Steph_1
Actif il y a 3 semaines et 6 jours
Steph_1 a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 an et 4 mois
Excellent! J’ai doublé sans problème les propositions pour faire 10 verrines. J’ai suivi à la lettre la recette 😉
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Crevettes à l’ail, il y a 1 an et 6 mois
Excellente recette! J’ai mis des crevettes cuites congelées et 17min au four. Y’a de l’eau qui sort mais c’est très bon quand même 😉
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Je fais depuis plusieurs années les éclairs, mais la je suis bluffé! J’ai suivi à la lettre. Tout est juste parfait. Pour la pâte à chou j’éteins le fours et attends 5 min avant d’ouvrir, ensuite j’entre baille 5min puis je les sors. Ça évite qu’ils retombent.
La crème pâtissière est excellente, mais alors le glaçage 🤤 je suis en train de finir le bol toute seul!! Merci pour cette excellente recette!
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
Suivies à la lettre, c’est déjà la deuxième année que je la fait. On peut largement doubler la frangipane. Pour la pâte feuilletée je fais avec 250g beurre et 120g d’eau. On peut quasi en faire 2.
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Steph_1 a noté 5/5 la recette La Tendresse, il y a 4 ans et 11 mois
Excellent gâteau! J’ai suivi à la lettre! La prochain j’essaierai avec un mix de noix, mais il est vraiment bon, on pourrait aussi l’adapter en layer cake…
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 6 ans
Excellent! Surtout qu’on peut préparer à l’avance! J’ai fais une sauce aux morilles, c’est juste à se taper la tête par terre ensemble 🤤
- B
J’aimerais connaître la recette de la sauce aux morilles s’il vous plaît
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C’est la meilleure sauce! Voici: 25g de morilles séché, oignon, jus de citron, cognac (ou vin blanc) bouillon de bolet, crème liquide, paprika.
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile, ajoutée les morilles (préalablement réhydratés), ajoutée un jus d’un demi citron, puis 2 cuillère à soupe de cognac, faire rissoler, ajouter la crème (env. 300ml) ajouter un demi bouillon et une cuillère à café de paprika. Et voilà! Après poivre ou mettre un peu de bouillon en plus… selon les gouts-
Merci 😉
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Merci pour cette belle recette. Où achetez vous le jus de bolet ? Merci
- K
Cette sauce est fabuleuse Merci
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C’est un bouillon de bolet knorr
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Ummmm
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C’est un bouillon de bolets sec knorr 😉
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Merci beaucoup.Pour moi c’est très bien puisque à Barcelona je trouve pas ces boudins et j’adore
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 5 ans et 8 mois
Facile, rapide et délicieux! Je garde dans mon top 10!
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Est il obligatoire de mettre de l huile ?
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 6 ans
Facile et rapide, ici tout le monde à aimé
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 6 ans
Bonne recette facile et rapide (je mets pas 5 étoiles car pas transcendante mais très bien pour le goûter.
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 6 ans et 4 mois
Suivi à la lettre, juste parfait, vite fait bien mangé (très vite aussi!)
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 6 ans et 6 mois
C’est le plat typique qui accompagne une viande, en plus plutôt diététique (on peut enlever le sucre par ex.) c’est fin ça se mange bien bien (ma fille en a repris 3x!)
J’ai exactement suivi la recette (patate coupées en rondelles pour être sure qu’elles soient cuites) -
Steph_1 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 6 ans et 7 mois
Un peu réticente avec tous les commentaires qui disait qu’ils ont rajouté ceci ou cela, que ceci n’était pas thaï ou pas ça, je me suis lancée et j’ai exactement suivi la recette : un délice!
Elle est épicée juste ce qu’il faut, crevette top (je les ai mise encore congelées) et pour le bouillon, j’ai mis mon bouillon de poule fait maison.
Les enfants on adoré! La prochaine fois je mettrai un peu plus de vermicelles car t’avait encore de la place (Genre 120 à la place de 80)- N
Ça patauge on ne voit rien ! 😉
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Cake chocolat noisettes fondant, il y a 6 ans et 7 mois
Bon gâteau spongieux, à faire de temps en temps car un peu lourd mais très gourmand (les enfants adorent)
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Steph_1 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 6 ans et 7 mois
Ohhhh pureeee, ça déchire (aussi le pantalon remarque!) avec une petite salade à côté c’est parfait. On peut aussi mettre de la tome ou reblochon
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L hiver approche avec ses plats super light !
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 6 ans et 7 mois
Bon, plat complet facile (par contre je mets un peu de crème liquide dans les brocolis pour texture moins pâteuse)
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 6 ans et 7 mois
Bonne, mais attention de ne pas les oublier au four ça devient sec après!
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Steph_1 a noté 4/5 la recette Pastis Landais, il y a 6 ans et 7 mois
Pas mal du tout, je raccourcierais la cuisson par contre car la brioche est un peu sèche… mais le goût y est, les enfants et papa ont adoré !
Ils sont magnifiques ces éclairs… 🤩🤩🤩👍👏👏👏😋😋😋😋😋
Ça fait rêver !!! 😝😝😝