stephanie_108
Actif il y a 3 semaines
stephanie_108 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 3 ans et 11 mois
Recette au top et d’une simplicité incroyable !! J’en ferai plus souvent 😊
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stephanie_108 a noté 4/5 la recette Roulé à la mangue, il y a 3 ans et 11 mois
Recette réalisée avec le MCC
J’ai trouvé la crème trop liquide malgré une augmentation du temps et de la vitesse je l’ai donc terminé au robot pâtissier et y ai ajouté 2 cuillère à soupe de confiture de fraise n’ayant pas de fruit frais sous la main
J’ai diminué la quantité de sucre car la confiture l’es déjà…
Un pur délice !!! -
stephanie_108 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 11 mois
Recette suivi à la lettre j’y ai juste ajouté 2 cuillère à soupe d’arôme vanille
Un régal !!!
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stephanie_108 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois
Réalisé avec du lait de coco à la place de la crème fraîche c’est une réussite !!!
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stephanie_108 a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon à refaire sans hésitation
- P
Pocahontas14 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 9 mois
Très bonne brioche. J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du lait de coco…huuuum…. délicieux !!
Merci pour la recette elle est très bien
- A
Am57 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans
Bonjour, est-ce possible de la réaliser avec de la crème semi-épaisse à 18%? merci
- T
Je me demandais même si de la creme fluide ferait l affaire sinon j ais tt pour la faire😲
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Bonjour avez vous testé finalement ?
- T
Bjr j ai attendu d avoir de la creme épaisse
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stephanie_108 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans
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Cricri-25 a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 4 ans
Super au niveau du goût ! Dommage que certains aient éclaté à la cuisson, mais nous nous sommes tout de même régalés. La prochaine fois je testerai la cuisson à la poële
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Bonjour comment faites vous pour hacher le poulet svp
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Bonjour
Regardez l étape 6 et 7 de la recette.
J ai suivi exactement ce qui est noté.
Il faut juste couper les morceaux de poulet en morceaux assez petits avant de les mettre dans le bol -
Merci pour votre retour
C’est ce que j’avais fait mais ça a cramé tout le fond de mon bol et ça ne hachait pas la viande j’ai dû les couper trop gros -
Oui, peut-être car moi je n ai pas eu de soucis. A réessayer avec des morceaux plus petits 😉
- C
Carineb57 a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 5 ans et 8 mois
Excellent, nous sommes regalé
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Lorsque j’ai fait la recette, je les ai cuit à la friteuse mais ils se sont ouvert et de l’huile est rentré dedans…une astuce pr éviter ça ?
- C
L’huile était peut-être trop chaude
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Bonjour question toute bête comment faite vous pour hacher le poulet svp
- C
Il n’y a aucune question bête.
Il faut mixer avec le Thermomix 5 secondes vitesse 5 -
Merciii
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Comment faites vous pour replier les bords ? Merci
- C
Je plie d’abord les côtés vers l’intérieur et ensuite je roule
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Merci beaucoup pour votre réponse. Très bonne journée à vous
- C
Merci, bonne journée à vous aussi
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Bonjour est-ce qu’il faut faire cuire la viande avant ? Merci
- C
Bonjour, oui 4mn30, étape 6
- R
Bonjour, peut-on les surgelés une fois terminés? Ou faut-il juste surgeler la préparation et ensuite dégeler et enrouler ? En fait j’aimerais en préparer aussi pour un encas ou un repas léger futur et ainsi en avoir en réserve 🙂
Et seront-ils aussi bons?
Merci!- C
Bonjour
Je pense qu’on peut congeler une fois terminé & roulé car il m’arrivait d’en acheter des surgelés mais personnellement je n’ai jamais essayé -
bonjour
oui vous pouvez congeler vos nems une fois cuits. je le fais à chaque fois. Je les mets directement dans le four sans décongélation.
- R
Merci! J’en achetais aussi en surgelé alors autant en surgeler des frais dont on connaît la composition !
- C
Combien de nem faites vous avec cette recette
- C
Environ une trentaine il me semble
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moi j’en fais environ 18 donc je double
- C
Merci beaucoup
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lucile_97 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Tartelettes apprécié de tout le monde, j’ai simplement remplacé la pâte sablée classique par une pâte sans gluten. Aucune différence de goût. A tomber par terre 🥰
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Bonjour quand il est noté 2 zestes de citrons c’est le zeste de 2 citrons ?? Merci
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Oui tout à fait
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Merciiii
- O
ouafa06 a noté 5/5 la recette Chocolat liégeois, il y a 4 ans et 7 mois
Top. J’ai juste mis du Nesquik au lieu du cacao et j’ai fait la Chantilly au robot pâtissier
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Bonjour ce n’est pas trop fade avec le nesquick ? Le goût de chocolat est bien là ?
- O
Bonjour. Désolée pour la réponse tardive 😅😅😅😅😅😅 . Non pour ma part j’ai pas trouvé ça fade.
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Merciiii
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stephanie_108 a noté 4/5 la recette Nems au poulet, il y a 5 ans
Manque un peu de saveur mais bon dans l’ensemble
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stephanie_108 a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 5 ans et 1 mois
Tres bonne recette
Sauce un peu liquide j’y ai ajouté 2 cuillère à café de farine et nickel -
stephanie_108 a noté 4/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 5 ans et 1 mois
Très bonne recette
Manque un peu de temps de cuisson pour avoir des carotte cuites
Super idée. J’essaye à la prochaine occasion. Merci
bonjour, combien de gr pour le lait de coco ?
Bonjour, j’ai mis exactement la même quantité que pour la crème donc 200g
j’ai testé votre recette avec le lait de coco, excellent, je la ferai comme ça désormais, merci encore
la creme fraiche peut etre remplacer par de la creme de riz, d’avoine, de coco , peut importe il faut respecter la texture , creme contre creme et le meme poids 😉
Bonjour,
Donc on ne peut pas remplacer par du fromage blanc ?
On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc battu à 3,5% , j’ai testé pour mon 1er essai et le résultat était le même (j’ai fait aussi avec crème fraîche )
Cette brioche est excellente
Fromage blanc ça fonctionne ? Ou crème liquide ?
Si j’ai bien compris vous avez remplacé la crème fraîche par du lait de coco et non pas par de la crème de coco?? Du coup pour le lait vous avez laissé du lait de vache normal? Merci d’avance
Oui, j’ai laissé du lait de vache normal.
Ca tombe bien je n ai pas de creme epaisse… mais un reste de lait de coco dans le frigo… donc parfait ! Merci pour l info
Elle a monté sans problème avec le lait de coco ? Pas trop liquide ? Merci car j’adorerai faire cette brioche mais suis pas fan de crème fraîche !
Oui elle a montée normalement, sans problème 😉
crème de coco, ne pas confondre avec le lait. je l’utilise dans toute mes recettes la crème de coco. miam
Ha je vais essayer la prochaine fois ! La mienne est au four !!! Mmmm
Je n es pas de crème épaisse je peut remplacé pas de la semi liquide ou liquide et la levure boulangère fraîche par de la chimique merci du conseille
Bjr même soucis pour moi je n’ai que de la crème liquide est ce que ça fonctionne aussi ou la pâte sera t’elle trop liquide? Merci pour votre aide
Bonjour, peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ? Et la levure fraîche par de la levure sèche ? Merci
Oui j ai la même question, peut on remplacer la crème fraîche par la liquide svp ? Merci
Je ne pense pas il faut que ce soit consistant
La même quantité de lait de coco ?
Et moi par du yaourt a la noix de coco et soja on va voir ce que ça donne 😊😊
Je l ai essayé avec 100gr de crème liquide et elle était parfaite
Bjr crème liquide 15%?
Non c était à 30%, c est tout ce que j avais sous le coude 😂 😂 😂
Bonjour vous avez mis combien de gramme de crème liquide ? Merci
Bjr, la même dose
J’ai testé aussi aujourd’hui avec de la crème de coco!!! Dégustation demain!!!! Merci pour votre partage
Bonjour, j’ai remplacé par de la crème de coco… la pâte est montée mais très collante ! J’ai du rajouter plein de farine, c normal ?