tha
Actif il y a 12 heures et 16 minutes
tha a commenté la recette Bûche Ferrero Rocher au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois
Pas de glaçage Nutella mais avec la crème mascarpone/chantilly/Ferrero Rocher. Chantilly monté au fouet électrique car Thermomix je n’y arrive pas.
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tha a commenté la recette Bûche Ferrero Rocher au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois
Peut on utiliser cette génoise pour faire une bûche roulée? Est elle bien moelleuse et suffisamment épaisse ?
Merci pour vos retours. -
tha a commenté la recette Brioche Bouldouk au Thermomix, il y a 3 ans
Rien qu’au nom, je rigole🤣. Toute beauté !
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tha a commenté la recette Mousse d’asperges au saumon fumé au Thermomix, il y a 3 ans et 7 mois
Réalisé avec des asperges fraîches. Remplacé le mascarpone par du skyr pour version légère et alterner avec de la biscotte de seigle Émietté. Pas encore goûté , verdict au diner.
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agnes-64 a noté 5/5 la recette Crème aux oeufs, il y a 3 ans et 7 mois
Excellente recette. J’ai utilisé de la crème au soja, du lait zéro sans lactose et mis un bâton de vanille. La crème était délicieuse.
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Bonjour
J’ai hésité à utiliser de la crème de soja. Est ce que c’était de la crème liquide de soja en briquette que vous avez utilisé ? Ce sont ces briquettes que j’ai mais j’ai eu peur que du fait que ce soit de la liquide. -
Désolée ! Je n’avais pas vu votre message 🙁 oui ce sont des briquettes. Par contre pas la même marque, je demeure au Québec. Non ce n’était pas trop liquide.
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laetitia7850 a posé une question sur la recette Bouchées de riz soufflé au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour je n ai pas vu pour purée d amande par quoi remplacer merci
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Bonjour
Je dirais du beurre de cacahuète peut être? -
N’importe quelle purée d’oleagineux selon moi 😉. J’aurais une préférence pour la purée de noix de cajou plus douce que la cacahuète
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tha a commenté la recette Savane au Varoma au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois
Un échec total. Cuisson 50 min au varoma et ça n’a pas cuit. J’ai dû poursuivre au four a 180
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Si vous avez le mec c normal car il a un temps de préchauffage… c 50 min après le préchauffage…
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J’ai le tm31. Oui dedans jai mis de l’eau que j’ai fait bouillir a la bouilloire avant pourtant . Il y a que le fond du savane qui a cuit en 50 min.
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tha a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 3 ans et 8 mois
En version verrines. Remplacer par du fromage blanc et du fromage frais et huile de coco à la place du beurre. Très bon
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tha a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 8 mois
Mon premier bavarois . Avec ajouts de mascarpone à la crème car je n’arrivais a faire mon monter en chantilly. Oui j’avoue j’ai tricher mais c’était ultra bon!
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tha a noté 5/5 la recette Madeleines carottes, il y a 3 ans et 8 mois
Et hop une tournée de Madeleine carotte pour un apéro. Avec ajouts de ciboulette et coriande
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tha a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 3 ans et 9 mois
Mmmhhhhh . Sans ajout de sucre. Et de spéculoos émietté aussi dans le fond 🤪🤪🤪
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Bjr est ce que ca a un aspect liquide avant de les mettre au frigo?
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Bonjour.
Non pas du tout. J’ai même mis que 5gr de maïzena comme le précaunisait bcp de commentaires et je dirais même de ne pas mettre du tout de mazeina. -
Donc c epais ?
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Non avec 5 gr c’est pas que c’est super épais mais ça n’a pas l’aspect d’une texture »Danette » . Elles étaient délicieuses quand même. La prochaine fois je tente sans la maïzena pour avoir le côté comme la Danette
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tha a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 9 mois
Une tuerie !!! Faite avec du chocolat a pâtissier a 70% et remplacer le sucre par un peu de sirop d’agave. Version légère🤪
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tha a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 3 ans et 9 mois
Version plus light et tout aussi bonne. Pas de sucre du tout et du lait écrémé utilisé. Et que 25 gr de beurre végétal. Une tuerie. La prochaine fois je tente avec des petits beurre
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tha a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 10 mois
Au top! Moelleux à la découpe. Reste plus qu’à goûter. Recette légèrement allégée. A la place j’ai mis du lait écrémé et du beurre 100 % végétal sans huile de palme.
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tha a commenté la recette Nouilles chinoises au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Avec cockait de fruits de mer et sans la sauce à l’huître.
C’est vrai qu’elle est rigolote cette brioche mais elle est très intrigante et j’ai trop envie de l’essayer 👍. La vôtre est toute belle 🤩
Merci! Elle est délicieuse mais avec seulement 270gr de farine ça fait une petite brioche. Je ne l’ai ferais pas tous les jours car c’est du temps et du travail a faire mais ça vaut le coup c’est vrai.