Trop contente 😊. Il y a 2 semaines j’ai testé cette recette. J’avais complètement raté : la levure, je pense, était périmée. Donc ça n’a pas levé. C’etait immangeable. J’etais très déçue au vu de tous les commentaires élogieux sur cette recette. Donc aujourd’hui j’ai recommencé et là c’est presque parfait. Il faut que je m’ameliore au tressage… mais cette brioche est vraiment délicieuse et moelleuse, aussi bien qu’en boulangerie. Recette définitivement adoptée.. Et comme quoi, il faut toujours persévérer 😊