titi88100
Actif il y a 2 jours et 15 heures
titi88100 a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne tarte au fromage blanc simple et excellente !
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titi88100 a noté 5/5 la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 4 ans et 7 mois
Super original par la forme et brioche vraiment super bonne. Pour la conservation dans la durée je ne pourrais pas dire car le jour même les lapins avaient disparu !
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titi88100 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon !!! Pas fait en cake mais dans des moules à muffins mais vraiment super bon et ce conserve bien plusieurs jours dans une boite hermétique
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titi88100 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 6 mois
Rhooo lala !!! A tester de toute urgence !!! Extra moelleuse, ce mange sans faim. Un goût extra (j’ai ajouté 50g de sucre en plus). Facile à réaliser et donne un rendu superbe si on suit bien les étapes et temps de repos. Ce conserve plusieurs jours dans une boîte à gâteau sans s’assécher et sans perdre sa saveur.
Pour ma part l’essayer, c’est l’adopter et… C’est le cas pour toute ma petite famille qui la adoré cette excellente brioche.
La prochaine fois j’essaie d’ajouter de l’arome de vanille et j’essayerai aussi une autre avec de la fleur d’orangé.
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titi88100 a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 6 ans et 10 mois
Testé et approuvé mais le mien avait la mie un peu serrée alors que sur la photo de la recette elle paraît aérée… peut-être que cela est dû à mon mode de cuisson chaleur tournante.
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titi88100 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 7 ans
Excellente recette ! Facile à réaliser et délicieuses ces petites madeleines. Un régale ! Perso j’ai ajouté un filet d’extrait d’amande à la pâte histoire de se rapprocher de la madeleine de commercy
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Très jolies
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Merci 😁
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Très belles, vous les avez réussi à merveille !!!bravo !!!😋
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Merci beaucoup elles étaient excellentes
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titi88100 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 7 ans
Humm j’adore un délice et à l’unanimité de ma petite famille également ! Une mie extra moelleuse et aérée. Limite meilleure qu’un boulangerie et beaucoup économique !!!
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Elle est trop belle votre mauricette
- K
Bonjour, comment arrivez vous à faire de belles entailles comme ça. J’ai acheté un ustensile pour les faire chez Guy Demarles mais je n’y arrive toujours pas 😩
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Moi j’ai pris au boulot des lames de bistouri car avant je faisais au ciseau
Donc je vais tester la semaine prochaine -
La j’ai utilisé un couteau à sushi bien tranchant
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titi88100 a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 7 ans et 2 mois
Trop trop bon exquis !!!
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super super !!! merci
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titi88100 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 7 ans et 2 mois
Bluffant mes invités n’ont jamais deviné l’ingrédient secret lol
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titi88100 a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 7 ans et 2 mois
Excellent et les enfants adorent !
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titi88100 a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 7 ans et 3 mois
Recette testé et approuvé par ma petite famille !
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titi88100 vend un livre de recettes à 19€, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour je vends le livre RECETTES RAPIDE neuf sans emballage 15€+4€ de frais d’envoi.
Accepte paiement par chèque ou Paypal ( en faisant paiement entre proches pour ne pas avoir de frais ni vous ni moi)- R
Bonjour vous êtes ou svp
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Bonjour je suis des Vosges. Part contre dans l’annonce livret sous emballage est vendu mais j’ai encore le même neuf sans emballage
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Rarement dommage je suis allée au Luxembourg hier
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Je suis entré saint die et raon l’étape
- R
Vous passé par nancy des fois
je vais la refaire pour la 2ème fois en mettant cette fois çi un peu de fleur d’oranger pour cacher le gout de la levure et rajouter un peu de sucre.
J’utilise la levure du boulanger briochin spéciale pain et brioche, et plus ce problème de goût fort désagréable. Elle n’est pas fraîche mais l’effet est le même . Ma levure de prédilection
A quelle dose utilisez vous cette levure ??
Je met un sachet
Vous mettez 1 sachet de 5,5 gr c’est bien ça ? Car sur la recette ils disent 20gr le levure. merci
merci pour l’info. ça tombe bien je n’ai que ça
La levure sèche et levure fraîche sont différentes au dosage.
Vous mettez 1 sachet à diluer dans de l eau froide ?
Hummm vous l avais cuit cmb temps et la grille vous la poser au milieu
La grille au milieu en chaleur tournante pour le temps de cuisson je ne sais plus exactement mais je surveille avec la coloration.
J’ai rajouté 15 mn
J’aurais du ajouter 50 gr de sucres je n’en ai mis que 20 en plus et un peu de fleur d’oranger mais on sent encore le goût de la levure déçu pourtant elle est superbe
Bonjour moi je viens de la faire mais je ne c’est si il va monter par ce que j’ai pris de la farine t45 au lieu de t55
Bonjour, est il possible de remplacer la creme épaisse par de la creme entiere fluide s’il vousplaît?
Je ne pense pas car votre pâte serait trop liquide et impossible a travailler ensuite
Qui peux m.aider programme malaxer c est av lequel couteaux les lames ou autres merci
Bonjour
Quelle taille de moule avez vous utilisé ?
Merci pour cette merveilleuse recette de brioche et voici le résultat pour mon 1er essai. J’ai juste ajouter 8 minutes de cuisson car elle ne semblait pas assez cuite 😌