Stefanie86
Actif il y a 2 jours et 13 heures
Stefanie86 a noté 3/5 la recette Polentiflette, il y a 1 semaine
Bon ben ça change. C’est pas mauvais , mais ça manque de texture à notre goût . Je préfère la vraie tartiflette . Mais merci pour la nouveauté .
-
Stefanie86 a noté 3/5 la recette Boeuf Wellington, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette faite pour le 31, j’ai suivis presque à la lettre , je n’ai pas mis le foie gras. J’ai trouvé la cuisson très bien , dans la croûte . Mais par contre trop trop riche au palais un peu vite écœurant avec les champignons et les châtaignes , on a pas trop aimé. Je ressayerai mais sans la farce . Et j’ai servis avec une sauce au porto .
-
Stefanie86 a posé une question sur la recette Boeuf Wellington, il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour ! Quel sauce en accompagnement faire svp ? Si vous avez des idées à me transmettre c’est pour le 31 🥳 merci
-
Bonjour, 2 sauces du site pourraient matcher
La sauce au foie gras ou la sauce au poivre-
Merci pour votre retour , j’ai vu qu’il y avait ces 2 choix . Mais pas emballé j’ai peur que ce soit trop lourd mais merci quand meme
-
Une sauce aux morilles
-
Une sauce au porto.
-
Merci pour votre réponse ! Oui cette option me plaît beaucoup mais pas de recette de sauce au porto sur le momo 🥺
-
Non mais sur le net ça se trouve.
- J
Une sauce madère. Top
-
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Courge spaghetti à la crème et aux lardons, il y a 5 mois et 1 semaine
Une tuerie !!! 🤤🤤😅 juste modifier le fromage , pas de parmesan , ni mozza, juste du comté dans la préparation , et dessus pour grillé légèrement . Merci de la recette à faire et refaire ! ( bon par contre on oublis l’étape de couper la courge …. Qui est fastidieux )😵💫
-
Stefanie86 a posé une question sur la recette Pâte brisée healthy, il y a 1 an
Vous avez testé avec autre choses que du lait animal svp ?
-
Y a pas de lait dans la recette
-
Techniquement si, Mariepop, y’a du fromage blanc qui est à base de lait…
-
Vu comme ça oui 😂😂
Moi j’ai lu lait…🤭🤪 -
Oui fromage blanc c’est fait avec du lait de vache … c’était pour avoir une alternative
-
Vous pouvez essayer avec de la crème de soja peut-être mais je n’ai personnellement pas testé…
-
Oui j’avais pensé aussi à la crème de soja … à faire pour voire ce que ça peut donner , sinon j’attends qu’une personne essaie 😅
- R
Crème de coco ou yaourt végétal peut être aussi 🤔
-
Et bien pour répondre à ma question , j’ai fais le test , et j’ai utilisé un yaourt soja à la place du fromage blanc , et cela fonctionne parfaitement ! 👍🏼
- B
Fromage blanc de brebis 👍
-
Ha oui ça doit être bon aussi , mais je cherchais sans lait animal … du coup la biquette ça reste du lait animal
- C
Je reponds sûrement très tard.. mais moi je l a fait avec lait de coco.. et cest nikel .
je n utilise jamais de lait de vache..
-
Stefanie86 a noté 4/5 la recette Cake hot-dog, il y a 1 an et 3 mois
Très simple à faire , et rapide !
Bon aujourd’ hui , je suis la reine de la boulette , comme vous le verrez sur la photo , mon cake a un aspect pas cuit 🙈et oui !!
Une fois qu’il était enfourner dans le four , je me rends compte que j’ai zappé de me mettre la levure !!! 🤣 bon ben verdict ce soir . Merci pour la recette 🤗
-
chocolatitine a noté 5/5 la recette Soupe de saumon à la finlandaise, il y a 1 an et 3 mois
Excellente soupe.
-
C’est terriblement appétissant ma Véro ♥️
-
Je crois bien que tu as confondu ma Coco 🤣🤣🤣
-
Oh mince j’ai cru que c’était Petroni 😂😂😂😂Coco va laver tes lornettes tout de suite 🤣🤣🤣
Je te présente toutes mes excuses Martine 😘♥️🌹 -
Je suis flatée d avoir été confondu avec Vero,Petroni 🥰
-
Ton assiette est sublime, le contenant comme le contenu, j’adore 🥰♥️♥️♥️♥️ma CHOCOLATITINE-MARTINE 😁😘😘😘 et oui je t’ai confondue avec Véro 😅
- J
J’ai adoré cette soupe qui réchauffe quand on est allé en Finlande , je vais la tester 😋
-
Cc pour nous c est une soupe avec un grand S,j ai remplacé le beurre par de l huile d olive mais la crème j ai bien mis à 30%,je te dis pas le goût 😉👍👍👍
-
Ah non ah non ça suffit hein ? 😂😂😂
À défaut de le dire je l’imagine ♥️♥️♥️♥️♥️
-
Ça fait plusieurs fois que je vois passer de jolies assiettes avec cette soupe qui qui a l’air délicieuse 😋🥰
Elle est programmée pour semaine prochaine ici 😉😍-
Pareil pour moi… mais ils sont pénibles ici… ils n’aiment pas les morceaux 😬
-
Moi non plus mais là, avec le poisson, tu n’as qu’à leur présenter comme ragoût. C’est ce que je me suis dit en voyant cette recette.
-
Trop bonne idée Coco !
Non non… ce n’est pas une soupe… c’est un mijoté de saumon à la finlandaise ! Ça prend une toute autre allure 😅🤪 -
Bien vue ! Ça change tout avec cette dénomination 😉🤣
-
Ouiiiiii avec sa petite sauce !!! 😂😂😂
-
Ah mais carrément ma Cricri 😂😂🤣🤣Rien que le mot soupe j’entends, ENCORE !!!!!! Donc faut filouter comme m’a conseillé Dame @tartinepouki pour présenter superbement ton plat 😂😂😂🤣
-
Et ça change tout, ma Coco !!! 👍👏👏😉😋😋
Y z’aiment les plats en sauce, au moins !!! 😳😳🤔 😄😄😄 -
Bande😈🧣 les yeux👀 de ces chenapans🤣😂, et ne dit pas😈 que c’est une soupe🥣, 🤣😂!!! 💞😝😝💞
-
Superbement appétissant 🤩😋
-
Testé ici , et c’est excellentissime 😍
-
Il va falloir que je la fasse 🥣celle-ci 😋 depuis le temps que je bave🤤 devant!!
Ta superbe assiette🤩 rehausse cette soupe🥣 et me donne encore plus envie😋, ma Martine🥰💞🌸💞
-
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux poireaux, il y a 1 an et 4 mois
Whaaaaa mais c’est quoi cette dinguerie !!! J’ai hummmm vraiment adorée cette recette ! Merci beaucoup 🤤.
Non pas pu terminer avec une couche poireau car je n’en avais pas suffisamment … mais ça n’a rien enlevé au goût . -
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 1 an et 5 mois
Mon homme est fan du Chili con carne!
Très bon , j’ai mis une boîte de tomate pelé entière , et j’ai rajouté du maïs ! Excellent ! -
Stefanie86 a noté 4/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 an et 5 mois
Voilà première fois que je teste cette pâte feuilleté express , alors super pratique , mais j’ai quand même galérer avec l’étalage de la pâte 😂ça collait … bon je suis quand même arrivée à bout , pour moi c’est une version tarte aux pommes décliné en belle rose 😅j’ai bien galeré !! Alors le petit croustillant du feuilleter , on passera lol parce que il est inexistant … va falloir que je m’entraîne encore un peu ! Mais merci pour la recette à refaire 🫶🏻
-
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Biscuits façon Belvita, il y a 1 an et 9 mois
Très bon ! Mes biscuits rituels de tous les matins au p’tit dej’ du coup demain ce sera Belvita maison 😋
Merci pour la recette ! Du coup j’avais pas de son D’avoine alors j’ai remplacer par les flocons d’avoine que j’ai mixer au début . Excellent 👍🏼-
Trop beau tes biscuits 🍪
- A
Merci pour l’ astuce des flocons d avoine
-
anthoa a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 6 ans et 2 mois
Très bon! Je recommencerai cette recette 🙂
- N
J’adore la bouille du chat 😍😍
-
On dirait bien que le chat approuve!
-
J’adore le chat derrière.
- F
Très beau plat MAIS TRÈS BEAU CHAT 🥰AUSSI 😃
-
Le chat 🤣🤣
-
Le chat en voudrait aussi 😂
-
Dans les yeux de petit chat on peut lire « si tu m’aimes, fais moi goûter ton poulet ! »🤣
Adorable 😍 - O
Le chat 🐱 😀
-
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 2 ans et 7 mois
Juste une chose à dire : UNE TUERIE ! A refaire…
-
Stefanie86 a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 2 ans et 10 mois
Une merveille ! Fait avec une tarte à la tomate ! Je garde précieusement cette recette !
-
Stefanie86 a posé une question sur la recette Sauce béarnaise, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour , j’ai fais pour ce midi cette sauce béarnaise qui a été succulente ! Vraiment très bon goût , par contre tous le gras est remonté , j’ai fouetté avec le fouet du robot ça avait l’air bien mais qques minutes plus tard le gras est remonté en surface , y a t’il une raison ?
Merci-
Votre béarnaise à tranché, c’est à dire que la partie solide (coagulation de l’oeuf) et la partie liquide se sont séparées, il n’y a plus d’émulsion.
Surtout on ne jette rien !
Décanter, c’est à dire ôter une grande partie du liquide (beurre fondu) et le garder à part.
Remonter ce qui reste de sauce dans la casserole avec un peu d’eau, en fouettant sans chauffer.
Lorsque l’émulsion reprend forme intégrer petit à petit en fouettant le beurre fondu chaud que vous aviez enlevé.
Votre sauce béarnaise est rattrapée mais elle ne sera pas aussi présentable ni aussi stable qu’une béarnaise réussie même si elle est tout a fait consommable !-
Merci beaucoup de votre réponse , en effet , j’ai fais 2x la sauce béarnaise , et chaques fois j’ai eu ce souci , donc pour la 3x je saurai comment faire pour « rattraper » le tir . 🙂
Bonjour, chez nous sans foie gras et sans châtaignes. Très bon
Le vrai filet Wellington c’est sans foie gras, ni châtaignes mais duxelle de champignons, moutarde et échalotes 🍄🟫