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    stef72 a commenté la recette Filet mignon façon blanquette au Thermomix, il y a 4 ans et 10 mois

    70 g de farine
    3 cuillères à soupe de moutarde
    1kg voir 1kg200 de filet mignon
    Bcp plus d eau
    Cuire les carottes à la vapeur avant
    Faire cuire la sauce toute seule et après mettre la viande 15mn et après rajouter les carottes
    Cuisson de la viande à l œil lol
    Cuisson et de la sauce aussi rajouter de l eau si c trop épais

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    stef72 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois