Stine83
Actif il y a 2 jours et 12 heures- C
celromacha a noté 5/5 la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 3 ans et 5 mois
Les macarons… Une première pour moi ! Ils me faisaient peur… je ne sais pas pourquoi au final, cette recette est parfaite ! Je me demande bien pourquoi j’ai mis si longtemps avant de me lancer !!!
Stine83 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 2 ans et 9 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Pain bagnat, il y a 4 ans et 7 mois
Super. J ai pris le risque de ne pas patienter les 12h. Au bout d une heure et demi ma pâte avait triplé de volume. ( j avais mis dans un four préchauffé à 50. ). Je l ai pétri puis j ai directement formé les 4 pains. J ai respecté la cuisson. Ils étaient parfaits ! Et délicieux !
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Bonsoir.
Elle n avait pas trop le goût de la levure?-
Bonjour,
Pas le goût de levure. Est ce que c est parce que j ai utilisé de la levure que j avais préalablement congelée je ne sais pas.
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Voila pour moi la cata est ce du a ma levure acheté il y a une semaine en boulangerie.
La pâte a bien monté j ai forme mes boules de pâte et a la cuisson rien .
A la base ma pate était collante est ce normal j en sais rien.
Ensuite le dessus était dur.
Quelle fonction avez vous utilisé sur votre four ?
Merci à vous. -
Bonjour Jessica
Ma pâte n était pas collante, pour la cuisson chaleur statistique 5mn à 240puis 15mn à 220*
Ma pâte avait bien levée au réfrigérateur, puis après quinze mn tout juste puis les,45mn avant la cuisson légèrement elle s est développé à la cuisson
Bon wk - A
Bonjour, vous n’avez pas mis du tout au frigo ?
Après 1h30 de pause, avez-vous encore laissé poser ? Merci
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Stine83 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux framboises, il y a 6 ans et 5 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 6 ans et 8 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Pithiviers fondant, il y a 6 ans et 8 mois
J ai testé en remplacant le sucre par du sirop d agave (130g) et c est un délice ! Merci pour la recette !
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Stine83 a noté 5/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 6 ans et 10 mois
Délicieuse mais j ai modifié les quantités et utilisé de la farine complète. 200g de beurre et 350g de lait. Et seulement 120g de sucre. A la cuisson j ai ajouté du sucre chouquette. Un régal !
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Stine83 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 ans et 11 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 6 ans et 11 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 6 ans et 11 mois
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Stine83 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 6 ans et 11 mois
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Stine83 s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Bravo ,Magnifique le gâteau 👍
Bravo
Pareil pour moi !!!! J’ai pas encore osé me lancer
Suuuuuuuuperbe 🥰 Félicitations 🤩
Quelle est votre recette pour les macarons et le gateau ?
Waoooow mais c’est sublime !!!! 🤩🤩🤩
Magnifique! Bravo pour vos réalisations.
Je l est et testé plutôt contente pour une première fois
Bonjour à force de persévérance je trouve que je l est réussi plutôt bien comparé aux premiers
Ils sont magnifiques ! Les couleurs splendides! Pourriez vous me dire quel colorant utilisez vous ? Et quelle dilution ? En vous remerciant
Bonjour en faite je met que 1couleur quand je fait mon temps pour temp une fois fini je sépare la préparation en 2 je met du colorant en poudre bleue dans une préparation seulement et dans l autre je ne met rien je met chaques mélange dans une poche à douille et ensuite je remet mes 2 poche à douille en même temps dans une autre poche à douille ceux qui me donne cette effet
Quel recette svp du macaron
Bonjour, il s’agit de cette recette
Merciiiii
Bonjour c est la recette sur Cookidoo
Bonjour, il s’agit de la recette sur cookomix
Non cookidoo
La recette que j’ai utilisé est bien la recette cookomix
Ha d accord merci à vous