Sylviem1369
Actif il y a 1 semaine et 6 jours
Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Nouilles udon miso, il y a 8 mois et 2 semaines
Merci Pitibiscuit 🤩 j’ai pris du poulet et des nouilles chinoises en nids que j’ai faite précuire 3 mn, les pois gourmands surgelés et le piment dans l’assiette de ceux qui en voulaient 😅
C’était excellent !!!! 😜 (pas eu le temps de prendre la photo malheureusement 😂)
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 8 mois et 2 semaines
Testée hier à l’occasion d’un repas entre amis, j’ai suivi la recette de nathalie_borella pour la pâte que j’ai faite cuire 15 mn à blanc puis j’ai garnis avec la crème d’amande afin de cuire à nouveau 15mn. J’ai utilisé des myrtilles surgelées que j’avais laissé décongeler et de la confiture à 65% de fruits. La tarte n’était pas trop sucrée 🤩
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nathalie_borella a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 3 ans et 3 mois
Une tarte à la myrtille 🫐 à tomber à la renverse 🙃😍😍😍♥️♥️♥️… j’ai suivi la recette à la lettre à l’exception de la pâte sablée… j’en ai découvert une qui est indétrônable depuis et du coup elle me sert de base pour toutes mes tartes 😝
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Gratin de butternut à la saucisse de Montbéliard, il y a 10 mois
Excellente recette, j’ai utilisé 4 saucisses fumées achetées sous vide 👍🏻
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Le profil de Sylviem1369 a été mis à jour il y a 2 ans
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Lilou a noté 5/5 la recette Confiture du lapin, il y a 2 ans et 7 mois
Voici un. lien pour faire de belles étiquettes pour les pots de confiture :
https://www.vorwerk.com/de/de/c/home/rezepte-und-ideen/etiketten-designer
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Beaucoup trop mignon et original ! Je vais me laisser tenter 😉
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Merci Lilou pour le lien, avant nous pouvions le faire depuis le site Vorwerk France, c’est dommage que ce ne soit plus accessible.
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Merkiiii
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Sylviem1369 a noté 3/5 la recette Confiture de poires au gingembre, il y a 2 ans et 12 mois
Testé, goût excellent mais texture trop liquide, pas du tout la texture de la confiture, peut-être un manque de cuisson…
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titilili67 a posé une question sur la recette Tahini, il y a 4 ans et 9 mois
Peut on utiliser du sésame complet ?
- J
Bonsoir , avec quoi on l’a compagne ! Car je ne connais pas du tout . Merci
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Bonjour, oui je le fais qu’avec du sésame complet 👍🏻
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 4 ans et 11 mois
Très bons et pas trop sucrés 👌🏻 Merci pour cette délicieuse recette de saison 😍
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Maud31490 a posé une question sur la recette Citronnade, il y a 5 ans et 6 mois
Combien de temps ce conserve t-elle au réfrigérateur ?
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3 jours Max
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Bonjour, je dirais qu’il est souhaitable de la consommer dans la journée car après elle devient amère. N’oubliez pas qu’il n’y a pas de conservateurs 😉
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irisbleu a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Pour avoir raté la première tourné (trop grillé), j’ai pas voulu rester sur un échec !
Donc surtout NE PAS METTRE SUR CHALEUR TOURNANTE, sinon c’est la grillade assurée !!!
Ce coup ci c’est réussit, et en plus j’ai fait x4 la recette (fait en 2 fois) pour faire une petite armée de ballottins pour offrir à Noël !
J’ai réussit à faire 11 ballottins de 170g chacun.
Et je n’ai pas craqué, enfin si, j’en ai piqué une 🤩 !- S
Bonjour, vous avez mis votre four sur quel programme du coup ? Merci
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Chaleur statique!
Mais je pense qu’en chaleur tournante sa peut être faisable mais pas 15min! Moitier temps je pense! - S
Ok merci beaucoup pour ces infos
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J’ai toujours as de chaleur statique
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Quelle cuisson avez vous mise?comme il faut pas mettre sur tournante?svp
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C’est marquer dans le commentaire juste au dessus!
- A
J’ai fait a chaleur tournante 15 min et j’ai eu aucun souci 😉
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Pareil pour moi! Chaleur tournante 15 mn 👍🏻
- E
Une fois mises dans vos ballotins, combien de temps pensez vous que l’on puisse les conserver sans altérer leur croquant?
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Je ne sais pas du tout! Je vais les offrir à Noël, donc on vera bien. Pour le moment, mes petits paquets attendent dans une pièce fraîche et noire!
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En général un ballotin comme ça tient une journée et encore 😂
La question ne se pose pas 😂 -
😋
- A
Bonjour, Où trouvez vous vos petits sachets transparents svp ?!
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Je les ai trouvé à Leclerc, au rayon des moule à gâteaux!
- A
Ok merci beaucoup
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en vue des commentaires je me disais bien que j’avais raté quelque chose : la chaleur tournante!
prochaine tentative demain! on ne reste pas sur un échec!!!!-
Je me suis bien renseignés et pour faire chauffé les amandes sans les cramer, il faut les mettres sur chaleur statique 160° pendant 10/15min en les remuant toute les 5min. Même 180° chaleur statique peut parfois trop griller!
- M
Chaleur statique c est quelle position ?
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Je viens de les faire avec mon four chaleur tournante et l’année dernière aussi sans soucis juste que je ne les mets pas en haut mais plutôt a la 2ème position et partant du bas
- S
je fais exactement comme vous et aucun problème ..
- S
Je suis la recette à la lettre. Four à Chaleur tournante … et à chaque fois aucun souci … tout se mange et on m’en redemande 👍🤣🤣
- K
Fais à chaleur tournante , aucun souci en les retournant toutes les 5 minutes
- Z
Aie aie aie trop trop bon… Normalement c est pour offrir😀😀😀…..
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Bonsoir pour faire vos 11 ballotin vous avez pris combien d’amande en gr svp ?
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Comme marqué dans la recette, j’ai x4 la recette pour faire mes 11 ballottins, donc 1,2kg (1200g).
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Merci beaucoup
- K
Bonjour, faut il des amandes déjà grillé?
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Non pas grillées ni émondées
- F
Si on double la quantité on double le temps au varoma ???? Merci 🙏
- C
corida a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Elles sont au four mais c’est très liquide. C’est normal?😯
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Oui c’est normal 😉 elles vont grillées! N’oun Pas de les retourner toutes les 5 mn!
- C
merci. Effectivement elles ont bien grillé. Par contre je ne remettrai plus de sel la prochaine fois: nous ne sommes pas trop fans.
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 11 mois
Amandes grillées réalisées hier soir et mises en sachet dès refroidissement. Excellent!!!!!
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 5 ans et 11 mois
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 6 ans
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 6 ans et 1 mois
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Sylviem1369 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 7 ans et 5 mois
Quelle est cette merveille de pâte sablée…..merciiiiii
La tarte est magnifique vraiment 👍🏻
– 70 g de sucre en poudre
– 150 g de beurre demi-sel mou
– 25 g d’amandes en poudre
– 1 œuf
– 250 g de farine de blé
1. Mettre dans le bol le sucre et mixer
10 sec/vitesse 9 pour obtenir du sucre glace. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
2. Ajouter le beurre, les amandes en poudre, l’œuf et la farine, puis mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
3. Mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
4. Mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 2 pour décoller la pâte des parois du bol.
Transvaser la pâte sur une feuille de film alimentaire, la rouler en boule, l’envelopper et réservez 2h au frais…
Par contre pour la cuisson, j’ai recouvert de papier sulfurisé au bout des 15 min recommandées et j’ai bien laisser 20-30 min de plus… j’aime cette pâte légèrement croustillante mais moelleuse en même temps 😋 mais à chacun d’adapter le temps de cuisson en fonction du résultat voulu 🥰
Voilàaaaaaa ♥️♥️♥️
Merci pour ce partage 🥰🥰🥰
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Merciiiii beaucoup. Bon dimanche.
Bravo elle est magnifique !!! Et merci beaucoup pour la recette que je vais m’empresser de tester 😊!!!
merci je n arrive pas à la copier
On ne peut malheureusement pas faire un « copier-collé » sur les commentaires de Cookomix 😅, il faut la noter quelque part 😉
Moi perso j ai fait une capture d’écran
vous ne faites pas cuire la creme d amande en mm temps que la pâte du coup
je suis un peu perdu pour les étapes de cuisson
Si si, j’ai suivi la recette à la lettre, excepté pour la pâte sablée 😉
Merci, elle est parfaite !
Bonjour, peut on faire la pâte sablée la veille pour gagner du temps et la laisser au réfrigérateur ? En suivant la recette la crème d’amande n’est pas liquide ? Cordialement
Bonjour ☺️, effectivement vous pouvez préparer la pâte la veille… je le fais souvent aussi pour gagner du temps 😜
Pour ce qui est de la crème d’amande je n’ai jamais eu de problème en suivant la recette.
Faites des captures d’écran 😊
Merci pour votre partage, je vais tester ça
Merci pour la recette
Très belle tarte, et très alléchante 😋 merci pour la recette de la pâte que je testerai avec plaisir 👍bon dimanche
?? Vidéo non disponible !!!!
😳 j’ai pu la regarder moi pourtant… je n’ai pas compris le lien de la publication avec ma tarte aux myrtilles 🫐 mais à bien y penser elle pourrait faire un excellent fond de tarte cette crème au citron 🍋… à réfléchir 🤔 pour des nouvelles idées 🤪
Maintenant elle l’est lol
Magnifique ! Quel moule utilisez vous pour un si beau rendu?
Merci ☺️ beaucoup… j’utilise les cercles perforés de Silikomart, celui-ci était de 25 de diamètre.
Je ne l ai pas faite mais je l ai goûté c’est une tuerie la meilleure tarte aux myrtilles que j ai jamais mangé ! Merci à ma sœur d avoir préparé cette délicieuse tarte !😋😋
Bon … ça va …..nous, nous n’avons que le plaisir des yeux 😀😀
Bonsoir. Quelle tentation devant votre magnifique tarte😋.
En ce qui concerne la confection de la pâte sablée pouvez vous me confirmer que le mixage des ingrédients 30SV4 doit bien être effectué à deux reprises?
Merci d avance
Merci 🙏🏽 et oui le mixage se fait bien en 2x. Bien racler la paroi du bol entre chaque mixage 😜
Nathalie, je me suis permise de faire un double copié-collé de votre recette de merveilleuse pâte sur « mon mémo ». Je ne sais pas s’il apparaît pour tout le monde … en tous cas merci pour ce partage que je vais tester rapidement 😀
Bonjour. Quelle taille de plat avez vous utilisé ?
C’est un cercle perforé 25cm 😉
Merci 😀
Bonjour j’ai un cercle perforé de 28 cm de diamètre.cest pas trop grand pour la pâte sablée ? Et combien de temps la pâte sablée doit être elle cuite seul après l’avoir préparé ?car il faut la recuire une fois la crème d’amande déposée a l’intérieur.merci
Bonsoir, je pense que la recette de la pâte devrait suffire pour votre moule, elle sera peut-être moins « épaisse » sur les bords.
Il n’y a pas de pré-cuisson de la pâte… j’ai suivi la recette avec ma recette de pâte sablée… après j’ai sûrement dû vérifier en cours de cuisson et adapter en fonction de la coloration voulue 😉
Du coup il faut cuire la pâte une seul fois après avoir ajouter la crème d’amande et la cuire au moins 30 min ? Je pensais qu’il fallait pré cuire la pâte sablée avant car s’est souvent recommandé
Je ne l’ai pas précuite mais je l’ai laissé plus longtemps au four.
Pour ma tarte framboise-pistache j’utilise la même base comme pâte sablée et je ne la précuit pas non plus.
Ok si j’ai bien compris on cuit la pâte après avoir fait la crème d’amande et sur la recette il mette cuire 13 min et du coup vous dite qu’il faut au moins 30 min de cuisson c’est ça?
Je vous ai répondu du par message 😉
Bonjour, quelle est la taille de votre moule svp ?
Bonjour ☺️, 25 de diamètre
Merci pour la recette de votre pâte, la tarte est délicieuse ainsi 🙏😋
Merci pour la recette, je vais l’essayer tout de suite
Merci pour la recette de votre pâte sablée, je l’ai suivi à la lettre mais je l’ai faite cuire à blanc durant 15 mn puis garnie avec la crème d’amande et j’ai remis à cuire 15mn supplémentaires. Le résultat était très bon ☺️
Le beurre doit obligatoirement être salé même pour un dessert sucré ? Merci
Absolument pas, vous pouvez mettre du beurre doux 😉, c’est du demi-sel pour la recette de ma pâte sablée… tout est une question de goût et selon vos préférences ☺️
le sel releve le gout