stephanie_103
Actif il y a 1 semaine et 4 jours
originebike a noté 5/5 la recette Muffins santé, il y a 8 mois
Quand on allie santé et gourmandise c’est réussi 😋
En forme de cake avec de la patate 🍠douce pour remplacer les carottes 🥕
Deux pommes 🍎 pour remplacer la courgette 🥒
Amandes pour remplacer les noix
Pas de farine de sarrasin farine complète
Et pour finir huile de colza
Mes pépites de chocolat se sont mélangés dans la pâte🤷🏻♀️
Au bout de 20mn de cuisson je vérifie la cuisson et réalise que j’ai oublié de mettre la farine….👀👁️👀……donc me voilà à tout remettre dans le bol du robot pour réparer mon oubli et c’est reparti pour un séjour en cuisson 💪résultat correct
Il y a des jours où ma connection est compliqué 😅🤣😅😇
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Mimala a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 2 ans et 9 mois
Miam..😋plus qua gouter …cuisson a lactifry… Pour moins culpabiliser lol
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Bonjour, génial si on peut cuire à l’actifry, merci pour ce retour 👍
- M
Bonjour vous les cuisez combien de temps svp
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Bonjour je les ai cuit 2 à 3mn par face..a surveiller.
- M
Merci beaucoup 😊
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Bonsoir a combien avez vous mis la température merci
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Bonjour…pas de réglage de cuisson sur mon actifry. ..bonne journée
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Bonjour
Ne sèche t elles pas trop le lendemain en cuisant à la l actifry?j aimerais en faire pour le boulot et je préfère largement une cuisson à l actifry -
Bonjour
Combien de cuillères d’huile svp ??? D avance merci
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Le lendemain cest sur elles auront toujours séché un peu…au pire vous pouvez congeler..et repasser un peu au micro ondes .bonne soirée
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1 cuillère à soupe dans le fond de la cuve à étaler au pinceau..bonne soirée
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Merci beaucoup Mimala pour votre reponse rapide 👍
- K
Kikiloup a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour es que je peux mettre de la matière grasse style margarine pour feuilleter à la place du beurre svp
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Bonjour pour obtenir un bon feuilletage il faut un beurre de qualité à au moins 80% de matière grasse
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Pour avoir déjà fait le test pas possible la pâte et trop liquide et devient impossible a travailler pour la mettre en escargots
- K
Merci
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Babou 🐒 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois
Recette faite avec de la farine d’épeautre, résultat très concluant 😋
Une brioche part au boulot demain-
Je veux bien partir au boulot avec toi et ta brioche Babou 😋😄
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Sympathique Babou j en ai jamais doutée 😀
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Monique, c’est pour une occasion spéciale 🤫… La brioche sera accompagnée d’un far, d’un brownie et d’un quatre quart 😉
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Waouuuuh ! Ils/elles vont être gâtés les collègues 😍 Serait-ce ton anniversaire par hasard ???
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Oui c’était hier 😉
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Avec un petit jour de retard et bonne dégustation avec tes collègues de boulot 😘
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Oh la vache !!!! Tu veux tuer leur bodysun ? 🤣🤣🤣
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Coco, c’est exactement ce que j’ai mis dans le mail d’annonce, l’objet « exit the summer body » 😂
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😂😂😂 mince j’ai pas vu. Bon anniversaire ma Babou. Véro t’es pas encore tombée dessus ? 😂😂😂 pour te le souhaiter 15 jours avant 😂😂😂
@vero4676 où es tu ? Encore un anniversaire à noter sur l’agenda ♥️ -
Jarriiiiiiiive🥵, il y a un décalage horaire, ma Coco🥰 😂🤣, je cours pour rattraper tous les posts🤣😂💗💗💗
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que t’apporte la farine d’epautre je ne connais pas 🤷🏼Tu met la même quantité de farine ?
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J’évite le gluten au maximum. L’épeautre est meilleur en gluten que le blé. Il m’évite d’être mal après avoir mangé du gluten. Oui pour l’épeautre je mets la même quantité.
- C
J aimerais bien être ta collègue
Elle donne vraiment envie cette brioche - C
Alors avec du retard joyeux anniversaire
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Merci 😉
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Magnifique brioche🤩🍞, ma Babou🥰
Un très joyeux anniversaire 🎂🥂🥳 en retard du coup😉!!🤭🤭💗💗-
Merci Vero 😉
- A
Bonjour 😁
Vous avez mis de la levure fraîche ou déshydratée? Je trouve que ma pâte ne monte pas beaucoup-
Hello, j’utilise toujours de la fraîche pour les pâtes qui doivent pousser
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Peut on les congelés
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stephanie_103 a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 2 ans et 9 mois
Une tuerie mes invités on adoré. j’ai mis 4 de jambon farcies au herbes et un demi reblochon avec une bonne salade verte préparer la veille pour gagner du temps se tient impeccable et garde bien son goût merci pour la recette
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stephanie_103 a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 3 ans
Bonjour, je souhaite faire des quenelles ce midi mais je n’ai que de là polenta penser vous que je puisse remplacer la semoule par de là polenta? Et garder le reste du déroulement de la recette ingrédient et procédures a l’identique? merci pour vos réponses
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Ca existe les quenelles de polenta, après je ne sais pas si ca fonctionne avec cette recette, vous avez essayez finalement ?
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Oui j’ai vu qu’il existait des recettes de quenelles a la polenta ms elle ne sont pas poché dans l’eau comme dans cette recette c’est ce qui me faisait poser la question je n’ai pas fait le test
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stephanie_103 a posé une question sur la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 8 mois
C’est la deuxième fois que je réalise cette recette et deux fois la catastrophe impossible d’utiliser ma presse a biscuit la pâte fait sauter le pistolet et ne passe pas du tout 🤦🏼♀️
Avez vous des conseils ou astuces?-
Bonjour
J’ai eu le même problème que vous avec une presse achetée quelques euros. La pression faisait sauter l’embout. J’en ai acheté une nouvelle de chez IBILI, une vingtaine d’euros (sur Veepee) et là c’est impeccable. Pour info ils refont une vente cette semaine de cette marque ….-
Ca ne vient pas de ma presse a biscuit justement j’ai pas pris le 1er prix j’ai une « de buyer » 🤷♀️
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A quelle température est votre pâte ? j’avais galéré au début avec une pâte trop froide donc trop dure.
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Je ne la met pas au frigo elle est as température ambiante
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alors …. je sèche …. dernière idée : essayer avec un disque qui donne la forme avec le plus d’ouvertures possible !
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Merci pour vos réponses j’essaierai sur une prochaine tentative 💪
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Avec plaisir ! désolée de n’avoir pu trouver une solution. Je suis certaine que vous parviendrez à faire de magnifiques sablés ! Belle soirée.
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Votre pâte doit avoir la consistance crémeuse d’une pommade presque c’est ça le problème si la pâte résiste elle fait sauter l’embout
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Ok et pour avoir cette consistance je dois faire quoi?
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Ne pas hésiter à remixer longtemps pour l’attendrir
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donia_3 a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 4 ans
Bonjour,
La pâte doit avoir qu’elle consistance svp ?
La mienne et liquide et chaude c’est normal ?
Faut il que je la laisse refroidir ?
Merci d’avance-
Elle doit avoir une consistance d’une pâte un peu collante pour pouvoir former des boudins
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Très bien merci
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chien-et-chat a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 4 ans
J’ai testé la recette adaptée au Cook Expert. C’est une réussite ! Merci pour cette recette 😊🥰
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Bonjour comment fait vs pour adapter au cook expert?
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Bonjour, Il faut aller sur votre profil cookomix et dans réglages (petit symbole « engrenage » en haut à droite) vous choisissez le robot et vous validez. J’ai trouvé ça il n’y a pas très longtemps et je découvre avec plaisir mon Cook Expert qui a plein de qualités qui n’étaient pas mises en valeur avec ses livres 😊😉
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stephanie_103 a noté 4/5 la recette Lasagnes de tortillas, il y a 4 ans
Tres bon😋tt le monde a adoré, rajouter du thon ce qui permet de boire l’eau des courgettes.
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katia_41 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 1 mois
Une très bonne recette. J’ai mis 250g de crème allégée. J’ai mixé le tout pendant 1 minute avec le mode smoothie de mon CE. Un délice m!
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Le CE pour le magimix? Je cherche à compléter avec une 2ème cuve mon thermomix et hésite avec le cook expert peut on faire tt les recettes thermomix de cookomix?
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J’en fais beaucoup
Parfois j’adapte juste un peu 😉 -
Merci pour votre réponse 😉
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Lmc14 a posé une question sur la recette Tomates farcies, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour,
J’ai de la viande hachée surgelée, pensez-vous qu’il faut que je la cuise avant?-
Non il suffit quel soit décongeler elle va cuir en même temps que le passage au four😋
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Ok merci 😉
Arrêter la cuisson au bout de 20mn pour rajouter la farine oubliée et remettre à cuire, j’aurais jamais oser !!! 😱😱😱😅😅😅😅😅😅
Bravo, le résultat final prouve que tu as eu bien raison !!! 😉👍😄😄😋😋😋😋
Qui tente rien n’a rien 😇😅
🤣😂, tu a joué le match-muffin en 2 mi-temps 🤣😂, ma Monique🥰, le résultat est top gourmand😋, miam-miam😋💕💕💕
Bjrs tu as mis la patate douce cru ou cuite merci pour ta réponse?
Bonjour
J’ai suivi la recette comme décrit donc la patate douce est cru
🙂