tatiana_titou
Actif il y a 15 heures et 22 minutes
tatiana_titou a posé une question sur la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 11 mois et 2 semaines
Oula la au secours?!
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tatiana_titou a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 2 ans et 4 mois
Juste magique …….
Merci pour la recette
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tatiana_titou a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 2 ans et 4 mois
Recette testée et approuvée !!!!
Je n’ai pas mis le sucre vanillé et j’ai fait cuire au varoma 50 min.
Merci pour la recette
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tatiana_titou a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 2 ans et 4 mois
Parfait !!!! Pas du tout gras et très bonnes je valide !!! Merci pour la recette
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tatiana_titou a noté 3/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 2 ans et 5 mois
Beaucoup d’engouement pour une recette assez fade
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tatiana_titou a posé une question sur la recette Crème dessert au Nutella, il y a 2 ans et 12 mois
Bonjour
Ma crème n’a pas pris
C’est très liquide
Est ce déjà arrivé à quelqu’un ?
Pour info j’ai un robot Mr cusinise connect
Merci d’avance- Y
Le MCC est moins puissant que le Thermomix => il faut donc prolonger la cuisson et/ou augmenter le liant (ici, la maïzena), au choix.
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Bonjour
J’ai testé 2fois la recette et pour les 2 fois j’ai mis 10min de cuisson une fois que la température avait atteint les 90°C. Résultat parfait!!!
Bonne journée 😁- Y
Je trouve ça bizarre que des personnes posent des questions et n’ont pas l’air de regarder les réponses, lol.
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tatiana_titou a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour
Il faut utiliser la lame ou le mélangeur ?
J’ai essayé une première recette qui n’était pas top.. J’aimerai essayer celle ci
Merci de votre retour-
Bonjour Tatiana Titou, sur le Thermomix il n’y a qu’une lame, on peut ajouter un fouet, c’est alors précisé dans les recettes. Quand la fonction sens inverse (symbolisée par une flèche qui tourne en rond) est demandée, il s’agit effectivement d’être plus vigilant car les lames pourraient hacher les ingrédients, il s’agit là de mélanger simplement.
J’espère que ces QQ explications vous éclairent.
Vous avez laissé le bouchon du couvercle ouvert ??
Dans la recette il est noté de mettre le panier vapeur à la place du bouchon doseur, donc j ai fait comme ça. ..
Qu en pensez vous ?
Oui c’est bien ça 👍🏼
Vous n’avez rien oublié ?
Non j ai bien relu…
La cuisson c’est 2 fois sur le même mode?
Avez-vous pensé au beurre et dans les mêmes proportions ?
Oui… tout identique…
J ai le sentiment que ça a surcuit…
Que se passe t il si il n y a qu une cuisson?
C’est bizarre !
Je pense que votre caramel sera trop liquide si vous ne faites qu’une cuisson
Allez je suis allée chercher les ingrédients…
Je vais ré essayer…
A suivre…
Beaucoup mieux mais je trouve que ça sent trop le lait concentré
Je n ai pas osé faire cuire trop longtemps… ça doit manquer un peu.
Et ils collent beaucoup..