Taiga
Actif il y a 2 semaines et 4 jours
Minou a publié une note il y a 1 an et 8 mois
Bonjour à tous ! petite question les liens de la dernière newsletter (celle d’aujourd’hui) vous renvoient bien vers les recettes indiquées ?
Merci beaucoup 🙏
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Taiga a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 7 ans et 8 mois
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Isabellem a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 7 ans et 9 mois
Tout simplement super facile et si vous n’avez pas de lait en poudre, pulvériser le sucre en premier et ajouter le poid en lait entier après et pas besoin d’eau
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J’ai fait avec du lait entier ça n’a absolument pas marché ! Quelle quantité de lait mettez vous ? SVP.
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Si c’est la texture, il reste plus liquide que celui du commerce, mais même goût (voire moins sucré) et même résultat pour le nutella
- D
Bonsoir, merci pour votre commentaire car justement je me posais la question pour faire mon nutella 😋 à savoir si le goût allait être inchangé. Merci
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Moi non plus ,un flop!
- L
Je double le temps de cuisson pour avoir une texture un peu plus épaisse mais il reste quand même plus liquide avec le lait entier
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bonne astuce merci isabellem!
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Bonjour,
Vous dites ajoutez le poids en lait entier mais lequel? juste le poids de l’eau? Juste celui de lait en poudre? Ou les deux? Je n’arrive pas à trouver la réponse….
Merci - M
Je me pose également la même question que Van Essa, du coup, comme je n’ai pas trouvé de réponse, j’ai essayé en remplaçant la quantité de lait en poudre et la quantité d’eau (soit 270g en tout) et ça ne marche pas du tout ! Je ressayerai peut-être plus tard mais si je pouvais avoir la réponse avant se serait cool.
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Cuisez le tout pendant 45 min et cela fonctionnera vous verrez
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Coucou bonsoir comme je n’ai pas de lait en poudre’ si j ai bien compris je mets 150 g de sucre et 120g de lait et pas du tout d’eau merci d avance et bonne soirée
- S
J’ai fait une tentative avec 150g de sucre pulvérisé et 150g de lait entier.
Il m’a fallu cuire 40 minutes aux température et vitesse indiquées pour obtenir 180g de lait concentré sucré. - N
Bonsoir comment faire sans lait en pdre
- C
Bonjour je suis intolérante aux produits laitiers pensez vous que je puisse tenter avec du lait de riz ou de coco
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Salut, ça doit fonctionner avec du lait végétal en poudre, j’en ai déjà fait à la casserole (lait d’amande). PAs testé avec un robot. A la casserole c’est long par contre !!
- J
J’ai fait la recette sans lait en poudre, j’ai donc mis 120g de lait entier et pas d’eau. Résultat au top
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Pendant combien de temps? 🙂
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Avec la recette initiale combien obtient on de lait concentré?
Et avec la recette avec le lait entier?
Merci d’avance - J
Avec le lait entier cela fait 200ml et pour la recette initiale cela fait environ 300 ml
- P
Pensez vous que la recette peu fonctionner avec du lait demi écrémé ? Quelle quantité ? Merci
- U
J’ai fait la recette avec du lait entier sans mettre d’eau comme précisé plus haut mais c’est tout liquide… une idée du problème ?
- V
j’ai le même souci après 2h au frigo…. je verrai demain matin mais suis déçue pour ce soir !
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Je peux mettre le Sucre glacé directement ??au lieu de pulvériser le Sucre ?
- P
Bonjour j’ai suivie votre recette qui est juste top par contre je la trouve un peu trop liquide et je vois que le temp de cuisson pour certaine est prolonger ainsi que la température.. Fallait t’il prolonger la cuisson pour avoir une texture un peu plus épaisse
- S
Pour info je viens de tester aussi et j’ai rajouté beaucoup de temps de cuisson et j’ai mis la température a 100 degrés comme j’ai pu lire dans d’autres commentaires
- H
Bonjour merci pour votre retour je vais tenter de prolonger le temp de cuisson alors 🙏🏽
- S
Oui comme j’y allais à tâtons j’ai rajouté 10 minutes à chaque fois jusqu’à obtention du produit désiré 😊
- P
Je vais retenter en prolongeant le temp de cuisson
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Pour toutes ces questions, voici ce que j’ai fait aujourd’hui, j’ai mixé le sucre en sucre glace puis g ajouté 120g de lait entier, j’ai chauffé 90 degré presque 50 minutes. J’ai eu une texture proche du lait concentré. Puis ensuite j’ai fait la recette du Nutella maison. Ça a l’air réussi, au goût c délicieux. Je laisse refroidir, ce sera peut-être un peu + liquide qu’avec du vrai lait concentré.
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Une fois refroidi le Nutella maison. Est bien en texture
- D
Vous aviez assez en quantité pour faire le Nutella?
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Peut on remplacer lait entier par lait demi écrémé si on a pas de les en poudre ?
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Merci beaucoup pour votre conseil 👍
- C
A votre avis puis je utiliser du lait en poudre écrémé. ? Merci
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Merci pour l’astuce du lait entier !
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merci pour l’astuce 🙂
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Merci pour l’astuce du lait entier
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Merci pour l astuce
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Delicieux, meilleur que celui que l on achète fait….merci
- C
Merci!!!
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Minou a publié un nouvel article: Faire des économies avec le Thermomix sur le blog Cookomix il y a 7 ans et 9 mois
Pour moi le Thermomix se résume essentiellement à un gain de temps et des repas beaucoup plus sains. Mais il y a aussi l’argument des économies que permet de faire le robot bien que cela ne soit pas toujours évident à quantifier. C’est vrai que lorsqu’on a une recette Thermomix sous les yeux on prend rarement le temps de calculer combien cela va nous coûter !C’est pourquoi je vous propose désormais cette information sur les recettes, vous avez d’une part le coût pour 1 personne et également le coût total de la recette. Bien sûr il ne s’agit que d’une estimation : j’ai pris pour y arriver le prix moyen de chaque ingrédient. Si vous n’achetez que des produits bio, vous pouvez ajouter facilement 15 à 20% à cette estimation, à l’inverse, si vous prenez toujours le … Lire la suite …
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Franchement ce nouveau module dans l apli c super. Merci
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Encore une nouveauté ?Que de boulot! Bravo encore! Mais pas de publication aujourd’hui ? C’est quoi ce bazar?!!! Non je plaisante… c’est le problème de cookomix : c’est très addictif!!! MERCI.
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C’est vrai que c’est super
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Trop bien. Quelle bonne idée. Merci pour tous les bons conseils, trucs et recettes.
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Super ! Un critère supplémentaire pour utiliser Thermomix au maximum ! Merci à vous et continuez comme ca
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J’adore le site et les recettes proposées
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Ben oui !!! super contente avec ce Momo et merci encore énormément pour toutes vos recettes, ce partage et tout ce travail sur cette application
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Super. Bravo
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Super bonne idée. …
Merci Minou !!!! 😀😀 -
J’adore Cookomix, les recettes et la fonctionnalité, merci et bravo à vous .
Cette nouvelle option qui permet de calculer le prix moyen de nos réalisation est une excellente idée . Merci merci!!!! -
Merci quelle bonne idée, les recettes sont super et grâce à vous Momo travaille régulièrement 🙂
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C’est une excellente idée..Merci beaucoup pour toutes les recettes, et tous ces partages…Je suis super ravie de ce site.. <3
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Une super idée de plus.C’est tellement sympa de nous transmettre toutes ces recettes . Merci pour tout ce travail en amont.
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Très bonne initiative. Merci de prendre en charge ce supplément de travail 🙂
- M
super idée, vraiment ! et merci pour le choix de recettes présentées et super bien expliquées. Très bon week end
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Super content,je m’en sers tous les jours Une nouvelle façon de se nourrir et sûrement de façon plus diététique.
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Merci pour tout le temps passer à partager et à améliorer ce super site.
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vraiment un grand merci pour tout ce travail fourni vous êtes génial!!!
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Super idée merci à toutes et à tous
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Merci pour ce travail que vous faites et aussi de très bonne recettes !!!!!! 😉
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Bonjour
il y a un pb sur le site
j ai cliqué sur l’article pour le lire et en fait le texte apparaît sous les commentaires et pour tous les articles c est la même chose.Merci
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Bonjour, pourriez vous m’indiquer le nom et la version du navigateur que vous utiliser ? cela se produit uniquement sur les articles du blog ?
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Bonsoir Minou,
J utilise le navigateur dolphin sur Android
oui ça se passe sur tous les articles c est vraiment dommage 🙁
Bonne soirée-
C’est noté, je vais regarder le temps de récupérer un téléphone sous Android 🙂
- M
Merci pour tout ce travail partagé, vraiment quelle aide ça apporte !
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Taiga s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois
Bonjour Minou🥰, c’est OK pour moi👍, bon après-midi🤗💋
Impec pour moi
Merciiiii
Oui tout à fait😃👍👍
Bouzour Minou… C’est où ? 🧐
Je ne vois rien ??? 🤔
Coucou Tartine, c’est un mail qui est envoyé toutes les 15 jours avec un récap des nouvelles recettes (et aussi une sélection de plus ancienne).
Là j’ai eu 2 personnes qui m’ont dit que cela ouvrait toujours la même recette quand on cliquait dessus.
Mais à priori c’est uniquement lié aux mails chez Orange on dirait. Ça reste bien étrange 🤯
OK, Minou, je n’avais pas compris que c’était un mail…
Je vais voir…
Merci à toi… 🥰🥰🥰
Ayé… C’est OK pour moi aussi chez sfr… 👍
Merci Minou… 😃
Wouiii ça marche tout bien !!! Nickel… Et moi je suis chez Orange… 😉
C’est rassurant merci !
Hello Minou, Orange et ça fonctionne nickel 😉👍
Coucou oui moi aussii c’est bon. Merci minou
Coucou pour moi aussi ça fonctionne 👍😉
OK pour moi 👌…et suis chez orange 😉
Merci Minou …
Pour moi nickel aussi et je suis chez Orange
Merci tout plein Minou
Coucou Minou
C’est tout bon avec Free.
J’ai tout compris ! 🤣
Merci beaucoup.
Bonsoir Minou, ça fonctionne bien pour moi aussi. Merci.
Bonsoir Minou ! Tout est ok merci beaucoup
Bonjour Minou
Cela fonctionne et je suis chez orange.
Bonne journée merci 🌞
C’était bon pour moi hier. Je suis chez Free.
Problème résolu ! cela touchait en fait les personnes qui utilisaient Samsung Internet Browser.
Bon weekend !
Bonjour Minou je suis abonné premieum et je n’ai jamais reçu une seule newsletters hormis mon renouvellement et ma facture. Sais tu pourquoi ?
Bonjour Taiga, il faudrait vérifier plusieurs choses :
– Si le mail que tu as enregistré sur ton compte est bien celui ou tu t’attends recevoir les newsletter.
– Si dans les paramètres de ton compte l’abonnement à la newsletter est toujours actif.
– Si les newsletter ne passe pas dans le dossier spam de ta boite mail
Merci je regarde