Stephanie57
Actif il y a 1 jour et 15 heures- S
Stephanie57 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 semaines et 3 jours
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laurel33 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
J’ai testé cette recette à l’instant et ma pâte n’a pas poussé… je l’avais bien mise pendant 40mn à 40 degrés mais en chaleur tournante… Est ce que c’est ça qui a pu faire rater la pousse ? Je l’ai quand même cuit (mais 25mn n’était pas assez…) mais ça ressemble plus a un parpaing qu’à une brioche 😅 
Dani 10 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour j’ai un Cook Expert sans la lame pétrin, avez-vous déjà fait cette recette avec la lame de base ? Merci
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Bonjour 👋🏻
Le thermomix n’a que les lames et le fouet donc avec vos lames c’est bon - S
Bonjour, je le fais au Thermomix, mais le cook expert a une lame standard comme celle du Thermomix… et vous pouvez pétrir dans le magimix aussi, donc ça devrait le faire. Bonne journée
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Merci pour vos réponses mais j’ai lu, par ailleurs, qu’au delà d’une certaine quantité de farine le Cook surchauffe et se mets en sécurité si l’on n’a pas la lame pétrin XL. Mon Chéri a eu une idée : utiliser la machine à pain, je vais essayer.
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Crème pralinée, il y a 10 mois et 2 semaines
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 11 mois et 1 semaine
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 11 mois et 3 semaines
Trop facile, mais difficile de les garder y a trop de gourmands
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misscoquelicot a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour,
Est-ce possible de mettre du fromage blanc plutôt que de la crème fraîche ?
Merci 🙂- S
Je ne pense pas, pour la cuisson ça ne tiendra pas
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 4 ans et 1 mois
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 1 mois
Super très rapide je rajoute des pistoles de chocolat
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Stephanie57 a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 10 mois
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aure19221426 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, peut on préparer ce gâteau la veille sans qu’il ne soit sec?
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Bonjour, je ne sais pas trop j’ai essayé une fois dans un tupp mais c’était pas pareil que frais
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Merci pour votre avis, je ferai le gâteau poire chocolat c est plus sur du coup.
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Mireil a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 5 ans et 12 mois
Bonjour
Est-ce que ce gâteau peut être fait la veille ? Je voudrais le faire Aujourd’hui pour le partager avec mes collègues demain.
Merci à tous pour vos expériences 😉😍
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Moi je dis oui mais dans une Bonne cloche à gâteau autrement il risque d’être un peu sec et le sucre du dessus humide….. à essayer
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Merci Stéphanie 😉
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maya6761 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
Est ce que quelqu’un la essayé dans un moule en silicone.?
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Moi j’utilise le moule tarte de Demarle et ça fonctionne très bien mais on peut utiliser n’importe quel moule silicone ou métal ou autre faut juste adapter son temps de cuisson à son moule et à son four
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Ok merci pour l info,
Bonne soirée
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sylviane.garbe@free.fr a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
Une cuillère à café de cannelle ou une cuillère à soupe ? Il me semble que 2 cuillères à soupe de cannelle ce serait parfait !
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bjr comme indiqué ds la recette, il s agit bien d une cuilliere à café 🙂
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Oui 1 c. à café
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Minou a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
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Bonjour par quoi on peut remplacer la cannelle quand ont aime pas ? Merci
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Je sais pas trop c’est un gâteau à la cannelle il n’y a pas trop d’épices qui se rapproche, si vous aimez pas la cannelle essayez sans avec juste du sucre brun…. mais je sais pas
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Samsuffit a noté 4/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
Et voilà j ai tenté ça sent Super bon j attends le verdict de mon homme qui raffole de la cannelle
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Pour l’étape dans le four à 40 degrés pendant 40mn, s’agit-il four éteint ?
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Four allumé à 40 degrés pour accélérer la pousse
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Oui four allumé à 40 degré
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Jomaze a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
Ou est ce qu’ on peut trouver de la bonne cannelle ?
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Ho je m’embête pas je la prends au supermarché…
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Macflu a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans
Pensez vous que cela est réalisable même avec un four qui n’a pas le mode Chàleur tournante ?
Merci d’avance- S
Oui bien sûr, faut juste surveiller la cuisson de toute façon tout les fours à chaleur tournante ne font pas identiques….
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Merci pour l’info
J’ai tenté ma chance avec mon four à gaz et le résultat est très correct 😉
Oups je n’ai jamais eu ce soucis et je fais lever en chaleur tournante aussi, je ne sais pas ce qui a bien pu se passer désolée
La brioche et moi c’est vraiment une histoire d’échecs 😅
Je viens de la faire et la pâte a bien poussé .
Je n’ai pas dit que c’était la recette mais moi qui dois mal faire qqch mais je ne sais pas quoi…. a chaque fois que je tente une brioche la pâte ne monte pas 🙁