Recette parfaite, j’ai doublé les quantités pour en avoir plus..(j’ai le moule 30 mini cannelés Demarle), petite astuce pour la sortie du frigo, avoir la préparation à température ambiante quand on est pressé(e) , j’ai laissé tremper m’le récipient qui contient la préparation dans de l’eau chaude du robinet tout en mélangeant. Pour ma part la cuisson : en chaleur tournante, 20 min a 220 et 45 min à 180 car mon four est assez puissant… N’hésitez pas à tester la recette est délicieuse. Ps: j’ai remplacé le rhum par de la fleur d’oranger car ne consommant pas d’alcool:excellent !!

J’ai testé la version allégée. Juste de la betterave, assaisonnée avec piment d’Espelette, Boursin, un peu d’eau. Servie avec des morceaux de saumon fumé et quelques brins d’aneth. Le tour est joué !