stephanie_787
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
stephanie_787 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 2 ans et 10 mois
Je ne comprends pas, j’ai essayé plein de recettes, je prends des pommes de terre spéciales purées, je les coupe en lamelles très fines mais rien n’y fait, mes purées sont toujours ratées.
Si vous suivez bien la recette, vous ne pouvez pas la rater je pense.
La variété des pommes de terre ne changent qu’éventuellement le goût mais pas l’aspect.
Je vous recommande de relire la recette point par point ainsi que les quantités
J’ai essayé deux fois en suivant la recette à la lettre, je ne me serais pas permise de commenter la recette dans le cas contraire.
étrange effectivement. Je fais tout le temps cette purée et aucun souci pour les patate je prend de la BINTJE uniquement elle est spécialement faite pour cela ainsi que pour les soupe. La variété de pomme de terre change complètement l’aspect et surtout le goût.
Merci je vais essayer avec celle-ci, j’ai aussi lu que certaines mettent une température plus élevée.
bonjour Stéphanie pour ma part je ne touche à rien !!!
J’ai recommencé en mettant le bouchon dès le départ et la température à 100 degrés. Résultat impeccable 😁