• th83 a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 3 mois

    J ajoute une légère touche de piment de Cayenne

    J'aime1

  • th83 a noté 5/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 2 ans et 9 mois

    super sans les pignons et crème liquide à la place de la ricotta

  • th83 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 2 ans et 9 mois

    ajouter en en plus du rhum un peu de Canelle en poudre et avant d’enfourner ajouter à la préparation une banane coupée en rondelle ….

  • th83 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 3 ans et 8 mois

  • th83 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 11 mois

    fait l année dernière et je recommence cet année .. ha perso je remplace le poivre blanc par les 5 baies

  • th83 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 4 ans et 5 mois

    Super bonne même froide…

  • th83 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 5 ans et 8 mois

    Yes!! J ai juste ajouter un bouillon de légume .La prochaine fois je vais essayer d incorporer le citron

  • th83 a noté 4/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 5 ans et 8 mois

    Super tout simplement

  • th83 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans et 8 mois

  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 7 ans et 1 mois

    J’ai trouvé cette recette excellente, la viande de veau fondante et une sauce onctueuse savoureuse.

    Veau Marengo Thermomix par Dany33
    J'aimeMerciLoveMiam10
    • Arum 40 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

      Rebonjour Dany33,

      mon mari avait testé la recette de veau Marengo sur la clé y a 1 an lors de l’achat du TM5, on n’avait pas été si emballés que ça, malgré la qualité du veau de chez notre boucher local : sauce trop liquide et en trop grande quantité => défaut que je retrouve dans la majorité des recettes « officielles » TM salées (je rajoute 2 cuillères à soupe de farine de riz = équivalent maïzena comme épaississant),
      votre recette est peut-être inspirée par une autre source ? Vos suggestions vu votre expérience svp ?
      Merci
      Arum 40.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

        J’ai à peu près suivi la recette, la viande était très bien cuite et les tomates concassées n’avaient pas beaucoup de jus que de la pulpe, je n’avais pas de surplus de sauce contrairement aux commentaires, cela vient peut-être de la qualité des tomates. C’est une recette que je referai dans le futur avec du veau ou du poulet. La prochaine fois je mettrai des olives en lamelles, l’idée me vient en vous écrivant !! Bonne journée

      • Arum 40 a répondu il y a 7 ans et 1 mois

        Bonne journée et merci pour vos retours !
        Arum 40.

      • th83 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        bonjour pour cette recette j’ai ajouter un peu plus de viande la moitie d’u sucre pour adoucir ( tomate oblige) 10 minutes de cuissons en plus ……. et le tout pour un très bon résultat

  • th83 s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois