Bonjour! J’ai un problème avec la génoise à l’étape 7. laisser 1 min vit 4 ça me donne des grumeaux et c’est plus du tout liquide pour mélanger ensuite avec les blancs en neige. Est-ce nécessaire de laisser autant longtemps? j’ai refait cette partie en mélangeant à la main et ça va nikel. Sinon la recette est excellente! Merci