Sylvia1209
Actif il y a 4 heures et 49 minutes
Sylvia1209 a publié la recette Velouté à l’ail des ours, il y a 7 mois
Dans le monde de la gastronomie, certains ingrédients se distinguent non seulement par leur saveur exquise, mais aussi par leurs bienfaits pour la santé. L’ail des ours, une plante sauvage aux feuilles tendres et au parfum délicat, incarne très bien cette alliance entre plaisir gustatif et vertus nutritionnelles. Originaire des sous-bois d’Europe, cette plante est prisée depuis des siècles pour ses qualités culinaires et médicinales.Au-delà de sa saveur subtile rappelant celle de l’ail, l’ail des ours regorge de bienfaits pour notre organisme. Il est notamment reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antioxydantes, qui renforcent le système immunitaire. De plus, sa teneur en vitamines C et A, ainsi qu’en minéraux tels que le fer et le magnésium, en fait un …
-
Sylvia1209 a noté 5/5 la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 5 ans et 4 mois
Trop bon 😊 j’ai utilisé du blé rond
- C
CC56 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour,
Avez-vous eu du mal à mélanger à la fin de la recette ? Pour moi, ça été compliqué car la pâte est épaisse et du coup, j’ai mis la fonction pétrin au lieu de mélanger sur la puissance 2.-
Oui la pâte est très épaisse
- C
Vous avez fait comme moi ?
- B
bergam a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour
Peut on utiliser de la levure chimique ?
Merci-
C’est mieux la levure fraîche mais ça doit être possible
-
Marine4466 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 9 mois
Peut on faire la recette le soir et les cuire le lendemain pour le petit dej?
-
Oui mais la pâte doit être au frais à cause de la levure
-
Dois on rajouter le beurre et le sucre perle apres du coup ou on peux tt mettre et mettre dans le frigo
- J
Jennybibi a posé une question sur la recette Velouté de poivrons, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, peut on utiliser des poivrons vert à la place du rouge?
-
Oui bien sûr
-
Jomaze a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 2 mois
Pour le nombre de parts il est indiqué 4 parts, du coup 835 calories pour une gaufres…. il doit y avoir une erreur non ?
-
Bonjour, désolée pour ma réponse tardive. Oui les calories ne sont pas justes
-
Didimob a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour! Est ce que je peux faire la pâte la veille piur le lendemain?
-
Oui mais il faut la conserver au frais
-
bonjour as tu testé? j’aimerais faire des gaufres au petit dej mais peut-on faite la pâte la veille?
-
Oui on peut garder même plusieurs jours si on garde bien au frais. J’ai eu des gaufres tous les matins en ayant fait une seule fois la pâte !
-
Bonjour une dame disais qu on pouvais la garder au frais mais qu il fallais incorporer le beurre et le sucre perle apres , pas quand on laisse au frigo…vous avez fait comment vois?
-
J’ai fait la pâte en entier mais sans sucre perlé car on n’en trouve pas chez moi!!
-
Sergine a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 8 mois
Au niveau conservation ? À consommer rapidement ou peut on les garder quelques jours ? Merci
-
Assez rapidement car elle durcissent au fil des jours
-
Merci ! Bonne journée à vous
-
Gagallou a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 9 mois
Bonjour
Est il possible de remplacer la levure fraîche par de la déshydratée et si oui par quelle quantité svp-
Bonjour, je ne sais pas du tout car je n’ai jamais essayé. Désolée
-
Ok merci
-
Oui bien sûr ! Un sachet de 7g équivaut à 20g de levure fraîche ! Je n’ai que de la déshydratée (elle se conserve mieux et + longtemps) et c’est top! La pousse de la pâte est identique !
-
PLACEBO1705 a posé une question sur la recette Velouté de poivrons, il y a 6 ans et 9 mois
Bonjour, je n’ai pas de ricotta, je peux la remplacer par du philadelphia light ? Merci !
-
Bonjour oui vous pouvez c’est 1 recette que je fais souvent et je met ce que j’ai comme fromage, testé avec du boursin, crème fraîche épaisse, ricotta …
-
Super, un grand merci, je la fais ce soir 🙂
-
Bonjour oui Bien sur On peux aussi remplacer par kiri et vache qui rit
-
Je confirme, excellent même avec philadelphia light !
-
CAC18 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour , est ce que sans sucre perlé la recette peut se faire ? En mettant du sucre en poudre classsique… merci
-
Bonjour, Ca n’ira pas car le sucre va se mélanger dans la pâte
-
Ok merci ✌️
-
Non! Sacrilège ! En Belgique vous seriez pendue pour avoir dit une chose pareille 🤣🤣🤣 signé : une belge 🤣🤣🤣
-
Oula je vais aller acheter du sucre perlé alors 😜😜 merci
-
Sylvia1209 a publié la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 10 mois
Petite friandise arrondie avec ces cavités constellés de sucre perlé, la gaufre de Liège ou gaufre Liègeoise aurait fait son apparition en même temps que mise sur le marché du sucre perlé généré au départ du sucre de betterave de Hesbaye, dans la région de Liège. La gauff‘ au suc comme on dit la-bas avec l’accent liégeois ne présente donc pas de coins et se déguste généralement chaude 🙂
- D
Bonjour quel qu un serai me dire pourquoi lors de ma préparation le goût de levure et fort ressorti du coup immangeable
- R
J’ai aussi prévu de la faire pour le réveillon de Noël 🙂
Belles fêtes de fin d’année. -
Super votre bûche !! C’est vrai qu’elle est délicieuse 🤗
Un vrai régal 😋😋😋😋