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Actif il y a 9 mois et 1 semaine
irisbleu a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 5 ans et 4 mois
J’ai mixer cette recette avec une recette que j’avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer)
Ingredients:
1l de lait
20g de sucre vanillé (recette cookomix)
10 morceaux de sucre
1 bonne pincée de cannelle
1 cuillère à soupe de vanille liquide
160g de riz rondMettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède.
Dans certains j’ai mis du caramel.
Une recette au top…..
Je vais faire cette recette je pense merci
Merci beaucoup pour ces précieux réajustements, la recette est idéale ainsi et surtout divine.
Vous avez tester en suivant mes ajustement?
Oui à l instant…. c est extraordinairement fondant. Le riz est cuit à la perfection !
Très contente que ça vous plaise ! Chez moi, tout le monde adore cette recette depuis des années.
Bonjour j’ai suivi votre recette j’adore le riz au lait et c’est le meilleur q j’ai mangé je pense q ce serait bien que vous la postiez en tant q recette ça vaut le coup q elle ne soit pas mise q dans les commentaires ☺️
Merci beaucoup pour ce commentaire super gentil ! On ne peut pas publier de recette qui sont des variantes d’autres recettes déjà poster.
Ah mince !!! C’est vraiment dommage 😖
Oh que c’est dommage, mais je retiens votre recette, merci pour le partage 🤗
Oui je suis d’accord avec vous Juliette elle devrait poster sa recette….Mais apparemment Irisbleu dit que cela n’est pas possible car trop rapprochante de celle déjà postée.
Recette identique à mon enfance 🥰 Et pour plus de gourmandise, ma grand-mère mettait une couche de riz une couche de compote de pomme chaude et finissait par une couche de riz. On mangeait ce dessert tiède … quel régal
Bonsoir, je viens de faire un riz au lait en suivant strictement votre recette et ses ajustements…. il est encore chaud, mais le goût y est, et très très bon, et je pense qu’après un petit séjour dans le frigo, la texture y sera aussi 😉
Merci infiniment pour votre recette. Miam 😋😋.
Bonne soirée
Bonjour,
Si je diminue les quantités de moitié est ce que doit diminuer le temps aussi ?
Merci d’avance
Je n’ai jamais essayé, je peux pas vous répondre!
Mais je pense que le riz doit quand même avoir une certaine durée de cuisson même si vous diminuez les quantités.
Très bien je vous remercie en espérant que se soit bon 🙂
De rien, y a pas de raison que ce ne soit pas bon! Surveillez la cuisson régulièrement pour ne pas que sa crame ! Bonne soirée.
Merci
Bonne soirée à vous aussi
J’ai suivi votre recette à la lettre….et le riz lait est juste parfait ! Merci bcp 😊
Merci beaucoup. Bon appétit alors !
Bonjour , a la place des 10 morceaux de sucres. Peut on mettre du sucre en poudre directement, si oui combien en quantité ? Merci d’avance.
Bonjour, oui bien sûr, cela correspond à 60g de sucre.
Merci bcp pour votre réponse ☺️
Coucou en court de préparation quand vous dites de mettre le varoma avec ou sans le couvercle merci d avance
Bonsoir, le varoma ne sert juste qu’a protéger des éclaboussures éventuelle, donc sans couvercle le varoma. Vous pouvez aussi simplement poser le panier cuisson.
Merci
Merci beaucoup pour les infos.
Bonjour,
Vous avez fait cette recette avec quel robot ?
Monsieur Cuisine
Fait aujourd’hui ses une belle réussite merci
Parfaite !
Riz au lait crémeux et pas trop sucré.
Recette à conserver dans le carnet…
Bonjour
J’ai fait votre mix mais hélas ce n’est pas onctueux trop liquide a mon goût
Que puis je faire?
Attention au riz que vous utilisez. Pour faire le riz au lait c’est du riz rond spécial dessert. J’ai jamais eu ce soucis. Faites cuire plus longtemps mais en surveillant la cuisson.
😊j’ai utilisé du riz spéciale dessert et j’ai rallongé le temps de cuisson
Merci pour votre rapidité à ma question
Bonne journée
Il s’épaissit en refroidissant, si vous l’avez goûté encore chaud !
J’ai fais comme votre recette sauf qu’elle j’ai rajouté du cognac en plus 😜
Bonjour a quel moment rajouter vous le cognac?
J’ai fais également cette recette et j’ai rajouté avant les dernières 5 minutes de cuisson un peu de crème fleurette entière , et c’est juste divin ! Plus une gousse de vanille au tout début !
Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍
Du coup j’ai suivie votre recette , elle a l’air au top , bien frais ça va être un délice , J’ai juste fait cuire un peu plus longtemps car je n’avais pas de riz rond donc j’ai fait avec du riz long J’ai fait cuire 60 minutes pour bien le ramollir  
Bonjour, ça était ma 1 ère recettes, mon mari et ma fille on trouver que cela manquer un peu de sucre. Je l’ai trouvé très bonne.
Ah les goût et les couleurs ! Il en faut pour tous le monde ! A vous d’adapter aux goûts de votre famille ou pas 😁 !
Bonjour j’ ai suivi votre recette mais j’ ai divisé par deux car je suis la seule adepte de la famille. Le goût extra merci ! En revanche après le passage au frigo il est très compacte c’est un gâteau de riz plus qu’un riz au lait. Auriez vous une idée ? Trop cuit ? Merci pour le partage 😊
Je pense qu’il ne faut pas excéder 100 g de riz au litre
Oui c’est sûr votre riz est trop cuit. Il doit être onctueux normalement.
Merci pour votre réponse. Je réessaye la semaine prochaine 😊
Bonjour je voudrais savoir lors de la cuisson du riz est ce qu’on doit mettre le sens inverse ? Merci beaucoup pour votre recette je suis en train de la tester
Sur mon robot, je n’ai pas le sens inverse. Donc non ce n’est pas utile.
Merci beaucoup de m’avoir répondu aussi rapidement.
Vous avez quoi comme robot ?
J’ai un fagor, qui fonctionne comme le thermomix.
Ha super OK merci
Bonjour je suis en train de faire votre recette faut il le mettre en sens inverse quand il y a le riz ou pas besoin ?
Non, pas besoin du sens inverse !
Bonsoir, je viens de faire votre recette, cest parfait
Bonne régalade 😉
Bjr je voudrais faire votre recette. Vous pouvez me dire celle du caramel qui accômpagne vos riz au lait.
Bonjour, dsl pour le caramel j’ai pas de recette à vous conseiller car je n’en ai jamais fait ! Celui que j’ai mis dans mes pots était acheté en supermarché.
Ok merci.
Bonjour. Doit on mettre le mélangeur dans le robot pour votre recette ou rien du tout ? Merci pour votre réponse
Bonjour, je suis la recette en terme d’ustensile.
Merci pour votre réactivité mais je n’ai pas trouvé cette info. Dois je mettre cela pour la recette ?
Vous pouvez mais ce n’est pas nécessaire !
Merci beaucoup ! En route pour la recette
Bonjour, pourquoi mettez vous le varoma à la place du couvercle ?
Bonjour, c’est pour éviter les débordement.
Le couvercle ne suffit pas ?
On met le couvercle, vous sortez le bouchon, et par dessus vous placez le varoma.
Faite et enregistrée pour refaire cette version… crémeux à souhait. Parfait.
Merci pour ce réajustement c’est parfait, pour ma part fait avec du lait entier que je trouve plus gourmand et sans le varoma ça n’a pas éclaboussé du tout
Bonjour j’ai suivi votre recette a la lettre, et je trouve que mon riz reste encore croquant. Du coup est-ce-que je dois augmenter la température ou le temps de cuisson a votre avis? Merci d’avance.
Bonjour, la cuisson dépend du riz que vous avez utilisé. Augmenté le temps de cuisson plutôt que la température !
J’ai utilisé du riz rond qui cuit normalement à la casserole 10 à 15 min. En tous cas merci du conseil, votre recette et extra!!
au top super recette pour moi la prochaine fois sa sera moins de sucre c’est une question de gout
Je viens de le faire bien parfumer mais le riz pas assez cuit dommage 😩
Il y a quand meme un probleme dans cette recette il y a ecris mettre 40min avec le varoma puis remettre 5min avec le varoma… entrain de tester mais du coup je sais pas s’il faut mettre le bec doseur ou le varoma.
A la place du bouchon doseur, il faut mettre le panier varoma!
Dès le debut alors ?
Oui Oui
Bonjour
Alors moi j’ai suivi cette recette ajustée à la lettre avec mon MCC.
Mais mon riz n’était toujours pas cuit ! ?🤔
Je le relance 10 mn…
Attention, apparemment le mcc met plus de temps à chauffer, donc mettre plus longtemps la cuisson !
Comme dit dans un autre commentaire il faut mettre, le riz quand la température du lait atteint 90° et ne mettre le sucre qu’à la fin, cela cuira mieux et évitera que ça brûle au fond !
Recette faite et validée ! Cuisson parfaite…. Merci beaucoup
Vous mettez le riz dans le valmora ???? Pas compris a quoi ça servait
Non le riz va dans le bol, le varoma remplace juste le bouchon ! Pour éviter que ça crépisse votre cuisine!
Oh, désolée pour mon post, j’ai ma réponse. Merci.
Merci bcq pour cette réponse rapide
J’ai fait la recette avec vos ajustements mais dans les 5 dernières minutes car le riz était déjà bien cuit. Un délice!!! Ce sera dorénavant ma recette de riz au lait. J’ai juste mis de la fleur d’oranger à la place de la vanille et super!!
Bonjour merci pour la recette elle est en route j’en ai l’eau à la bouche,je vais mettre en sens inverse car peu des dégâts comme souvent
Bonsoir, j’arrive bien après tous vos commentaires. Je vais tester votre recette, mais quand vous parlez du varoma c’est le grand panier vapeur que l’on pose à la place du couvercle ? Si oui on y ajoute son couvercle ? Désolée mais là je suis perdue. Merci d’avance.
Le varoma sert juste à pas crépir votre cuisine. Ne mettez pas le couvercle dessus.
Merci pour cette variante
Fait ce matin …je n’avais que du riz à paella..j’ai juste rajouté 5mn à la dernière étape..10mn au lieu de 5 …les pots verts sont avec du caramel…💜
Bonjour moi mon riz était encore dure très croquant je pense que les 35 mn ne sont pas suffisants
Bonjour, il y a 6min de cuisson + 40min + 5min! Pk vous n’avez laissé que 35min?
Comme la recette +5 mn mais mon riz est pas cuit sinon l’égout était bon
Merci pour cette recette ! J’essaie cela de suite (je vais le parfumer à la cardamome miam)
Une tuerie ! Merci pour cette recette, du coup je ne ferais plus que celle là. J’ai fait 3 pots avec fond caramel et 3 pot avec fond coulis mangue et dès de clémentines sur le dessus.
J’en refais pour les prochains jours car on a tout englouti très vite haha.
Merci à vous pour ce retour… 🤩
Merci à vous (recette faite au MCC, temps de cuisson parfait !)
Votre recette est parfaite
Merci beaucoup 😊
Enfin la recette est parfaite merciii
Merci 😊
J’avais pas vu trop liquide mon riz
Enfin j ai réussi le riz au lait comme à la casserole
En suivant la recette de cokomix le riz reste à chaque fois croquant et lorsque je rajoute du temps de cuisson il devient pâteux
Bref avec vos réajustements, il est trop bon, cuisson parfaite, et texture parfaite
Merci beaucoup
Bonjour, un vrai délice, merci.
Merci pour votre recette je l’est suivie a la lettre et c’est parfait ❤️
😋 Mille merci pour cette superbe recette !!! Une texture et un crémeux comme j’aime ❤️
O secours o secours, j’ai suivi scrupuleusement la recette avec du riz spécial spécial dessert j’en suis à 50mn de cuisson et mon riz n’est pas cuit et il n’a pas absorbé le lait
Avez-vous sorti le bouchon ?
J’ai mis le varoma, merci pour votre réponse
Si vous aviez sorti le bouchon et mis le varoma à la place, très bien ! Mais du coup je ne vois pas d’où cela peut venir!
Merci pour votre réponse, pour l’instant ils refroidissent, à voir après
Excellent !!!
Cette recette est parfaite 👍
Mille merci pour cette délicieuse recette
Bonjour. J’ai testé cette recette, et mon riz est encore fort croquant ! J’ai refait cuire 2 fois 10min et pareil, je comprends pas ! J’ai pris le riz spécial pour riz à dessert ! Merci de votre aide !
Bonsoir, cela provient soit de votre riz, soit de votre robot qui ne chauffe pas correctement.
J’ai testé la recette sur 3 robots différents, et à chaque fois j’ai le même résultat. Sinon je ne vois pas d’où celà peut venir.
Merci pour cette recette, elle est excellente, j’ai utilisé du lait végétal de noisette car pas de lait de vache, c’est sublime
Bonjour, j’aimerais préparer votre recette cette après-midi. Pour le caramel vous avez utiliser du caramel liquide en bouteille ?
Oui tout à fait, je ne l’ai pas fait moi même !
Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse ! Je suis en cours de préparation ! J’ai hâte de gouter ça hihi
Bonjour,
Combien de pots fait-on avec votre recette s’il vous plaît ?
Bonjour, tout dépend la grandeur de vos pots. Moi j’en fait 8.
Merci 😉
Ça marche!!!! Merci Iris
Bonjour je lis sur votre recette de mettre les 5 dernières minutes à 95 degrés or je n’ai que 90 et 100 degrés. Puis je mettre 100 degrés pour les 5 derniers minutes svp ? Merci infiniment pour votre réponse bonne fin de week-end
Bonjour, 100°C risque de faire beaucoup, et vous risquez d’avoir un débordement ou de cramer votre bol ! Peut être essayez de rajouter 10 à 15min toujours à 90°C.
Merci infiniment pour votre réponse je vais rester sur 90 degrés alors et je vous dirai quel sera le résultat
Bonjour j’aimerais faire votre recette mais nous sommes que 2 est ce que je peux diviser la recette ?
Bonjour, je suis désolé, je n’ai jamais divisé la recette, mais par contre, quand j’en ai trop, je les met dans des ramequins en aluminium et au congélateur. Ils se conservent très bien.
Merci infiniment pour votre astuce je vais le faire de ce pas et vous faire un retour
Merci, pour ce mixe de recette, je vais m’y mettre 😍😋 par contre vitesse 2 sens inverse je présume ?
Vous pouvez mettre sens inverse si vous le souhaitez.
Bonsoir est que le Caramel est bon avec le riz au lait??? Est que je peut suivre la recette du Cookbook
Quelqu’un a t il testé en diminuant de moitié les ingredients
Si oui la cuisson reste la même ou pas merci
Merciiii pour cette recette, enfin monsieur me dit que c’est meilleur que dans les magasins ahah. J’ai juste mis 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de vanille liquide. Pas de canelle. On se régale ! Elle est copiée dans mon livre de cuisine ! Merci !
Bonjour vous mettez quoi comme accessoires parce que je peux pas mettre la lame 4 couteaux😬
Bonjour, tout dépend de votre robot. Une lame à 2 couteaux sinon, voire un fouet ou un mélangeur.
J’ai suivi votre recette….merci !
Je viens de réaliser cette recette : vivement ce soir , trop hâte de goûter 😂😂 moi j’ai rajouté du Grand Marnier 🤩🤩
Bonjour… je suis adepte de votre recette qui nous a bien souvent régalés.
Mais je rencontre un mystère depuis mes 3 dernières tentatives, le riz ne cuit plus pareil. J’ai cru que c’était dû à la marque de riz rond du magasin même si je l’avais déjà utilisée. J’en ai donc pris une autre qui de surcroît precisait « spécial dessert » mais même résultat. Je ne comprends pas pourquoi.
Si je n’avais pas autant réussi cette recette ds le passé, j’aurais pensé que cette recette n’était pas au point. Je soupçonne mon TM6 mais j’ai un doute car il me fait une cuisson des œufs dirs parfaite.
Quelqu’un aurait une piste à me soumettre ?
Merci de m’avoir lue.
Bonjour, alors là c’est un vrai mystère ce qu’il se passe chez vous !
J’ai également changé de marque de riz rond spécial dessert car le magasin ne faisait plus l’ancien, mais la recette reste réussit !
Avez-vous bien enlevé le bouchon ? Ce serait peut être la seule chose qui pourrait avoir des conséquences.
Sinon je pense que votre tm6 ne chauffe plus comme avant.
Bonne journée
Merci pour votre réponse… je vais faire d’autres tests avant que ma garantie e soit finie. Il me reste qqs semaines. Bon we
Merci pour la recette. C est excellent riz cuit à point. Meilleur recette de riz au lait que j’ ai testé.
Merci beaucoup 😊
Bonsoir le riz le mettre dans le bol ou le varoma ???
Le riz vous le mettez dans le bol avec le lait. Le varoma ne sert juste qu’à éviter les projections.
Miam un régal, effectivement encore liquide à la fin de la recette mais une fois refroidie texture parfaite ! Excellent 😀👍
Bonjour,
Je vais tenter votre recette vu les premiers commentaires. En revanche je n’utilise que du sucre cassonade en poudre, pourriez-vous me dire quel est le poids de vos 10 morceaux de sucre 😉 ? Vous avez peut-être déjà répondu à cette question mais il y a 146 commentaires à lire )🙏
Merci beaucoup
Bonjour, 10 morceaux de sucre correspondent a 60g de sucre en poudre. Bonne journée…
Merci à vous
Excellente recette , merci
Bonsoir j ai fait cette après-midi la recette auquel j ai suivi vos conseils en mettant arome vanille j ai ensuite laissé refroidir avant le passage au frigo et la texture est parfaite et très bonne c est un vrai régale merci beaucoup maintenant je n achèterai plus celle du commerce
La cuisson est impeccable, j’ai juste mis 60g de sucre (30 de sucre blanc et 30 de sucre roux) et de l’extrait de vanille liquide (1 cuillère à soupe). Et j’ai mis juste le panier sur le thermomix et non le varoma, l’effet est le même mais comme j’ai une toute petite cuisine c’st moins encombrant. Et sur mon thermomix je n’ai pas 95°C alors j’ai rajouté 1 mn à 90°c. La recette parfaite que je cherchais depuis longtemps.Merci!
Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre, j’en suis à plus d’une heure de cuisson et le riz est dur. J’en ai fait dans ma yaourtière ça avait très bien marché mais là non. Je ne comprends pas. C’est arrivé à quelqu’un d’autre ? Je fais dans le monsieur cuisine smart.
Bonjour, certains robot de cuisine ne chauffe pas aussi bien et aussi vite que le thermomix. Du coup, il faut que vous adaptiez les recettes à votre robot. Il n’y a que vous, qui pouvez savoir comment chauffe votre robot, de ce côté là, je ne peux pas vous aider.
Bonjour
Recette respectée à la lettre mais le riz (rond spécial dessert) est encore dur
Est il possible de refaire cuire après 1 nuit au frigo ?
Bonjour, suivant le robot que vous possédez il faut adapter la recette. Tout les robots ne chauffent pas aussi vite et aussi bien que le thermomix.
Pour répondre à votre question, je ne sais pas.
Mais avant de mettre en pot et au frigo, il faut goûter le riz et s’assurer qu’il est bien cuit.
Essayez de mettre le sucre au bout de 30mn de cuisson au lieu de le mettre au debut. Ça change tout avec le mr cuisine. Et bien attendre que le lait soit monté à 90° avant d’ajouter le riz
Merci beaucoup je la ferai la prochaine fois 😛😛😛
Merci pour votre recette. Elle est parfait 😁
Je trouve cette recette meilleure que l’originale . Merci
J’ai dû ajouté 10m à 95 dégrés mais cela dépend du riz que l’on utilise.
Bonsoir, je cherchais une recette qui était au goût de mon enfance et bien je l ai trouvé, merci à vous .
Et avec le MCC la cuisson est plus longue je pense? Merci d avance
Bonsoir, j’ai le MCC et je n’ai pas rallongé le temps de cuisson. J’ai suivi la recette d’Irisbleu à la lettre !
Rooo la tuerie ! J’ai enfin trouvé LA recette qui nous va !! 🥳🎉. Merci Irisbleu pour cette découverte. Avec un poil moins de sucre, et chacun a rajouté, ou non, caramel ou sirop d’érable.
Bonjour, alors là je confirme que je suis bien nou-nouille. Comment peut-on mettre sur varoma si on met à 90°c 🤔🤔🤔😳🥴😺😖. Svp help 🙏😉
En relisant les commentaires, je me dis que c est finalement le panier qu il faut mettre 😋pour éviter les éclaboussures. Ok je le lance. Merci
Je tente votre recette….
Moi ça prend pas…
Super merci pour cette recette! J’ai ajusté avec du lait entier, j’ai attendu que le lait soit à 90 degré dans le monsieur cuisine (6mn cuisson à 90 juste le lait) puis j’ai ajouté le riz rond et 1 sachet de sucre vanillé. J’ai mis le tout à cuire 30mn à 90 vitesse 2 lame vers la gauche.
Et seulement au bout des 30mn j’ai ajouté 30grammes de sucre (si je met le sucre en même tps que le riz celui ci reste croquant. Ça bloque sa cuisson) + 4 morceaux de chocolat blanc pour le côté crémeux. Et j’ai remis à cuire 10mn. Puis j’ai remis 5mn vitesse 2 sur la gauche toujours à 95. Je n’ai pas mis le varoma juste le couvercle sans le gobelet doseur. Parfait !!!
😭😭
😭 j ai suivi la recette à la seconde près… le riz est croquant !
Je finis tout et je rajoute 5 mn… En tt cas merci du partage et de vos nombreuses reponses irisbleu
Bonjour, si on aime as le varoma, vous me connaissez seilles quoi, de laisser merci de votre conseil et surtout pour la recettecuire sans le bouchon?
Merci pour votre recette. Totale réussite.
Recette parfaite ! Merci pour ce partage👍
Merci pour cette recette pour mon côté gourmande je rajoute du chocolat en poudre style banania pour du riz au lait au chocolat toute mon enfance et toujours pas sevré 😂
J’adore je viens de la faire c’est au frigo
Super le riz est vraiment très bon. Je le referai
Merci ☺️
Recette suivie à la lettre avec du riz rond… au top, merci bcp pr vos modifications !
Bonjour, Il faut mettre le couvercle sur le varoma?
Bonjour non bonne journée
Merci
.’…..0…….0.0……0…0.0⁰000000
Intolérante au lait de vache j’ai remplacé celui ci par du lait d’amande à la noisette et seulement 30 g de sucre roux. Tout simplement délicieux 🤤
Merci je la fait de suite 😛😛
Excellente recette , merci
Au top cette recette, merci beaucoup de votre publication.. adopté .. excellente recette 👍🍛
Je viens de faire votre recette ! Le riz est comme il faut ! Merci pour cette variante je ne ferai que celle ci j’ai juste remplacer par du sucre complet et mis le sens inverse sur mon tm6
Je m’y mets tout de suite, mon chéri n’a plus de yaourt lol merci par contre pour le caramel vous faites comment ? Merxi
C’était du caramel acheter en magasin, et je l’ai mis directement au fond du pot avant de mettre le riz!
Ah zut je suis allée trop vite, j’ai tout mis dans le bol dès le début. Vu les commentaires sur l’ajout du riz quand le lait est chaud et le sucre à la fin, j’ai bien peur d’avoir une mauvaise surprise….😬
J’ai réalisé cette recette franchement merci, car c’est la première fois que j’arrive à faire un riz au lait aussi crémeux. Ce soir je double la dose.
Bonjour
6 min à partir du moment où la température est à 90degres ?
Bonjour, pour combien de personne la recette est conçue initialement ?
Peut on doubler les quantités pour une grande famille de gourmands ? Bon dimanche 😊
Bonjour,
Deux fois je le fais.
La première fois comme la recette et pas assez cuit.
La deuxième fois avec 10min de plus et pas assez cuit,
J’ai remis 10min toujours pareil, encore 10min toujours pareil.
Le riz ne cuit pas 🤔
Merci pour vos réponses
Bonsoir, il doit y avoir un problème soir avec votre riz, soit avec votre robot. Pensez à bien prendre du riz rond.
C’est celui là
Donc le riz c’est bon. Il y a un problème avec votre robot qui ne doit pas bien chauffer.
Je le met à 90° couvercle sans bouchon doseur avec la panier vapeur sur le couvercle pour les éclaboussures.
Avec le bouchon doseur ça serait pas mieux ?
Difficile a dire si ça serais mieux, je ne sais pas quel robot vous avez.
Cette recette fonctionne très bien en général pour tout le monde. Donc c’est à vous d’adapter en fonction du temps de chauffe de votre robot.
C’est le monsieur cuisine connecté
Donc suivez les conseil dans les commentaires des personnes qui ont le même robot. Il met plus de temps à chauffer celui ci.
J’arrive 3 ans plus tard mais cette recette me tente bien.
Merci pour cette recette je m’y atèle de suite :)….
Je vous envoie les photos après 🙂
@irisbleu 😍😍😍 mille mercis j’ai enfin réussi mon riz au lait avec votre recette
Avec plaisir 😆
Vus tous les bons commentaires recette en cours….avec du lait cru
Merciiii
Merci pour cette merveilleuse recette ! Désormais plus de riz mal cuit, je la garde précieusement dans mon carnet de recette, merci ! 🤩
Verdict dans 35 mn .
Je ne sais pas comment était votre résultat mais le varoma ne doit pas être mis avec son couvercle. Il sert juste de bouchon percé pour permettre à la vapeur de s’échapper sans qu’il n’y ai de projections. Maintenant peut être que ça n’a pas eu d’incidence sur le résultat ?
Coucou alors en ce moment mon robot est en train de cuire le riz. Recette a la lettre avec le varoma.je r viendrais donner mon avis ou plutôt l’avis de mon homme🤪
Oublié de préciser que je fais la recette avec monsieur cuisine. Et toute les recettes de ce site vont super bien avec ce robot.jamais déçue
J’espère que le recette fonctionnera 🙃
Bonjour, je l’ai fait au monsieur cuisine smart. Plus de 1h de cuisson et le riz et toujours dur et c’est liquide….je suis vraiment déçu 😢. Des personnes ont réussi au Mr cuisine ??? Merci.
J’aimerais également avoir une recette du riz au lait qui fonctionne avec le Monsieur Cuisine Smart. Selon moi, c’est une recette de BASE à réussir au robot… Je cherche le bon temps et bonne température. J’ai testé et pour le moment riz trop sur… Rien de moelleux… A désespérer…
Oui c’est désespérant. J’ai tout jeté. Je vais faire d’autres essais. Je vous dirai si c’est mieux.
Testé et approuvé. Merci
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps vous conservez ce riz au lait? Merci
Pourquoi doit on mettre le varoma a la place du couvercle? Retirer le petit bouchon ne suffit pas?
Bonjour je dois mal faire une chose car c’est d ela bouillie mon riz ah lait doit on mettre en mode inverse avec le fouet ou mode normal désolé c’est peut être bête mais je désespère à chaque fois c’est une catastrophe
Je l’ai faite hier et en effet j’ai mis le mode inversé
Moi je vais devoir rabouter dz la cuisson mon riz et croquant et pourtant le lait et bien épais
Mais ça fait pas beaucoup de riz quand même non?
Non c’est suffisant, je l’ai faite hier
Merci pour cette recette !!! Enfin la texture attendue ! Mes enfants se régalent! 😍
Votre recette est parfaite! Merci beaucoup
Bonjour il faut pas mettre vitesse 2 sens inverse ?
J’ai respecté et mon rie es pas cuit je comprend pas . Sachant que en plus ces du riz exprès dessert
Pareil riz pas cuit alors que j’ai rajouté de la durée
Je remets toujours 5 mn minimum de plus pour que mon riz soit cuit aussi
Bonjour. Est ce que vous mettez le fouet plat ou vous laissez les hélices ? Ça ne mixe pas le riz?
Hélices a sens inverse
Bonjour vitesse 2 en sens inverse ?
Oui
Excellent
Bonjour on refroidit à température ambiante ou au frigo ?
Merci pour cette recette ! Un délice ! A refaire avec moins de sucre pour ma part !
Merci pour la recette,
Je n’ai pas rajouté de cuisson et le riz était parfait niveau texture !!
Je ne comprends pas le riz n’est tjrs pas cuit au bout 50min de cuisson …
Hello tout le monde !!!
J ai fais le riz au lait hier , j ai suivi la recette et ce matin le riz au lait est toujours aussi liquide . Avez vous une astuce ? Bon dimanche à vous
Le mien également est resté complètement liquide et le riz dur comme du béton …
c’est quoi le varoma svp
Bonjour je tente votre recette aujourd’hui. Quelle est la différence entre la cuisson avec le varoma à la place du Goblet doseur ? 😊
Bonjour je l’ai faite avec du riz rond , pas assez cuit le riz j’ai terminé au four en y ajoutant du lait
Parfait pour moi, pour la 1ere fois mon riz est parfaitement cuit, et texture idéale. Merci bcp
Bonjour! Faut-il prendre du lait entier?
Merci c’est parfait !!!
Bonjour irisbleu !
Voilà depuis longtemps je voulais faire du riz au lait mais j’avais été déçu avec une autre recette ( riz non cuit . Pas assez de riz . Trop liquide )
Mais la c’est un vrai délice merci d’avoir partagé votre recette c’est excellent ! Le riz est moelleux , la texture est crémeuse !
Mille merci
Bonne journée