• stephanie_486 a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonjour la vitesse 4 n est pas possible à 120 degrés elle se baisse à la vitesse trois

  • stephanie_486 a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 4 ans et 2 mois

    Une des premières recettes avec mon mcc un régal 👍

    Blanquette de la mer Thermomix par stephanie_486
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  • L

    Liiby a posé une question sur la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour
    Merci pour cette recette.
    Est-il possible de faire avec des crevettes cuites et d’adapter le temps de cuisson ? Si oui combien de temps selon vous ?

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    • Illustration du profil de Pascaline
      Pascaline a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Franchement, je ne sais pas 🤔… je pense qu’il ne faut rien changer à la recette et ajouter les crevettes dans le varoma au bout de 5 minutes… mais attention à ce qu’elles ne soient pas trop cuites.

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je vais faire cette recette qui me semble excellente, mais pas avec des crevettes déjà cuites car elles n’apporteraient pas leur parfum de cuisson aux pâtes cuites au varoma. Donc pour moi la réponse est non.

      • stephanie_486 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour la marinade des crevettes coule sur les pâtes et leur donne un parfum

    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Exact,… mais mettre des crevettes crues décortiquées dans le Varoma leur permet d’absorber le parfum de la cuisson du mélange. Elles prennent donc deux fois le parfum, en cuisson et ensuite par la marinade.