Miam miam 😋
Faites pour la énième fois…..
Bon comme à l’accoutumée, l’a fallu que j’y mette mon grain de sel… 🤷‍♀️
Batavia, radis en rondelle, tomates cerise du jardin, copeaux de parmesan fait avec l’économe, les œufs avec momo – j’essayerai e mettre 1 mn de moins la prochaine fois pour que le jaune soit juste un peu plus « dégoulinant » 😋 pour les croûtons: pain de campagne coupé en «  carre », poêlé avec un peu d’huile d’olive, filets de poulet coupés en cube eux aussi revenus avec un peu d’huile d’olive…
Pour la sauce: 2 gousses d’ail – on aime quand ça pique 🤪-, 5/6 anchois, 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cas de vinaigre de vin, 50 g de parmesan râpé, quelques gouttes de sauce worcester, poivre….. un coup de momo….. et roule ma poule – désolée les cocottes 🐓 🐔, fallait que je la fasse celle la 😬🙏😜😂-