Délicieux, recette adaptée avec les commentaires. J’ai doublé la fécule, la sauce avait une consistance parfaite. J’ai cuit les carottes dans le varoma 25 min en même temps que la viande puis encore les 15 minutes supplémentaires, impeccable. J’ai cuit du riz avec le reste de bouillon allongé.
Toute la famille a adoré.
Merci pour cette recette.