Thaliepe74
Actif il y a 7 heures et 27 minutes
Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Les vraies fausses chips, il y a 4 ans
Bonnes chips peu grasses mais la pâte était moins liquide que sur les photos (des commentaires), la cuisson a été bien plus longue que prévue et les chips ne sont pas aussi fines que souhaité. Peut-être un problème de balance.
4 saveurs différentes : j’avais saupoudré de fleur de sel ou paprika ou piment fort ou pavot. Notre préférence va vers celles à la fleur de sel. Une bonne idée pour écouler des blancs d’œufs.
Merci pour le partage.
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 3 ans et 4 mois
Une tuerie… J en ai oublié les photos. Du coup je suis obligée de refaire pour immortaliser ..🙃🤗
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Chose promise… Cette fois version « bouchée »…
Pour l effet « plâtré » (comme dans le commerce), ne pas saupoudrer le sucre glace mais en verser dans un bol (ou une assiette creuse) et passer chaque stollen dans le sucre glace…
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 4 mois et 4 semaines
Très bonne.
Tout le monde à valider.
Déjà tentée 2 fois avec le même succès.
Pour moi lors de la troisième tentative soit je doublerai la brioche pour un résultat plus grand (pas plus épais) soit je diminuerai la crème d 1/4..
Et effectivement j’ ai imbibé aussi les 2 parties..
Bonne recette.
Merci.-
Je complète : comme il me restait de la crème ben… J’ ai refais de la brioche.. format individuel cette fois..
59 gr de pâte pour chaque (comme vu dans les commentaires).=12 tropéziennes.
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 12 mois
J’ adore .. ces soupes où les légumes ne sont pas complètement mixés.. ça donne une autre saveur : c’est carrément mieux que de la soupe 😃
Pas de riz rond j’ ai mis du riz de Camargue rouge qui tient très bien la cuisson..
Validé…
Merci pour la recette 😉 -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 1 an
Testé pour un apéro dinatoire.
Excellent.
J’ ai remplacé la crème par un pot (150 gr) de yaourt à la grecque.
J’ ai mis de la viande de boeuf séché et du jambon blanc.
J’ ai eu peur au moment de la deuxième pousse car la pâte n’ avait pas bougé mais….. dans le four…!!!
Une réussite.
Merci pour la recette. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 1 an
Très bonne brioche, mie très moelleuse même le lendemain.
J’ ai un peu galéré pour caser les 5 pâtons roulés dans le moule de 22 cm.
Pour le prochain essai, je mettrai plus de Nutella (vu comme la brioche gonfle ça supportera).
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Très belle !
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Merci… Très bonne également ce qui ne gâche rien ☺️
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Mini tourtes aux épinards, il y a 1 an
Très bonne idée pour un repas le soir (avec une salade c’est parfait).
Fait avec 400 gr d épinards surgelés et le pot complet de ricotta du coup (250 gr).
1/4 d œuf par empreinte.
J’ ai pû faire 12 « tourtinettes » sans problème. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 1 an
Excellente recette, simple, efficace.
Comme vu dans les commentaires (toujours de bonnes Idées à tester), j’ ai melangé farine épeautre et multi céréales (moitié/moitié).
Pousse dans un saladier couvert d un torchon à l’ intérieur du micro onde.
Paton à peine degazé avant de mettre en forme
Cuisson démarrée à four froid..
Validé !! -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 1 an
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 1 an
Depuis le temps que je voulais essayer…
Nickel, très (trop) bon ..
Et ça pose sa pâtissière quand on amène le dessert..🙄
Cuisson 2h, 90 degrés chaleur tournante.
J’ ai pu faire 12 meringues, pas toutes bien calibrées mais du coup chacun trouve son bonheur en fonction du degré de culpabilité admissible 😉
J’ ai rajouté (avant la chantilly) un peu de coulis de framboises maison .
A refaire.
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre, saumon et épinards, il y a 1 an et 2 mois
Simple, bon, efficace…
Plat complet qui devrait plaire à tout le monde.
Je referai tout bientôt. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Muffins noix de pécan et pépites de chocolat, il y a 1 an et 3 mois
Très bon, simple à faire, efficace…
J’ ai cassé les noix de pécan à la main pour avoir des morceaux pas trop petit, j’ ai utilisé des épices à pain d’épices et j’ ai cuit dans des « Mini » moules à muffins pour moins de culpabilité..
Adopté -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Sapins de macarons à la framboise, il y a 1 an et 3 mois
Très bon.
La ganache framboise excellente. J’ai effectivement fait avec des framboises congelées.
J’ai dessiné (avec un compas) les formes sur plusieurs plaques.
Avec les proportions on peut faire au moins une douzaine de sapins et j’ fait aussi des macarons « simples ».
Joli succès le jour de Noël.☺️-
Bravo 👏 🌹
- K
Très jolis !😍
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 1 an et 4 mois
Simple et efficace.
Dessert excellent. Un peu difficile pour bien préserver les 2 couleurs dans certains ramequins.
J’ai pu faire 8 portions. -
Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 1 an et 4 mois
Trop trop bon
Effectivement c’est encore meilleur si tous les ingrédients restent au four une quinzaine de minutes dans la sauce..
J’ai fait du riz à la place des pommes de terre, j’ ai mis carottes, un blanc de poireaux et des champignons en légumes.
J adore lorsque mes convives me disent : « c est mieux qu au restaurant »!
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Thaliepe74 a noté 5/5 la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 1 an et 4 mois
Très Bon et très simple à faire.
J’ai vu dans un commentaire (après avoir commencé la recette 😕) que quelqu’un avait « mixé » les légumes avant de les cuire..
Ça me paraît une bonne option que je testerai la prochaine fois…
Même constat pour moi… Peut-être que j’ ai déposé un peu trop de pâte à la fois ?? A retester pour ajustement..
Oui, c’est ce que je me disais aussi… à retester 😉