Excellente… j’ai suivi la recette à la lettre. Une vraie galette digne d’une « bonne » boulangerie… Elle a été dévorée en moins de 2…. il n’en est pas resté une miette… lol…moi qui n’aime pas trop la galette là j’ai vraiment trouvé comment me réconcilier avec l’épiphanie … merci beaucoup!!!