thanauzer
Actif il y a 2 semaines et 1 jourthanauzer a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 ans et 6 mois
Crémeux comme il faut un vrai régal !
thanauzer a noté 5/5 la recette Tartare de thon rouge, il y a 3 ans et 7 mois
Très parfumé j’ai mis un oignon nouveau à la place de l’échalote et quelques câpres… Un délice !
thanauzer a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 3 ans et 9 mois
Légèrement moins de câpres la prochaine fois mais quel délice !
thanauzer a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 9 mois
Question sûrement bête mais je n’ai qu’un moule à manqué en silicone. Est ce que ça fera l’affaire ? Ça ne risque pas de ne pas se démouler ?
- B
Je l’ai fais dans un moule guy demarle en flexipan c’est un peu pareil que le silicone en mieux. Mais du coup je l’ai mis au congélateur pour pouvoir le démouler !
- M
Bonjour, vous l’avez mis combien de temps au congélateur avant de le démouler ?
- B
Bonsoir, 3 heures à peu près. Il met arrivé aussi de le congeler la veillé mais il faut le sortir plusieurs heures avant pour qu’il ai le temps de bien décongeler !
thanauzer a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 3 ans et 10 mois
Avec préparation maison. Va me falloir plus d’entraînement pour le rouleau je suis pas au point et faire plus attention à la cuisson. En revanche la texture est la très satisfait !
thanauzer a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois
Fait uniquement avec du porto. Une énorme réussite tout le monde s’est régalé !
thanauzer a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 4 ans
Tout est là mais pas assez gonflé, il est trop serré… Un conseil ?
Malgré ça tout le monde s’est régalé !thanauzer a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 4 ans et 1 mois
Tout le monde s’est régalé
Essayer avec des olives noires, c’est top