TaniaNia
Actif il y a 3 mois et 1 semaineBrimbelle88 a commenté la recette Pâte d’amande au Thermomix, il y a 7 ans et 1 mois
Voici quelques idées pour utiliser la pâte d’amande:
animaux ou roses,Christollen,fruits déguisés etc….TaniaNia a noté 5/5 la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 1 an et 11 mois
J’ai fait cette recette car il me restait de la levure fraîche et je ne savais pas quoi en faire 🤪
Je ne voulais pas de brioche traditionnelle , pour changer un peu
Alors j’ai tapé « levure fraîche » dans la recherche cookomix et je suis tombée sur cette recetteC’est une très bonne surprise !
Avec mcc j’ai suivi cette recette à la lettre.
Cuisson four traditionnel (pas chaleur tournante) 30 mn.J’avais un peu peur au départ car ça ne remplissait pas trop le moule mais c’est bien monté pendant les 2h de pause et en début de cuisson
C’est facile à faire et C’est très réussi
C’est léger, aérien, pas étouffant (avec un bon thé miam)La consistance me fait penser à celle de l’agneau pascal alsacien (lamala)
Merci pour cette recette
TaniaNia a noté 4/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 2 ans et 7 mois
J’ai remplacé la maïzena par de la fécule (il me semble que c’est dans la recette traditionnelle) et monté les blancs en neige
TaniaNia a noté 5/5 la recette Rillettes de poulet aux cornichons, il y a 3 ans
Bonjour vite fait pour l’apéro ce soir :
Rillettes de poulet. « Un peu » revisitée :
– pas de cornichons ni d’oeuf
– de la moutarde à la place de la mayo
– 2 cc a café de paprika
Avec les restes de notre poulet grillé de midi
Rapide, bon et pas de gaspi 👍TaniaNia a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 3 ans
Bonjour
J’ai réalisé des falafels et c’est très bon
Recette suivie de a à z 💪 merci !
Je les ai accompagnés d’une sauce à la pâte de sésame (de chez Picard 😂, d’ailleurs si quelqu’un a une bonne recette de sauce pour accompagner les falafels je suis preneuse, Merci)
C’est facile à faire
L’astuce pour façonner les boulettes, c’est de garder les mains mouillées quand on les roule
Bonne journée ☀️Moi je fait une sauce avec 1 yaourt grec
De la menthe, persil plat, coriandre
Sel, poivre, une cuillère d huile d olive
Du citron et du piment d espelette
Voilà … après à vous de tester en fonction de vos goût 😉Merci pour cette recette que je testerai lors des prochains falafels, c’est a dire bientôt 😍
TaniaNia a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir
Des bananes un peu mûres ?
C’est parti pour le moelleux choco bananes (recette cookomix)
J’ai remplace le sucre par du xylitol a part ça recette respectée à la lettre
C’est très bon et très goûteux 👍TaniaNia a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 3 ans et 5 mois
Merci pour cette recette
C’est délicieux et bien fondant
Réalisé au mcc
15 mn de cuisson + 3 mn four éteint porte ferméeTaniaNia a noté 5/5 la recette Tarte piña colada, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour
Aujourd’hui en dessert la tarte
Pina colada
C’est bon 🍍 c’est frais 🍍 c’est facile à faire 🍍ça sent bon 🍍 ça sent l’été⛱️☀️
Merci pour cette recetteTaniaNia a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 6 mois
Il me restait une botte de radis en fin de vie, plus assez croquants pour les servir tels quels a l’apéro
Super recette
Vite fait , c’est très bon et frais
Je n’avais pas de ciboulette, j’ai mis 5 cornichons à la place et pas de baies non plus alors j’ai mis 2 échalotes comme conseillé dans les commentaires
Et du st Moret
Tout le monde s’est jeté dessus.
Ça change des rillettes de thon
A faire et à refaire à l’infini !TaniaNia a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 3 ans et 6 mois
Très très bon selon mes invités qui m’ont félicitee a plusieurs reprises
Moi j’ai trouvé ça un chouilla trop sucré, mais c’est question de goût
Ananas frais pour la pâte et rondelles de conserve pour la déco 🍍
5 sur 5 pour cette recette , merci !TaniaNia a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour
Aujourd’hui à l’apéro c’est houmous, recette cookomix
Vraiment délicieux
J’ai respecté la recette à la lettre 👍
J’ai mis du sésame blond bio, de l’huile d’olive « du jardin » citron bio et du (vrai) paprika arrivé tout droit de Hongrie. Le tout sur des toasts de pain complet bio grillé.
#pétageDeBideTaniaNia a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 7 mois
Merci pour cette recette
Mes invités se sont jetés dessus
J’avais mis 5 gousses d’ail … j’en mettrai encore un peu plus la prochaine fois car on adore ça 🤪
Réalisé avec mccTaniaNia a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 7 mois
Merci pour la recette de ces Madeleines à bosse délicieuses et « légères »
Pour le goûter avec une salade de fruits miamTaniaNia a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour
Wool roll bread #cookomix
La photo de présentation donne vraiment envie alors je me suis lancée 💪
Elle n’est pas aussi montée que sur la présentation . Bizarre car mes patons étaient bien gros bien gonflés. Pas grave c’est délicieux quand même 🤪
J’ai mis 2 carreaux de chocolat a la place du NutellaComme toi j’ai mis des carrés de chocolat mais la prochaine sera nature 😉
TaniaNia a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette !
Merci beaucoup
Depuis que je l’ai découverte je la réalise souvent pour l’apéro. Les invités adorent.
On peut y mettre ce qu’on veut (tout ce qui traine dans le frigo lol)
Ici c’est chorizo et olives noires.
Plutôt que de badigeonner d’huile d’olive comme indiqué, j’ai badigeonné de pesto maison (recette sur cookomix aussi)
5/5Bonjour
Il fait beau
il fait chaud
fougasse a l’apéro 🍹⛱️🌞
Ça sent l’été !
Recette #cookomix « fougasse aux lardons et olives »
Cette fois avec des olives vertes
TaniaNia a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour
J’ai fait les cordons bleus le WE dernier et c’était un carnage…. Ma cuisine : on aurait dit Bagdad 😱
Ça collait de partout, je me suis énervée et c’est devenu n’importe quoi (les nerfs) 🤭
Je n’ai réussi à en faire que 4 (oui lui reste était collé partout dans la cuisine, dans mes mains, sur divers ustensiles, sur la papier sulfurisé oui oui, sous mes ongles etc)
C’était très bon par contre, alors j’ai décidé de retenter l’expérience aujourd’hui (j’ai du temps devant moi on est confinés le WE).
Pour le façonnage le secret c’est les mains mouillées (laisser le robinet ouvert) et au lieu du papier cuisson j’ai utilisé le papier du boucher, celui où il y avait les blancs de poulet.
Je fais une grosse boule que japplatis en rond, je pose ma garniture (ici mozza gruyère blanc de dinde) et je replie le papier du boucher sur lui même b.
La magie opère : j’ai de beaux cordons bleus.
Reste à les transférer dans l’œuf puis dans la chapelure puis sur le papier cuisson
Il faut faire vite mais n’hésitez pas à remodeler si jamais ça se défait pendant le transfert 👍
A la fin la cuisson au four est importante pour qu’ils durcissent un peu avant de les mettre dans la poêle , ils sont alors faciles à manipuler.- C
Top, pour ne pas laisser le robinet ouvert, servez vous de gants plastique un peu huilé et ça ne colle pas du tout. Et aucune perte 😁
munozcl a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 10 mois
Theme peaky blinders 😊
Il est génial je kifff😃
Merci beaucoup 😊
C’est sympa ☺️
Non mais il est juste magnifique un grand bravo 🤩
Félicitations !
Les cigrares sont top- F
Waouhh !!!
Magnifique 🥳
Bonjour,
Comment avez-vous fait les pistolets svp ? Ça m’intéresse beaucoup !
Merci pour votre réponse !
Bonne soiréeBonjour, avec un moule et du chocolat puis poudre argenté.
Mmmhhh avez vous la recette du stollen ?
Elle est sur le site je site je crois
Merci je vais regarder 🙂
Bonjout, j envisage de faire la stollen et avant la pâte d amande. Pourriez vous me dire si la quantité de pâte d amande de cette recette est suffisante pour garnir un stollen ?
Merci d avance☺️
Bonjour, à quel étape avez vous mis le colorant?
En dernier
Bonjour combien de grammes de colorant svp merci
Bonsoir
Auriez vous la recette du stollen svp ? Il a l’air délicieux sur votre photo
Je ne l’ai pas trouvée sur le site
Merci
Pourtant il y est à stollen : https://www.cookomix.com/recettes/stollen-thermomix/
Merci . Oui je l’ai trouvé ensuite. Je l’avais mal orthographié. Désolée du dérangement
Joyeux Noël