Très bon, enfin le vrai goût du flan du pâtissier. J’ai doublé mis les proportions pour 5 pour avoir un flan bien épais. Tout le monde a apprécié!!!

La prochaine fois je remplacerais le jambon et le gruyère car un peu fade, sinon à refaire

Excellent, je n’avais pas de cube de bœuf je l’ai remplacé par celui à la volaille