Vaness
Actif il y a 1 mois
Vaness a posé une question sur la recette Crème dessert à la pistache, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour,
Par quoi puis je remplacer la maïzena ?
Bonne soirée
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Vaness a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour,
Si nous n’avons pas de levure fraîche par quoi peut on remplacer ?-
Levure sèche
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Merci de votre réponse
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Pas bien de ne pas lire les commentaires, la question à été très souvent posée
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Désolée c’était sur le fait quand ma fille m’a demandé de lui faire une brioche
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Vaness a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour,
Quelqu’un pourrez me dire comment savoir quand la température est à 50 degrés si on a pas le thermomètre à tige ?
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Si vous avez un Thermomix, vous regardez sur l’écran de température et vous verrez que la température diminue petit à petit. Les degrés sont indiqués. Il faut attendre que ça descende à 50.. ça met un certain temps….
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Merci beaucoup !
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Vaness a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour,
Comment puis je faire si je n’ai pas un congélateur assez grand pour y mettre mon bol du thermomix ?-
Le rincer à l’eau glacée !
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Mais il faut mettre la crème fraîche liquide entière dedans d’où ma question
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La crème ds son pot peux aller ds votre congélateur…
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En espérant que j’arrive à la sortir de la bouteille une fois congelée 😂
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Il ne faut pas qu’elle soit congelée !! Juste bien froide…la mettre 30mn avant de faire la recette
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D’accord je vais essayer comme ça 😁 merci beaucoup de vos réponses
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Perso je mes le bol au frigo 1h avant pour qu’il soit bien froid et ça marche bien.
Lorsque l’on fait au batteur on peut mettre son cul de poule dans un saladier avec eau et glace. Là pour le coup c’est plus compliqué avec le thermomix mais peut etre qu’avec des glaçons plastique comme pour les entorses on peut entourer le bol le temps du montage de la crème pour aider à garder bien froid.
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Je les mets aussi au frigo très à l’avance…et j’y ai toujours de la crème. Tjs fraîche quand j’en ai besoin 😉
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Vaness a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour,
Possible avec du chocolat au lait ?-
Bonsoir oui bien sûr mais elle sera moins compact.
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D’accord. J’ai peur que ce soit fort en goût moi qui ne suis pas fan du chocolat noir d’où ma question
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Non ce n’est pas fort avec du chocolat 50%👍
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D’accord alors je vais opter pour ça pour être certaine de la tenue. Merci de votre réponse rapide 😊
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Avec plaisir.
Si cela vous convient la prochaine fois essayez de faire la moitié avec du chocolat au lait 👍
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Vaness a posé une question sur la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour,
Est il possible de remplacer le café par du cacao (type nesquik) et ne pas mettre d’alcool ?
Merci de vos réponses-
Le café par du cacao … ???? tout est possible, mais la base même du Tiramisu est que les biscuits soient imprégnés de café …
Je crains que cela dénature le résultat final : en fait, le cacao apporte une certaine amertume à l’ensemble qui est déjà pas pas mal sucré … alors du Nesquik qui est sucré avec le mascarpone/sucre et les biscuits … j’ai peur que cela soit trop sucré ..
Mais, bien évidemment, ce n’est que mon avis. Perso, je ne le ferai pas …, mais … c’est moi !!-
Merci de votre réponse. Le souci étant que je n’aime pas le café… Et mon mari veut un tiramisu mais que je puisse déguster avec lui…
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Je comprends votre soucis, Vaness, mais je n’ai pas vraiment de solution pour satisfaire la bonne entente de votre couple !!!! (hhi !!).
Et pour trouver une autre alternative … je sèche … je suis navrée et désolée … -
Aucun soucis je vais attendre de voir si d’autres personnes ont des astuces pour moi 😂
Merci en tout cas de votre réponse 🙂
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Bonjour Vanessa
Avec de la Ricoré
Je n’apprécié pas le café et pour moi le goût est différent
Bon après midi-
Merci de votre réponse 🙂
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ah oui,, bonne idée !!
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Bonjour, bien sûr que vous pouvez remplacez le café par du nesquick et ne pas mettre d’alcool. Vous pouvez diluez la poudre de nesquick dans de l’eau chaude ou du lait.
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Ah super merci 🙂 ça me rassure un peu je dois avouer 😂
- L
Je n’ai jamais fait de tiramisu avec de l’alcool et sincèrement ça ne m’a jamais posé problème👌🏻! J’ai en tout cas testé avec le nesquick (bon je préfère quand même le café) mais c’est une déclinaison sympathique 🥰.
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Je vous donnerais mon avis une fois réalisé. En tout cas merci du retour
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Je vous en prie 😊
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Vaness a noté 4/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 5 ans et 9 mois
La prochaine fois j’ajouterai un œuf
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Vaness a noté 5/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 5 ans et 9 mois
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Vaness a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans et 9 mois
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Vaness a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 11 mois
Un vrai régal. Facile et rapide à faire
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Vaness a publié une note il y a 5 ans et 11 mois
Bonjour,
Pourriez vous m’indiquer comment saisir moi même une recette svp ?
Bonne soirée à toutes et tous-
Merci beaucoup pour cette réponse. Je n’avais pas vu que ce n’était pas possible depuis un mobile ce qui est bien dommage puisque j’utilise mon application uniquement depuis ce support
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Après 4 saisies et 4 code erreur j’abandonne le partage de ma recette 😢
Coucou Vaness ! 🙂 Normalement vous pouvez essayer de la remplacer par de la farine de riz ou de l’amidon de pomme de terre mais personnellement je n’ai jamais essayé !