stef00 a posé une question sur la recette Vacherin, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, je suis en train de tester la recette. Peut on utiliser des framboises surgelées ? Si oui faut il adapter la recette ? Un grand merci la recette a l’air top !
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Oui vous pouvez utiliser des framboises surgelées, chauffez un plus longtemps à l’étape 8 à la vitesse 1 puis mélanger un peu à la vitesse 4 avant de passer au chinois