotte.
    Je n’ai pas mis la cannelle.

    Moelleux carottes noisettes Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Tarta de Santiago, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très bon gâteau et moelleux. Je n’ai mis qu’1/2 c.c de canelle mais la prochaine de n’en mettrais pas les enfants ne sont pas adeptes de la cannelle.
    Mais pour le goûter c’est parfait

    Tarta de Santiago Thermomix par titiminoune
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    titiminoune a noté 5/5 la recette Boulettes d’épinards et parmesan, il y a 2 mois et 2 semaines

    C’est une autre façon de manger les épinards, ça change de la quiche. Facile à faire et c’est bon. Les enfants ont aimés et moi aussi. Je n’avais pas assez de parmesan j’ai donc complété avec du gruyere

    Boulettes d’épinards et parmesan Thermomix par titiminoune
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