sylvie_392
Actif il y a 2 jours et 13 heures
Elooooo a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 10 mois
Testée et approuvée ! Je n arrête pas d en faire !
Par contre votre MCC aussi se met en « surchauffe moteur » après 4min de pétrissage ?
J’ai eu pareil surchauffe moteur, est ce que votre pate à beaucoup levée malgré cela ?
Oui elle a bien levée j’ai quand même réussi à faire les 4min30 de pétrissage
Oui pareil! Pour ma première recette avec le MCC ça m’a un peu fait peur. Tres long à se remettre en marche. J’ai séparé ma pâte en deux et ai activé le mode pétrissage en 2 fois. Depuis j’ai quelques craintes à renouveler l’expérience!!!
Il faut faire par tranche de 45seconde avec une pause de 1 minute et pas de surchauffe comme ça
Merci pour l’astuce!!!
Quand on fait de la Brioche avec le Mcc ,il faut malaxer 3 a 4 × 45secondes et laisser 1 min de pause entre chaque malaxage .Et aucune surchauffe
Moi le même problème de surchauffe ils faut allez sur sur e programme en haut à gauche