stef221176
Actif il y a 1 jour et 19 heuresVéromix ☺️ a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 3 mois
Tout s’est bien passé jusqu’au mélange chantilly Ferrero Rocher. J’ai été surprise que ça ne s’homogénéise pas.🤔 Chéri m’a dit ça fait stratacella, mais ça m’a complètement perturbé et le montage, ça a été n’importe quoi ! 😱. En +, j’avais investi dans le beau moule à bûche pointes de diamant, 💎 et étalé mon Nutella comme indiqué sur un commentaire. Mais quand j’ai démoulé presque 4h de congel🥶 après, mon Nutella est resté sur le tapis 😭😭😭 et mon fils m’a dit qu’elle ne paraissait pas très stable ! 😣 Elle ne s’est pas effondrée !💪
Ma belle-sœur a fait une petite comparaison photo du modèle @sevjo77178 dont je m’étais inspiré et mon chef d’oeuvre. Elle m’a dit c’est passé à ça 🤏!! 🤪
On a bien rit !!!
Et on s’est quand même régalé !halima691 a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour. Est il possible de le congeler une fois réalisé ? Des framboises congelées peuvent remplacer les framboises de la recette ? Merci
- T
Bonjour oui vous pouvez remplacer les framboises par des framboises congelé 😉 par contre congelé le bavarois je ne l ai pas encore fait
- V
Bonjour
Oui il se congèle, j’ai une amie qui a testé ça fonctionneBonjour elle le congèle complètement terminé ou avant le coulis ?
stef221176 a posé une question sur la recette Sauce grand veneur, il y a 4 ans et 3 mois
Quel est la bonne quantité de fond de veau ?
Dans la recette il est noté 150g 😉
150g avec le liquide ?
Une cuillère à soupe de fond de veau et le complément en eau pour faire 150g. Car 150g de fond de veau ça ferait beaucoup 🤔
Oui c est ce que je me disais merci pour votre réponse
Bonjour désolée mais c’est 2 cuillères à café de fond de veau
2 cuillère à café
stef221176 a posé une question sur la recette Mendiants au chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour faut il utiliser du chocolat pâtissier ?
Bonjour, le mieux est le chocolat en pistoles
Pour ma part j’utilise du chocolat pâtissier (noir, blanc et au lait) … et j’aime
stef221176 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Effectivement c’était à ça enfin à presque 😰 rien mais le votre est fait avec amour 🥰 la différence doit être là ( ou ailleurs) belle soirée à vous
🤣🤣
C’est la qualité du moule qui est en cause
C’est gentil 😊 mais je crois aussi que c’est dû à la pâtissière !
J’ai eu le même problème !!! Le Nutella maison n’a jamais congelé (3jours au congélateur….)
NOOOON ! VOUS N’Y ÊTES PAS !
C’est uniquement à cause des sapins. …
Dans le vôtre ils ont poussés
🤣🤣🤣🤣
Je pense que c’est la magie de Noël, ça !!!! 😅😅😅
Refait avec ganache chocolat ! Je suis persévérante, je voulais obtenir enfin un beau résultat avec mon nouveau moule !!
Magnifique !!! Mais pas Nutella, du coup ! Je me demande si nous n’avons pas fait une erreur en mettant au congélateur plutôt qu’au frigo, comme indiqué dans la recette.
Bonjour
1 er essaie je les mise au frigo et le nutella est resté collé sur le tapis silikomart 😩
En tout cas, le fait de ne pas comprendre pourquoi cela ne fonctionne pas pour moi avec le Nutella, ça m’agace un peu. Il y a forcément une raison…. Je me lance sur un bavarois poire
Gourmande