Recette suivie à la lettre j’ai juste ajouté du bicarbonate pour avoir un cake / pain plus aéré.
Réalisé en cakes miniatures avec le moule de Guy Demarle. (4 avec les quantités indiquées).

Je n’ai fait que la sauce au poivre .. un pur délice ! Mon seul regret ne pas l’avoir fait plus tôt !!!! Onctueuse à souhait !!!
Ma seule modification : pas de Kub Or j’ai donc coupé avec 50% bouillon de bœuf et 50% bouillon de bouquet garni.

Belle recette. J’ai mis plus de courgettes et pas de crème. J’ai ajouté du paprika en plus pour relever le goût sinon un peu fade. Étant donné que j’ai fait un peu plus que prévu j’ai aussi ajouté un peu plus d’eau et cuit 5 min de plus

J’ai acheté une cocotte en fonte ce matin, et j’ai décidé de l’inaugurer avec un pain cocotte. J’en suis ravie ! Cuisson parfaite.
J’ai utilisé de la farine T45. Le goût de pain est bien présent ! Manque peut être un petit peu de sel. À refaire très vite 😉

Très ravie d’avoir testé cette recette. Mon mari a trouvé ça très bon, trop bon 😋😋 Je ne pensais pas que c’était aussi simple à faire ! Avec du thon ça change de la viande. Il m’a dit mais le pire c’est qu’on dirait que c’est de la viande justement. J’ai juste relevé le tout avec une sauce piri-piri pour plus de caractère. Je referai sûrement et quand on a des invités ça doit bien faire son effet aussi !

Je suis revenue hier de Grèce et je me suis exécutée aujourd’hui !

Les ajustements réalisés :
– Épaule d’agneau hachée car c’est ainsi qu’ils la font là bas
– Épices à moussaka achetés là bas
– Aubergines salées pour dégorger puis mises au four avec un filet d’huile d’olives
– pommes de terre en fond

J’ai cuis ma viande + sauce tomates dans mon cookeo.

Je me suis servie du thermomix pour hache le persil, l’oignon et faire ma béchamel.

C’était excellent ! Mon mari a adoré 🙂

Super recette c’est pratique notamment pour la cuisson du riz à sushi. Même si pour ma part, le temps indique n’a pas été suffisant. J’ai rajouté 5 min de cuisson mais il aurait bien fallu 10 min supplémentaire. Je m’en suis servie pour réalisé un poké.
Saumon mariné au mix siracha, chou rouge, cream cheese, avocat, carottes râpées, crème d’avocat, un œuf, oignons frits et sesame, arrosé d’une sauce au yuzu. Top !

Excellente recette ! Réalisé avec des morceaux d’agneau et un verre de thé de cheveux d’ange avec le filet de jus de citron c’est parfait.

J’avais congelé des pois chiches pré-nettoyés. La prochaine fois je les intégrerai un peu plus tôt dans la recette pour qu’ils aient bien le temps de cuire correctement.

J’ai simplement réalisé les muffins. Pas de glaçage n’ayant pas de mascarpone à la maison. Tout a été fait comme la recette sauf la dose de sucre que j’ai réduis. Très moelleux très aéré ! J’en referai souvent.
Je ne sais s’il fallait les laisser dorer un peu comme j’ai fait ou s’il fallait les retirer du four alors qu’ils étaient encore blanc / crème.
Super bons en tout cas. 😋😋

Petite fringale nocturne ! Ce gâteau me faisait de l’œil alors je me suis lancée. J’ai réduis la dose de sucre. Je n’ai utilisé qu’une canette de 340g d’ananas. J’ai décoré mon plat avec et ce qui restait a été ajouté à la recette. J’ai mis au four 35 min pas 40 min car je trouvais que le gâteau avait déjà bien coloré. Le démoulage c’est bien passé. On dégustera demain matin j’espère vraiment que la durée de cuisson me pénalisera pas. Sinon mon caramel a aussi coulé dans le four. Il faut nettoyer directement avec du vinaigre ça marche du tonnerre sinon ça devient très dur et très compliqué de s’en débarrasser. Voilà voilà ! Merci pour cette recette

Update :
Malheureusement le gâteau n’a pas suffisamment cuit à l’intérieur.

Recette testée à l’instant. Tout a été respecté si ce n’est la sauce worcester que je n’avais pas. C’est bon, mais ce n’est pas si exceptionnel en bouche. Ça manque de peps ou d’arômes supplémentaires.

Super recette ! Pour une première c’est pas trop mal. J’ai oublié de garder des pépites pour la décoration je ferai mieux la prochaine fois. Recette respectée, j’ai simplement rajouté de la nougatine.

Premier essai ! Un peu revisité mais le rendu est top ! Merci

Je n’ai plus de photos mais cette fondue de poireaux accompagnée de noix de St Jacques … mariage parfait. Merci pour cette recette facile à réaliser au tm6.

Je n’aime pas les choux fleurs. Mais j’ai apprécié au travers de ce velouté. Je referai probablement à l’occasion. Belle découverte. Le curry change la donne.

C’est très bon ! Je réduirai la prochaine fois la dose de sucre et le temps de cuisson pour l’avoir fondant. Je recommande !

Recette réalisée à l’instant. Super rapide à faire ! N’ayant plus de coriandre j’ai utilisé un reste d’aneth et de ciboulette. C’est crémeux à souhait ! 😋