• Illustration du profil de Pilgut

    Pilgut a noté 5/5 la recette Osso bucco, il y a 1 an et 8 mois

    Délicieux
    Ma famille a dit : c’est une sauce de RESTAURANT 🥲😊
    Mais je préfère le faire au Cookeo

    Osso bucco Thermomix par Pilgut
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    • syjulia a répondu il y a 1 mois

      Bonjour , je me disais aussi que cette recette serait peut être plus facile au Cookeo pour la viande plus tendre , vous avez suis la même recette ici ⬆️au Cookeo ? Et sous pression cmb de temps svp ? Merci à vous 😊☺️

      • Illustration du profil de Pilgut
        Pilgut a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir
        J’ai pris cette recette que j’ai faite au thermomix
        Mais je préfère la recette du Cookeo dans le Cookeo.
        La viande est plus tendre 😉

  • P

    pigloo2110 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 2 ans et 3 mois

    Je fais ce cake, pour les client de l’hôtel ou je travaille.
    Décliné en plein de version.
    En revanche
    Seulement
    1 yaourt fermier
    2 œufs
    90 grammes de sucre roux
    1 sachet de sucre vanille
    10 gr de canelle
    1 sachet de poudre à lever
    160gr de farine
    60 gr d’huile de tournesol
    1 pomme
    Ultra moelleux.
    En photo version pomme canelle
    Et en version muffin poire vanille pépite
    Le gâteau au yaourt une valeur sûre…

    Cake pommes yaourt Thermomix par pigloo2110
    Cake pommes yaourt Thermomix par pigloo2110
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    • C
      celinecollet a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Avez vous mis quand même 1 yaourt ? Merci

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui bien sur je l’ai zappé dans mon commentaire.

    • C
      celinecollet a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci

    • Bibouchka a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup d’avoir partager la recette avec vos mesures c’est génial ! Demain je v la tester …je croise les doigts

    • syjulia a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super 😊vous le conservez au frigo ou pas spécialement ? Merci bonne soirée à vous 😊

      • P
        pigloo2110 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui, je préfère ne pas prendre de risque cela reste des fruits même cuits.
        En général il est aussi vite terminé qu’il a été attaqué!
        Vous pouvez le sortir 15 min avant pour qu’il soit moins froid

  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 1 an et 10 mois

    Très très bon ! J’ai découvert la recette il y a quelques mois et depuis, mon fils me la réclame sans arrêt ! Fini les pâtes à tartiner industrielles!

    Je remplace les noisettes entières par du pralin que je mixe finement.
    Par contre, il a tendance effectivement à sécher.
    En suivant un commentaire, j’ai rajouté 75g de lait concentré non sucré, ce qui permet de garder une texture plus souple plus longtemps… et ça marche du tonnerre sans modification du goût!!

    Nutella Thermomix par Nessa
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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci pour l’astuce 👍🏻

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super idée 💡. Moi j’arrive pas à garder le pot trop longtemps.ca part trop vite.

    • Y
      ytmm a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, à quel étape vous avez rajouté les 75g de lait concentré non sucré ?

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour ! A l’étape 2, en même temps que le lait concentré sucré et les autres ingrédients. Bonne journée !

    • Illustration du profil de marie79460
      marie79460 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour @Nessa,
      J’envisage de réaliser cette recette et j’ai une question concernant votre astuce : vous avez réduit la quantité de lait concentré sucré au regard de la quantité de lait non sucré ?
      Vous remerciant par avance pour votre réponse 🌻

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonsoir !
        Non, je ne réduis pas le lait concentré sucré, je rajoute le non sucré en plus.
        Bonne recette et bonne régalade !

    • Illustration du profil de marie79460
      marie79460 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre réponse rapide, excellente soirée 🙏🙏

    • L
      lucioll a répondu il y a 8 mois

      Bonjour merci beaucoup pourbl’astuce du LCNC par contre j’ai mis 100g de mon côté et je pense que c’était trop du coup elle est trop liquide et pas assez compact à mon goût, pensez vous que si je rajoute du chocolat fondu ça pourrait rattraper un peu ?

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 8 mois

        Bonjour. Je ne sais pas trop… elle peut aussi se solidifier un peu en refroidissant.

    • syjulia a répondu il y a 6 mois

      Bonjour le lait concentré non sucré c est comme ceci ?

      Photo de syjulia
      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 6 mois

        Pas tout à fait mais je pense que ça marche aussi !

      • syjulia a répondu il y a 6 mois

        Super merci bcp je trouve du sucrée mais le non sucrée est difficile à trouver

  • syjulia s'est inscrit il y a 6 mois et 2 semaines